الوسم: زبادي بالفاكهة

الزبادي من أهم الأكلات التي لا غنى عنها للكبار والصغار فهي غنية بالكالسيوم والفيتامينات والمعادن وهي مهمة جدا ومفيدة للهضم ومع حلول شهر رمضان المبارك يكون لا غنى عن تناول الزبادي في السحور حتى تشعر الصائم بالراحة طوال ساعات الصيام ولذلك تبحث ربات المنزل مع إقتراب شهر رمضان عن طريقة عمل الزبادي في المنزل لتضمن جودتها ونظافتها وتكون أوفر بكثير من شرائها من الخارج، واليوم سنقدم لكم طريقة عمل الزبادي السادة البيتي.

مكونات تحضير الزبادي السادة البيتي

• كيلو من الحليب كامل الدسم.
• علبة زبادي متوسطة الحجم.
• 2 ملعقة كبيرة من اللبن البودر.

طريقة تحضير الزبادي السادة البيتي

• نقوم بإحضار إناء عميق نضيف فيه الحليب ونرفعه على النار حتى الغليان.
• ثم نقوم برفعه من النار ونتركه ليبرد قليلا ثم نضيف إليه الزبادي.
• ثم نقوم بإضافة اللبن البودر ونقوم بمزجهم جيدا.
• بعد ذلك نقوم بإحضار صينية كبيرة وواسعة ونضيف فيها ماء ساخن.
• ثم نقوم بتوزيع خليط الزبادي في أكواب زجاجية ونضعها في الصينية.
• ثم نقوم بتسخين فرن البوتاجاز قليلا ثم نقوم بغلقه.
• بعد ذلك نقوم بإدخال صينية الزبادي إلى الفرن الساخن.
• نترك الزبادي في الفرن حوالي 12 ساعة وستحصلين على زبادي مفيدة وغنية وشهية لك ولأسرتك.

مكونات تحضير الزبادي بالفراولة

• كيلو من الحليب.
• علبة من الزبادي متوسطة الحجم.
• مقدار من مربى الفراولة.
• قطع من الفراولة مقطعة قطع صغيرة.
• ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.

طريقة تحضير الزبادي بالفراولة

1. نقوم بوضع الحليب في إناء عميق ونرفعه على النار حتى الغليان ثم نقوم برفعه من النار.
2. ثم نأخذ نصف كوب من الحليب ونضيف عليه الزبادي ونخفقهم جيدا.
3. ثم نقوم بإضافة السكر الأبيض ونضيفهم إلى إناء الحليب ونقوم بمزجهم جيدا.
4. بعد ذلك نقوم بإحضار أكواب زجاجية نوزع فيها مربى الفراولة وقطع الفراولة.
5. ثم نقوم بإضافة خليط الزبادي عليهم ثم نضع الأكواب في صينية كبيرة.
6. ثم نضيف الماء الساخن إلى الصينية حتى يغطي نصف الأكواب.
7. نقوم بإشعال الفرن حتى يكون ساخنا ثم نغلقه ونقوم بإدخال صينية الزبادي.
8. نترك الزبادي بالفراولة في الفرن الساخن لمدة لا تقل عن ست ساعات وتكون جاهزة للإستخدام.