عندما يتعلق الأمر بالكيك يعتقد معظم الناس أنها غير صحية وممنوع تناولها وتضمينها للنظام الغذائي عند محاولة إنقاص الوزن أو تناول طعام صحي ومع ذلك هناك بعض الكيكات تعتبر في الواقع جزءًا من نظام غذائي صحي مثل كيكة الشوفان مع التمر، هذه الكيكة ليست لذيذة فحسب ولكنها مليئة أيضًا بالعناصر الغذائية التي تساعدك في الوصول إلى أهدافك في إنقاص الوزن.
مكونات كيكة الشوفان بالتمر
إليك كيفية صنع كيكة الشوفان بالتمر للدايت:
- 1 كوب دقيق الشوفان.
- 1 كوب معجون التمر.
- 1 كوب ماء.
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة.
- 1/4 كوب زيت.
- 2 بيض.
- 1 كوب سكر بني دايت أو عسل نحل حسب الرغبة.
خطوات تحضير كيكة الشوفان للدايت
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- في وعاء اخلطي دقيق الشوفان والماء والتمر المفروم والبيكنج بودر والملح والقرفة معًا.
- في وعاء منفصل اخفقي الزبدة المذابة والسكر البني معًا. أضيفي البيضة واخفقيها حتى تمتزج جيدًا.
- اسكبي المكونات الرطبة في المكونات الجافة وقلبي حتى يتجانس كل شيء.
- يُسكب المزيج في صينية مدهونة بالزيت ويُخبز لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تختبر بعود خشبي أو جهاز اختبار الكيك نظيفًا عند إدخاله في منتصف الكعكة.
- دع الكعكة تبرد لبضع دقائق قبل تقطيعها وتقديمها.
- يمكنك تزيينها بالتمر أو الكريم خالي الدسم حسب الذوق.
نصائح عند تحضير كيكة الشوفان
عندما يتعلق الأمر بإعداد كعكة الشوفان، فهناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار إذا كنت ترغب في عمل وجبة مناسبة في نظامك الغذائي عليك التأكد من استخدام النوع الصحيح من الشوفان.
بالتأكيد أنت بحاجة إلى تحلية الكيكة دون استخدام الكثير من السكر، لذا يعتبر التمر خيارًا رائعًا لذلك لأنه مليئ بالسكر الطبيعي.
تحتاج إلى استخدام مصدر دهون صحي في الكيكة، خيار جيد هو استخدام زيت الزيتون أو زيت جوز الهند، وعليك التأكد من طهي الكيكة بشكل صحيح قبل تقديمها، وهذا يعني أنه يجب أن تكون الكيكة ذهبية اللون وثابتة الملمس، إذا اتبعت هذه النصائح فستتمكني من صنع كعكة شوفان لذيذة ومغذية ومثالية وصحية لنظامك الغذائي.
سواء كنت تبحث عن خفض السكر أو كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا، فإن كيكة الشوفان خيار صحي لذيذ ومتعدد الاستخدامات بشكل مدهش، ولعمل كيكة الشوفان بالتمر ببساطة استبدلي السكر في وصفتك المفضلة بكمية مساوية من التمر المفروم، وإذا كنتي قلقة بشأن قوام الكيكة، فلا تقلقي سوف يتحلل التمر أثناء الخبز وينتج عنه كيكة ذات قوام ممتاز.
