الوسم: طريقة آيس كريم الصاج

إذا كنتي تبحثين عن طرق إعداد الحلويات اللذيذة ذات المذاق المميز في المنزل فإنه يمكنك الآن عمل آيس كريم الصاج عن طريق اتباع بعض الخطوات السهلة وباستخدام بعض المكونات البسيطة والمتوفرة في مطبخك والذي يحبه الكثير من الصغار والكبار على حد سواء، وقد قدمت الشيف عظيمة حمدي طريقة تحضير آيس كريم الصاج في المنزل وهذا ما سوف نتعرف عليه من خلال السطور التالية.

طريقة عمل آيس كريم الصاج في المنزل

المكونات المطلوبة: 1 كوب من الحليب – سكر حسب الرغبة – 1 كوب من القشطة المنكهة (فراولة أو فانيليا ).
طريقة تحضير آيس كريم الصاج: في البداية يتم وضع الصينية أو الصاج في الفريزر لمدة تتراوح بين ساعة أو ساعتين تقريباً لكي يصبح بارداً تماماً، ومن ثم يتم إضافة كمية مناسبة من السكر (ملعقة أو ملعقتين حسب الرغبة) في كوب من الحليب بشكل جيد، وبعد ذلك يتم إخراج الصينية المجمدة من الفريزر ويتم وضع الحليب فيها ثم إضافة القشطة المنكهة (فراولة أو فانيليا حسب الرغبة) ويتم تحريكها بواسطة المشحاف المعدني لتقليب المكونات والنكهات حتى تختلط معاً جيداً، ثم يتم جعل سطحها أملس ومن ثم يتم إدخال الصينية في الفريزر مرة أخرى لمدة تتراوح بين ساعة أو ساعتين لكي يتثلج الخليط جيداً، وبعد ذلك يتم تشكيل الآيس كريم على شكل رول ثم يتم تزينه باستخدام الكريمة.