الوسم: صلصة الفتة

صلصة الفتة هي إحدى الصلصات الشهية والمعروفة في المطبخ العربي، وتُستخدم هذه الصلصة كصلصة تتبيل للفتة المشوية أو المقلية، وتُعطي الطعم الرائع والنكهة الغنية للوجبة. تحتوي صلصة الفتة على مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل، مما يجعلها سهلة التحضير ومناسبة لجميع أفراد العائلة، وفي هذا المقال، سأشرح لك طريقة عمل صلصة الفتة بالتفصيل، حتى تتمكن من إعدادها بنفسك وتستمتع بنكهتها الشهية.

مكونات صلصة الفتة

• 3 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة ناعمًا.
• 2 فصوص ثوم، مهروسة.
• 1/4 كوب من البقدونس الطازج المفروم.
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملح وفلفل حسب الذوق.

طريقة تحضير صلصة الفتة

1. في وعاء متوسط الحجم، قم بخلط الطماطم المفرومة، الثوم المهروس، والبقدونس المفروم.
2. أضف عصير الليمون، زيت الزيتون، البابريكا، الكمون، الملح، والفلفل إلى الوعاء، واخلط جيدًا حتى تمتزج المكونات.
3. قم بتذويب المزيج في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، حتى تتمكن النكهات من التحول والدمج معًا.
4. بعد الانتهاء من التبريد، قم بتذوق الصلصة وتعديل التوابل حسب الرغبة الشخصية.
5. قدم صلصة الفتة إلى جانب الفتة المشوية أو المقلية، واستمتع بمذاقها الرائع.

صلصة الفتة هي إضافة رائعة إلى وجبتك المفضلة من الفتة المشوية أو المقلية، وإن تحضيرها في المنزل يعطيك القدرة على ضبط نكهتها وتوابلها حسب ذوقك الشخصي، وجرب هذه الوصفة اللذيذة وشاركها مع العائلة والأصدقاء، وستجد أن صلصة الفتة ستضيف لمسة من النكهة والتميز إلى وجبتك، واستمتع بتجربة الطهي واستمتع بوجبتك المميزة مع صلصة الفتة الشهية!