مع ارتفاع درجات الحرارة، تصبح الحلويات المثلجة مثل الآيس كريم خياراً محبباً للكثيرين، فهي ليست فقط لذيذة ومنعشة، بل توفر أيضاً الطاقة اللازمة، والجميل في الأمر أن صنع الآيس كريم في المنزل ليس بالأمر الصعب أو المكلف من الوقت، بل يمكن أن يكون سهلاً وسريعاً حيث أن هناك العديد من الشركات التي تقدم بودرة الآيس كريم التي يمكن استخدامها لصنع الأيس كريم في المنزل.
خطوات تحضير الأيس كريم
المكونات التي سوف تحتاجها لصنع الآيس كريم في المنزل تشمل:
- كيلو من اللبن الطبيعي، كوب ونصف من الكريمة، ملعقتين من الفانيليا، ورشة صغيرة من الملح.
- بعد تجهيز المكونات، يمكنك البدء في تحضير الآيس كريم، الخطوات بسيطة ولا تتطلب الكثير من الوقت.
- قم بخفق الكريمة حتى تصبح ثقيلة القوام.
- أختر نوع الفاكهة التي تفضلها، سواء كانت فراولة أو مانجو، وقم بعصرها للحصول على العصير.
- بعد ذلك، اخلط اللبن مع الفانيليا ورشة من الملح، وأضف لون الطعام إذا كنت ترغب في ذلك.
- يجب أن يتم خلط هذا الخليط مع العصير والكريمة.
- ضع الخليط في الفريزر لمدة 4 ساعات.
- بعد ذلك، يمكنك تقديم الآيس كريم المجمد على شكل كرات، ويمكنك تزيينها بالمكسرات للحصول على نكهة إضافية.
تحضير الآيس كريم في الخلاط
عندما يتعلق الأمر بتحضير الآيس كريم باستخدام الخلاط، يمكنك الاعتماد على الآيس كريم المعبأ المتوفر في المتاجر، فهو يساعد على توفير الوقت والتكلفة، ويمكنك تحضير الآيس كريم في الخلاط باتباع الخطوات التالية:
- تبدأ العملية بخلط الآيس كريم مع نصف كيلو من الحليب البارد في الخلاط.
- بعد ذلك، يتم نقل الآيس كريم إلى وعاء ذي غطاء محكم.
- الخطوة التالية تتطلب وضع الآيس كريم في الفريزر لمدة 4 ساعات حتى يتجمد تماما.
- يمكن تقديم الآيس كريم في وعاء زجاجي وتزيينه بالمكسرات لإضافة لمسة نهائية لذيذة.
- بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن طريقة سهلة لتحضير الآيس كريم، فإن العملية تستغرق حوالي 40 دقيقة من الإعداد والتجميد.
- هذه المقادير كافية لتغذية عائلة من ثلاثة أشخاص وتتضمن:
- 2 كوب من كريمة الخفق.
- كوب ونصف من الحليب الطبيعي.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
