الوسم: شاي الزنجبيل الهندي

أذا كنت من محبي تناول المشروبات بطرق مبتكرة جديدة ومفيدة فنقدم لك طريقة هندية لعمل شاي بالزنجبيل والهيل المعروف بالحب هان عند العطار، فمشروب الشاي بالزنجبيل والحب هان من أطعم وأروع أنواع  الشاي، كما يحتوي على فوائد عظيمة وصحية للجسم، وتقيه من مراض كثيرة، فالزنجبيل يساعد على تخسيس الجسم و إخراج السموم ويحافظ على مستويات ضغط الدم، والحب هان له أيضاُ فوائد كثيرة، سنتعرف عليها في مقالنا هذا.

فوائد الزنجبيل

الزنجبيل يعمل على تخفيف التورم وتخسيس الجسم ومكافحة المكروبات بالجسم، في الهند والصين معروف بقوته الطبية لمعالجة المراض ويستخدم مطحون أو كما هو أو زيوته أو استنشاقه له الكثر والعديد من الاستخدامات الصحية، كما نه يعد طارد للغازات بالبطن ويحافظ على الضغط، كما أنه يعالج الصداع، ومن أهم مميزاته الصحية أنه يعالج أحتقان الأنف الزكام، ويساعد على تخفيف أعراض البرد وعلاجها، الزنجبيل له خصائص عديدة وهام للشعر والبشرة أيضاً.

الحب هان (الهيل)

يستخدم في الطهي ويستخدم كعلاج لبعض الأمراض، فهو يعالج نزلات البرد، يساعد على التخسيس، يطرد الغازات، الإمساك، تحسين الشهية، يساعد على معالجة الضغط المرتفع، وله الكثير من الفوائد بجانب رائحته الشهية.

شاي الزنجبيل والهيل الهندي

طريقة عمل شاي الزنجبيل هي سهلة ومبسطة ولها فوائد عظيمة، تقدم للضيوف في الخليج، مفيدة كما ذكرنا فيم سبق ولها قيمة غذائية للجسم، يوضع مقدار ملعقة من الزنجبيل الطازج في إناء به ماء مغلي على النار مضاف إليه عدد 2 الهيل ( الحب هان) ويرفع من على النار ويترك لمدة 15 دقيقة، ثم يتم رجوعه على النار ويضاف أليه الشاي عدد 2 كيس و السكر عدد 3 ملاعق ويقلب ببطء، ثم يضاف اللبن ( الحليب) ويترك لمدة 5 دقائق فقط، ثم يصفى في أكواب التقديم ويقدم سخن.