تريد الكثير من الأمهات أن تحضر الوافل في المنزل لأولادها لكي يتوقفوا عن شرائه من الخارج ولكن لا يفلح في الكثير من المرات، لذلك نقدم لكم أفضل طريقة لتحضيره في المنزل طري وهش وألذ من الخارج، ومن الجدير ذكره أن الوافل هو أحد أنواع الحلويات الغربية والتي ظهرت في الوطن العربي في الفترة الأخيرة، ويتميز بسهولة تحضيره وطعمه اللذيذ والخفيف.
طريقة عمل وافل طري وهش
نحتاج لعمل عجينة الوافل هذه المكونات والمقادير:
- كوبين من الدقيق الأبيض المنخول.
- بيضتين.
- ملعقين صغيرتين من السكر.
- كوبين إلا ربع من الحليب السائل.
- نصف كوب من الزيت.
- بيكنج باودر.
- نصف ملعقة من الفانيليا.
- رشة ملح.
- للتقديم: نحتاج إلى نوتيلا وفواكه مختلفة حسب الرغبة.
خطوات تحضير الوافل في البيت بكل سهولة
نحضر وعاء عميق ونقوم بوضع الدقيق والبيض والزيت والسكر والفانيليا والملح والبيكنج باودر، ومزج هذه المكونات كلها مع بعضها باستخدان المضرب الكهربائي، ويجب الخلط بشكل جيد لكي نحصل على قوام عجينة خالية من التكتلات، ونقوم بدهن قالب الوافل بالزيت، وسكب العجينة به، وندخلها إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي، وبعد خروجها نضعها في الطبق ونزينها بالنوتيلا وشرائح من الفواكه المتنوعة، مثل الفراولة والموز والكيوي، ويمكن إضافة أيس كريم أيضاً حسب الرغبة، ويمكن تقديمه ساخن أو بارد.