الوسم: صوص الكراميل بالمنزل

نُشر في

أسهل طريقة لتحضير صوص الكراميل في المنزل لإضافته على مختلف الحلويات والكيكات

أسهل طريقة لتحضير صوص الكراميل في المنزل لإضافته على مختلف الحلويات والكيكات

نقدم لجميع الأمهات وربات البيوت في هذا المقال أسهل طريقة لتحضير صوص الكراميل في المنزل، حيث أنه يعتبر من أهم أنواع الصوص التي يتم استخدامها في تحضير أنواع كثيرة من الحلويات في وقتنا الحالي، ويتناولها الجميع في المطاعم ويفضلون طعمها اللذيذ والشهي، ولذلك ترغب النساء بتحضيره في البيت لتناوله في أي وقت، وبدون تكلفة كبيرة.

مكونات تحضير صوص الكراميل

نحتاج إلى هذه المكونات بالمقادير لتحضير هذا الصوص في المنزل بكل سهولة واستخدامه في إعداد حلويات متنوعة ولذيذة، وهي الآتي:

  • أربعة أكواب من الحليب السائل.
  • كوبين من السكر الأبيض.
  • نصف ملعقة كبيرة الحجم من القرفة البودرة.
  • ملعقتين صغار من الزبدة.

طريقة تحضير صوص الكراميل في المنزل

نقوم بخلط القرفة البودرة مع السكر في وعاء بشكل جيد جداً ونتأكد من مزجهما مع بعضهما، وبعد ذلك نقوم بوضعهم على النار من هادئة إلى متوسطة، ونضيف لها ثلاثة أكواب فقط من الحليب ونقلب المكونات مع بعضها مرة أخرى جيداً حتى يسخن الحليب، ونقوم بإضافة الكوب المتبقي مع الكمية المذكورة من الزبدة، ونستمر في تقليب المكونات كلها مع بعضها حتى نحصل على مزيج متجانس، وبالتالي يصبح جاهز لاستخدامه، سواء بإضافته على أي نوع من أنواع الكيك أو في الكريم كراميل ولأي نوع من الحلويات.

نُشر في

طريقة عمل صوص الكراميل في المنزل بكل سهولة لإضافته على الحلويات والحصول على ألذ طعم

طريقة عمل صوص الكراميل في المنزل بكل سهولة لإضافته على الحلويات والحصول على ألذ طعم

ننشر لجميع الأمهات وربات البيوت في هذا المقال طريقة عمل صوص الكراميل في المنزل بكل سهولة حيث يعتبر من أهم الصوصات التي يتم استخدامها في أنواع مختلفة من الحلويات، ويعتمد تحضيره على السكر ودرجة الحرارة العالية، ويتميز هذا الصوص باللون الأصفر المائل إلى البني، ويمكنكم تحضيره في المنزل بأقل التكاليف وعدم الحاجة لشرائه من الخارج مرة أخرى.

طريقة عمل صوص الكراميل

نحتاج إلى بعض المكونات والممقادير البسيطة المتوفرة في كل منزل لعمل صوص الكراميل، وهي:

  • كوب واحد من السكر.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • نصف كوب من الماء.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • ملعقة ك من الزبدة.

خطوات تحضير صوص الكراميل بسهولة في المنزل

نبدأ تحضير هذا الصوص من خلال خلط السكر في كوب الماء جيداً، وبعد ذلك نقوم بوضعه على النار درجة حرارة متوسطة ونغطيه، وبعد أن يغلي هذا الخليط نقوم بإزالة الغطاء ونتركه حتى يصبح لونه بني ويرجى عدم التقليب، ثم نزيل الوعاء من عل النار، ونقوم بإضافة الزبدة له والحليب بالتدريج، وبعد أن تتجانس هذه المكونات مع بعضها نقوم بوضعه على النار مرة أخر ونضيف له الملح ونستمر في الخلط، وبعد أن يصبح الخليط كثيف القوام، نتركه حتى يبرد بشكل نهائي، ونستخدمه بعد ذلك.