نقدم للأمهات والسيدات في هذا المقال طريقة عمل الحواوشي المصري بالفرن في البيت بكل سهولة، حيث أنه يعتبر من أشهر الأكلات المصرية التي لها شعبية كبيرة جداً في الوطن العربي، بسبب طعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، وتعتمد على الخبز البلدي واللحم المفروم، ويمكن تحضيره في يوم مزدحم فهو لا يأخذ الكثير من الوقت.
طريقة عمل الحواوشي المصري
يجب تجهيز هذه المكونات والمقادير قبل البدء في التحضير:
- 300 جرام من اللحم المفروم ناعم.
- 100 جرام دهن مفروم ناعم.
- حبة فلفل أخضر حار مفرومة ناعمة.
- ثلاثة حبات من الفلفل الأخضر العادي مفروم ناعم.
- ثلاثة بصلات متوسطين الحجم مفرومين.
- أربعة ملاعق من الزيت.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ربع ملعقة من البهارات.
- رشة صغيرة من القرفة الناعمة.
- رشة صغيرة من الكمون.
- 5 رغيف من الخبز البلدي.
خطوات تحضير الحواوشي المصري بالفرن في البيت
نقوم بوضع الزيت في طاسة على النار وبعد أن يسخن نقوم بوضع الدهن ونقلبه حتى يذوب تماماً، وبعد ذلك نرفعه من على النار، ونتركه، وفي وعاء عميق نقوم بوضع اللحم المفروم والفلفل المفروم ناعم والبصل، ونقلبهم مع بعضهم بشكل جيد، ونضيف لهم الملح والفلفل والبهارات والقرفة والكمون، ونقوم بخلطهم بشكل جيد جداً، ونقوم بتقطيع الخبز حسب الرغبة ووضع خليط اللحم به، وندهنه من الأعلى بالدهن والزيت، وندخله الفرن المسخن من قبل حتى ينضج.