الوسم: طريقة تسوية اللحمة بسرعة

اللحوم أنواع وأشكال كثيرة وكل مكان في الذبيحة له وصفة معينة يحضر بها، وطريقة تسوية معينة أيضا للحصول عليها شهية ولذيذة، هناك أنواع من اللحوم تحتاج إلى فترة تسوية طويلة وخاصة إذا كانت الذبيحة كبيرة في السن، ولكن إذا كنت تبحثين عن طريقة لتسوية اللحمة بسرعة تابعينا في هذا المقال سوف نعرض لك أكثر من فكرة تعتمدين عليها للحصول على لحمة مطهية بشكل جيد في وقت سريع جدا دون تأخير.

طريقة تسوية اللحمة بسرعة

هناك أغراض لتسوية الطعام بشكل سريع، إنها معروفة وهي حلة الضغط التي صممت خصيصا من أجل التسوية السريعة، ولكن ماذا إن لم تكن متوفرة لديك بالتأكيد يمكن الاعتماد على طرق أخرى لتسوية اللحمة بسرعة وهي:

• أثناء تسوية اللحم وبعد الغليان مباشرة يمكن إضافة ملعقة صغيرة من السكر الأبيض، إنه فعال وسوف يساعد في تسريع نضج اللحم، لأنه يرفع من درجة الحرارة كثيرا.
• نواة البلح لا تقومي برميها أبدا، عليك الاحتفاظ بها في برطمان وعند الرغبة في تسوية اللحمة بسرعة يمكنك وضع اثنين أو ثلاثة منها سوف يساعد كثيرا في الغرض.
• يمكن تشويح اللحمة قبل إضافة الماء عليها، هذا سوف يساعد كثيرا في التسوية بسرعة، يتم وضع ملعقة من الزيت وحبتين الحبهان وورق لورا ويتم إضافة اللحمة تأخذ صدمة ويتم التقليب المستمر لمدة خمس دقائق ثم إضافة كمية مناسبة من الماء المغلي وتركها سوف تنضج في وقت سريع.

أسهل طريقة لتسوية اللحمة بسرعة

عند الرغبة في تسوية اللحمة بسرعة عليك من البداية اختيار نوع من اللحوم الصغيرة في السن، هذا يجعلها تنضج بسرعة دون أي إضافات، وإليك أهم نصيحة هي:

بالتأكيد الملح والبهارات المختلفة يعطي اللحمة مذاق وطعم مميز، ولكن إذا رغبت في تسوية اللحمة بسرعة لا تقومي بإضافة الملح تحديدا في بداية التسوية، يتم الإضافة بعد أن تنضج اللحمة تماما، حيث تم التأكيد على أن إضافة الملح في البدية سوف يبطئ كثيرا من عملية التسوية ويجعلها تأخذ وقت أطول من المعتاد، يمكن الاعتماد على أي فكرة من الأفكار السابقة وبكل تأكيد سوف تحصلون على نتيجة مضمونة.

يوجد العديد من الفتيات والنساء التي يجهلن الكثير من النصائح السحرية الخاصة بتسوية اللحمة بسرعة، ولأن اللحمة تعتبر من أهم الأكلات الأساسية التي يفضلها الكثير من الناس ويتم إعداد ألذ الوصفات والأكلات المختلفة من خلالها ، أصبحت تبحث كل سيدة منهم عن أفضل الطرق السهلة التي تسرع من تسوية اللحمة وبطعم ولا اروع من ذلك، لأنها وجبة غنية بالبروتين ليس من الممكن الاستغناء عنها.

الوصفة السحرية لتسوية اللحمة

المكونات:

• ½ كيلو من اللحمة.
• 2 ملعقة من أي زيت نباتي.
• حبة واحدة من البصلة متوسطة الحجم.
• حبة واحدة من الطماطم متوسطة الحجم.
• رشه صغيرة من الفلفل الأسود.
• 1 ملعقة صغيرة من السكر.
• فص من المستكة.
• فص من الحبهان.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التسوية:

• نبدأ بتقطيع اللحم إلى قطع أصغر ثم نرفع إناء مناسب على النار غير قابل للالتصاق، وعندما يسخن نقوم بإضافة اللحمة و نشوحها حتى يتغير لونها نهائيًا.
• تشطف اللحمة بعد ذلك تحت الماء الجاري.
• ثم نرفع إناء أخر على النار ونضيف ملعقتين من الزيت و ورق اللوري والمستكة والحبهان ونقلب المكونات معًا لمدة دقيقتين.
• نقوم بعد ذلك بإضافة قطع اللحم ونقلب لدقيقتين ثم نضيف البصل والطماطم من دون تقطيع.
• نضيف السكر وهو التركة المستخدمة في تلك الوصفة للأسراع من تسوية اللحم.
• وتترك اللحمة على نار متوسطة لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
• نعمل على إضافة مقدار مناسب من الماء المغلي لأنها تساهم في سرعة التسوية.
• نضيف رشه صغيرة من الفلفل الأسود وعندما يغلي الماء نغطي اللحمة ونتركها على النار المتوسطة حتى تنضج.
• عندما تقترب اللحمة من النضج نضيف الملح في أواخر الوقت لأنه يؤخر من سرعة السوي إذا تم إضافته في الأول.
• وعندما تنضج اللحمة نهائيًا نغلق النار وهكذا أصبحت جاهزة للتقديم.

يوجد العديد من الطرق التي تعمل على تسوية اللحمة بسرعة لذلك من خلال المقال استعرضنا لكم أفضل وأبسط الطرق الرائعة التي يتم من خلالها تسوية اللحمة بسرعة مع الاحتفاظ بطعمها وبقيمتها الغذائية المطلوبة.