الوسم: سوق الدواجن

أسعار الفراخ هي موضوع يشغل بال الكثيرين، خاصةً في مصر، حيث يعتبر هذا اللحم من اللحوم الرئيسية في التغذية اليومية للمصريين، وتقدم هذه المقالة نظرة شاملة على أحدث أسعار الفراخ في بورصة الدواجن، بالإضافة إلى توقعات للاستقرارات المستقبلية.

أسعار الدواجن اليوم في مصر للمستهلك

لنلقي نظرة على أحدث أسعار الفراخ في السوق المصرية:

• تراوح سعر كيلو الفراخ الأمهات البيضاء ما بين 54 لـ 55 جنيهًا.
• وسجل سعر كيلو الفراخ البلدي نحو 99 جنيهًا.
• بلغ سعر كيلو أوراك الفراخ اليوم نحو 75 جنيهًا.
• وصل سعر كيلو الفراخ الساسو لـ 81 جنيهًا.
• بلغ سعر كيلو الدبابيس نحو 70 جنيهًا.
• حقق سعر كيلو الأجنحة اليوم نحو 55 جنيهًا.
• تراوح سعر كيلو البانيه اليوم ما بين 155 لـ 160 جنيهًا.

أسعار البيض اليوم

• سجل سعر البيض الأبيض 115 جنيهًا للكرتونة.
• بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 117 جنيهات.
• ووصل سعر كرتونة البيض البلدي لـ 126 جنيهًا.

أسعار الكتاكيت اليوم

• تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 16 لـ 17 جنيه.
• سجل سعر الكتكوت الساسو ما بين 15 لـ 17 جنيها.

في مداخلة هاتفية عبر قناة الحدث اليوم، تحدث سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن في الغرف التجارية، عن أسباب تراجع أسعار الدواجن في الأسواق المصرية خلال الفترة الأخيرة، وأشار إلى أن أسعار الأعلاف تلعب دورًا هامًا في تحديد أسعار الدواجن في السوق المصري، وأن تراجعًا كبيرًا في أسعار الأعلاف قد شهده السوق، حيث انخفضت بنسبة 40% خلال أسبوعين، وتوقع السيد انخفاض الأسعار بشكل كبير خلال الأيام المقبلة في السوق المحلي، نظرًا لدخول دورات جديدة، وزيادة الإنتاج المحلي للدواجن إلى حوالي 3.5 مليون دجاجة يوميًا، مقارنة بـ 2.5 مليون دجاجة في الفترة السابقة.

السيد أكد أن هناك فجوة كبيرة بين أسعار المزارع وأسعار المستهلك، ودعا إلى تنفيذ القانون رقم 70 لتحويل محلات بيع الدواجن الحية إلى محلات مجمدة أو مبردة، حيث يوجد فرق يصل إلى 15 جنيهًا بين سعر المزرعة وسعر المستهلك، وهذا التحول من البيع الحي إلى البيع المجمد قد يؤدي إلى استقرار الصناعة وانخفاض أسعارها.

في بداية تعاملات اليوم الخميس، 27 يوليو 2023، تراجعت أسعار الفراخ والبيض في الأسواق المحلية، ويأتي هذا التراجع بعد أن شهدت أسعار الفراخ بأنواعها تراجعًا ملحوظًا خلال الأسبوع الماضي، وعلى الرغم من انخفاض أسعار الأعلاف أمام منتجي الدواجن، إلا أن سعر كرتونة البيض “الأبيض والأحمر” شهد ارتفاعًا أيضًا خلال نفس الفترة، وسنقوم في هذا المقال بتسليط الضوء على أسعار الفراخ والبيض المحلية والعوامل التي أثرت على تلك الأسعار.

أسعار الفراخ والكتاكيت اليوم 27 يوليو 2023

أسعار البط اليوم 27 يوليو 2023

أسعار البيض اليوم 27 يوليو 2023

تأثرت أسعار الفراخ بأنواعها بتراجع ملحوظ خلال الأسبوع الماضي بسبب عدة عوامل، وقد يكون من بين هذه العوامل الزيادة الحادة في تكاليف الإنتاج، مثل ارتفاع أسعار الأعلاف والمواد الخام التي يتم استخدامها في تربية الفراخ، وقد تكون أيضًا التغيرات المناخية والكوارث الطبيعية سببًا في تقلبات الأسعار.

أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد تأثرت بشكل مختلف، حيث شهدت ارتفاعًا في بعض الفئات وتراجعًا في أخرى، ويمكن أن يكون الطلب الزائد على بعض أنواع البيض سببًا في ارتفاع أسعارها، بينما قد تكون التوفر الكبير لأنواع أخرى سببًا في انخفاض أسعارها.

قد يكون تراجع أسعار الفراخ والبيض بداية تعاملات اليوم جديدًا للمستهلكين، حيث يمكن للمتسوقين الآن الاستفادة من تلك الأسعار المنخفضة، فالفراخ والبيض يُعَدُّان من البروتينات الغنية بالقيمة الغذائية والتي تُعَدُّ ضرورية لتلبية احتياجات الجسم.

تراجعت أسعار الفراخ والبيض في الأسواق المحلية بداية تعاملات اليوم الخميس، 27 يوليو 2023، ويُعزى ذلك إلى عدة عوامل، منها تكاليف الإنتاج المرتفعة وتغيرات الطلب والعرض على السلع، ويمكن أن يكون هذا التراجع فرصة جيدة للمستهلكين للاستفادة من أسعار منخفضة لشراء الفراخ والبيض والاستفادة من فوائد تلك البروتينات الغذائية.

مع دخول البلاد في موجة حارة أثرت بشكل واضح على سوق الدواجن، يأتي الكشف عن مشروع مجزر دواجن آلي جديد في محافظة بني سويف لتحسين صناعة الدواجن في مصر، ويُعتبر هذا المشروع الهام خطوة جديدة تسعى للتصدي لارتفاع أسعار الدواجن التي تشهدها السوق منذ فترة.

وفي تفاصيل أكثر، يتميز المجزر الجديد بتوفير أحدث الأجهزة وأعلى تقنية تكنولوجية في ألمانيا وهولندا، مما يُمكنه من العمل بطاقة إنتاجية تصل إلى 6 آلاف طائر في الساعة، ويغطي المشروع جميع مراحل الإنتاج، بدءًا من مرحلة ذبح والتجهيز وصولاً إلى التعبئة والتغليف، ما يضمن توافر الدواجن المبردة والمجمدة بالأسواق.

يتكون المجزر الجديد من أربع مراحل رئيسية، حيث تبلغ تكلفة المرحلة الأولى نحو 150 مليون جنيه، وتتضمن إقامة وتشغيل مزارع تسمين دواجن بعدد 20 عنبرًا، بطاقة كل منهم 150 ألف طائر، وتأتي المرحلة الثانية بتكلفة 200 مليون جنيه وتضم إقامة وتشغيل مصنع أعلاف بطاقة 200 طن يوميًا، لتغطية السوق المحلي وتصدير الباقي لدول العالم. وفي المرحلة الثالثة بتكلفة 150 مليون جنيه، يهدف المشروع إلى إنتاج بيض المائدة.

تبلغ المساحة الكلية للمجزر حوالي 12 ألف متر مربع، بينما تبلغ نسبة المباني حوالي 4500 متر مربع، وتصل الطاقة الإنتاجية إلى 6 آلاف طائر في الساعة.

ومن المتوقع أن يكون لمشروع المجزر تأثير إيجابي على أسعار الدواجن في السوق المصرية، حيث سيقلل من عدد حلقات التداول وسيسهم في تلبية احتياجات السوق المحلية من الدواجن، ومع عدم كفاية عدد المجازر الحالية لتلبية الطلب، فإنه من المتوقع أن يساهم المشروع في خفض أسعار الدواجن بمقدار يصل إلى 20 جنيها للكيلو، مما يُعد تطورًا هامًا يدعم جهود الدولة للحد من ارتفاع أسعار السلع الاستراتيجية والأساسية.

في الختام، يُناشد المسؤولون بتطبيق القوانين المنظمة لبيع الدواجن، وتحويلها من البيع الحي إلى البيع المبرد أو المجمد، مما سيُساهم بخفض سعر كيلو الدواجن وتوفير فرص تنافسية أكبر في السوق، ويبقى المشروع الآلي لمجزر الدواجن أملاً مشرقًا في تحسين الوضع الاقتصادي للقطاع وتوفير فوائد اقتصادية واجتماعية للمواطنين.

شهدت أسعار الفراخ والبيض ارتفاعًا ملحوظًا في بورصة الدواجن يوم الاثنين الموافق 5 يونيو 2023، وتأتي هذه الزيادة بعد فترة استقرار نسبي حظيت بها أسعار الفراخ والبيض خلال الأسبوع الماضي، على الرغم من انخفاض أسعار الأعلاف المستخدمة في صناعة الدواجن، ويُلاحَظ أن أسعار الفراخ والبيض يعتبران عناصر غذائية أساسية تؤثر على حياة الأفراد وتؤثر في ميزانياتهم الشخصية.

أسعار الفراخ

تشهد أسعار الفراخ تذبذبًا في السوق المصرية خلال يوم 5 يونيو 2023 وتتراوح كالتالي:

يرجى ملاحظة أن هذه الأسعار قابلة للتغيير وتخضع للتقلبات في السوق، واستمرار تذبذب أسعار الفراخ والبيض في السوق يعكس الظروف المتغيرة في صناعة الدواجن وتأثيرها على المعروض والطلب، وينبغي على المستهلكين الاهتمام بتلك التغيرات وضبط ميزانياتهم وتخطيط الوجبات بحسب الأسعار الحالية.

شهدت أسعار الفراخ والبيض ارتفاعًا ملحوظًا في بورصة الدواجن في السوق المصرية خلال يوم 5 يونيو 2023، ويتأثر سعر الفراخ والبيض بعدة عوامل مثل تكاليف الإنتاج والعرض والطلب والتغيرات الاقتصادية والموسمية، ومن المهم على المستهلكين مراقبة الأسعار وضبط ميزانياتهم بشكل جيد واتخاذ القرارات الاستهلاكية السليمة.