الكيك هو الكيك الذي يحضر في المنزل وهو معروف بطريقة صنعه البسيطة والسهلة وأيضا يكون قليل التكاليف، كما إنه يمتاز بطعمه اللذيذ والرائع ومذاقه الشهي وأيضا يتميز برائحته الذكية ويحتاج الكيك في تحضيره إلى القليل من الوقت وفي نفس الوقت لا يحتاج إلى مهارة أو احتراف والأن سوف نتحدث عن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
مكونات الوصفة: كوب وثلاثة أرباع من الدقيق، مع ثلاثة أرباع من بودرة الكاكاو، مع ملعقة صغيرة ونصف من البيكربونات الصودا، مع ملعقة صغيرة من الملح، مع كوبان من السكر، مع كوب واحد من الحليب السائل، مع نصف كوب من زيت الذرة، مع بيضتان، مع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة، مع كوب واحد من الماء.
طريقة التحضير للوصفة
نسخن الفرن علي درجة حرارة 180 درجة ثم نضع الدقيق مع الكاكاو مع البيكنج بودر مع البيكنج صودا مع الملح في بولة ثم نضيف إليهم السكر ثم نضع بعد ذلك اللبن الحليب وزيت الذرة والبيض والفانيليا والكاكاو وبيكربونات الصودا في بولة أخر ونقلب الخليط جيدا لمدة دقيقتين ثم نضيف بعد ذلك الماء إلى الخليط السائل ثم نضربه جيدا لمدة دقيقة حت نحصل عل خليط ناعم بعد ذلك نضيف الخليط الجاف عل الخليط السائل ثم نضرب المكونات حتى يختفي أثر الدقيق نقوم بعد ذلك بإحضار قالب الدقيق وندهنه بالسمن وقليل من الدقيق ثم بعد ذلك نضع خليط الكيك في القالب ثم ندخلها إل الفرن لمدة نصف ساعة ثم يتم اختبار الكيك بوضع السكين في الكيكة إذا خرجت نظيفة دلت عل نضج الكيك ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نضعها عل طبق التقديم ثم نزينها بالصوص.
