الوسم: صينية التوست بالدجاج

صينية التوست بالدجاج فهي تعتبر من الوصفات السهلة التي يمكن الاعتماد عليها خلال أيام عيد الفطر المبارك، حيث تلجأ ربات البيوت خلال هذه الأيام إلى تحضير وجبات سريعة، وفي نفس الوقت تكون وجبات شهية وذات قيمة غذائية مرتفعة ليستفيد منها جميع الفئات مع الاستمتاع بطعمها المميز لذلك تقوم بإعداد بعض الوجبات وحفظها بالفريزر حتى تقدمها في أيام العيد، فلا شك ان هذه الوصفة تمتلك جميع المواصفات السابقة

صينية التوست بالدجاج

تعد من الوصفات اللذيذة ذات القيمة الغذائية العالية حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة ويحتاج تحضيرها إلى المكونات الآتية:

• حوالي نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية.
• بصلة.
• فلفل رومي.
• جزر.
• توست.
• بطاطس.
• قشطة.
• جبن.
• بقدونس.
• ذرة.

طريقة التحضير

كما يمكن تحضيرها من خلال خطوات بسيطة وهي :

• في البداية نقوم بتقطيع البصل والفلفل والجزر إلى شرائح.
• بعد ذلك نقوم بتجهيز مقلاة مناسبة بها زيت ساخن ثم نقوم باضافة البصل وتقلليبه حتى يتغير لونه.
• نقوم بعد ذلك بإضافة الدجاج وتقليبه برفق.
• ثم نقوم بإضافة الفلفل ثم الجزر مع الذرة.
• عندما تصبح الفراخ ناضجة نقوم بغلق النار ثم نضيف البقدونس مع أنواع الجبن التي تفضلينها.
• نقوم بتحضير صينية مدهونة زيت.
• نضع اول طبقة بالصينية بطاطس مهروسة.
• ثم نضع طبقة من التوست.
• ونقوم باضافة مزيج من الجبن.
• ثم نضيف الحشوة التي قمنا بتحضيرها.
• ثم نعود إلى إضافة طبقة التوست.

صوص الصلصة البيضاء

تحتاج صينية التوست بالدجاج إلى صوص مناسب يتم إضافته إليها ويمكن تحضير صوص الصلصة البيضاء من خلال الخطوات الآتية:

• نقوم بإضافة 4 ملاعق من القشطة مع 4 ملاعق من الجبنة.
• نقوم باضافة القليل من الماء مع تقليب الخليط جيداََ حتى نحصل على قوام كريمي مناسب.
• بعد الإنتهاء من عمل الصوص نقوم بإضافته إلى صينية التوست بالدجاج مع التوزيع الجيد لها.
• ثم نقوم بإضافة المزيد من الجبن على الصينية.
• في فرن ساخن مسبقاً نقوم بإضافة الصينية لمدة تتراوح ما بين 10 دقائق إلى 15 دقيقة مع المتابعة حتى نصل إلى اللون الذي نريده.

وبذلك نكون قد تعرفنا على طريقة عمل صينية التوست بالدجاج والخطوات التي نحتاج إليها لنصل إلى وصفة ناجحة ومميزة.

من المعروف أن التوست جزء لا يتجزأ من وجبات الدايت، أو الأنظمة الغذائية التي تستهدف تخسيس الجسم، وحرق الدهون بتقليل السعرات الحرارية كلما أمكن.

والتوست يدخل في العديد من الوجبات أيضًا، لأنه غني بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، فهو يمنح إحساسًا بالشبع السريع، وفي هذا المقال نقدم لك طريقة عمل صينية التوست بالدجاج لعشاق الدايت، من أجل الحفاظ على جسد ممشوق، وصحة جيدة.

مكونات صينية التوست بالدجاج

في هذه الوصفة سوف تحتاجين إلى المكونات التالية:

1. قطعتان من صدور الدجاج أو أكثر حسب عدد أفراد أسرتك
2. كمية من خبز التوست
3. 2 حبة  فلفل أخضر
4. بصلتان متوسطتان الحجم ومقطعتان إلى شرائح (يمكنك الاستغناء عن البصل إذا كان لديك من لا يحبها بالمنزل)
5. 2 فص ثوم
6. ثمرة جزر
7. رشة فلفل أسود
8. رشة ملح
9. رشة كاري
10. رشة بهارات دجاج جاهزة
11. نصف كوب من المياه

مقادير الصوص الأبيض

1. كريمة طبخ (يمكنك تحضيرها في المنزل)
2. ثمان ملاعق صغيرة مايونيز
3. نصف كوب جبنة كريمي
4. أي نوع من الجبن للتزيين إن أردت

طريقة تحضير صينية التوست بالدجاج

• قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم، ثم ابشري الجزرة وافرمي الثوم جيدًا.
• الآن أحضري مقلاة وانتظري حتى يسخن الزيت، ثم ضعي شرائح البصل، وقلبيها في الزيت حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
• أضيفي الآن قطع الدجاج المقطعة، ومعها الثوم المفروم والجزر وقلبيهم جيدًا، ثم أضيفي البهارات والفلفل والملح، ثم اتركيها على النار حتى تنضج.
• الآن أحضري وعاء وضعي به الكريمة والجبن الكريمي والمايونيز، وقلبيهم جيدًا حتى تمام الامتزاج.
• أحضري صينية للفرن وقومي بدهنها بالصوص الأبيض، والآن قطعي أطراف الخبز، وقومي برصه في الصينية كاملة، ثم ضعي فوقه القليل من الصوص مرة أخرى، ثم أحضري الدجاج ورصيه فوق الخبز، ثم ضعي طبقة من التوست فوق الدجاج، ثم نضع فوقه الكمية المتبقية من الصوص ، وأدخليها إلى الفرن، واتركيه حتى يتحول لونه إلى الأحمر قليلًا، ثم أخرجيه ويقدم ساخنًا.