تعرفي عليها.. طريقة التخلص من زفارة الفراخ والطيور بخلطة سحريه

طريقة التخلص من زفارة الفراخ

طريقة التخلص من زفارة الفراخ  تعتبر الفراخ من الوجبات المغذية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة لبناء الجسم، كما أنها تعد من الوجبات المحببة للأطفال والكبار، وذلك بسبب سهولة تناولها وطعمها المحبب للجميع، ولكن تواجه الكثير من السيدات وربات المنزل مشكلة وجود رائحة زيارة غير مستحبة في الفراخ، على الرغم من غسلها جيدا بالماء، ونحن سيدتي من خلال السطور التالية سوف نعرفك طريقة سحرية بخلطة سريه لتنظيف الفراخ من اي زفارة وبطريقة سهلة لا تخطر ببالك.

طريقة التخلص من زفارة الفراخ

تُعد عملية تنظيف الفراخ والتخلص من الزفارة قبل الطهي، هي من أهم الخطوات التي تضمن لك الحصول على طعم لذيذ للفراخ ولكن بالتأكيد تحتاج  هذه المهمة إلى بعض الخطوات التي يجب اتباعها للحصول على دجاج بدون اى زفارة، مع العلم أن هذه الطريقة يمكن تطبيقها مع كل انواع الطيور، ولمكونات هذه الطريقة:

  • ليمون
  • ملح خشن
  • فلفل أسود حب
  • حبهان حب

طريقة تنظيف الفراخ من أي زفارة قبل البدء في عملية طهيها، لابد من اتباع هذه الخطوات:

  • في البداية نغسل الفراخ تحت الماء الجاري جيدا
  • بعدها نزيل اي شوائب موجودة بها ونزيل الطبقة اللزجة الموجودة بين الجلد واللحم
  • ثم بعض ذلك يتم تصفية الفراخ من الماء جيدا.
  • ثم نضع في الكبة الحبهان والليمون و معهم الفلفل الأسود الحب، ونقوم بطحنها جيدًا
  • ثم بعدها نأخذ من هذا الخليط ونخلط به الفرخة مع إضافة كمية من الملح الخشن.
  • يتم فرك الفرخة بهذا بالخليط من الداخل والخارج ليغطي جميع أجزاء الفراخ.
  • يلي ذلك  ترك الفراخ لمدة 1/2 ساعة تقريبا
  • ثم بعد ذلك يتم غسلها بالماء الجاري جيدا، ولابد من التأكد من التخلص من كل الملح الذي تم فرك الفرخة به.
    تنظيف الفراخ بالخل والسكر
طريقة تنظيف الفراخ من الزفارة بخلطة سرية وبخطوات سهلة وسريعة
طريقة تنظيف الفراخ من الزفارة بخلطة سرية وبخطوات سهلة وسريعة

 طريقة أخرى لتنظيف الفراخ من أي زفارة موجودة بها

نحتاج لهذه الطريقة إلى:

  • دقيق
  • ملح
  • خل ابيض
  • ليمون
  • ملعقة كبيرة من السكر

لاستخدام هذه الطريقة اتبعي عزيزتي هذه الخطوات:

في البداية نغسل الفراخ بالدقيق من الداخل والخارج وبين الجلد واللحم للتخلص من أي بقايا دم أو شوائب، ثم بعدها نترك الفراخ جانبا حتى نحضر المحلول الذي سوف ننقع فيه الفراخ، وهو عباره عن كميه من الماء البارد نضعه في وعاء مناسب ونضيف إليه السكر والملح والخل وعصير الليمون وقشور الليمون، بعدها نقلب هذه المكونات حتى تختلط جيدا، نأتي بالفراخ ونغسلها من الدقيق والتخلص من وجود أي بقايا للدقيق، بعدها نضع الفراخ في المحلول السابق تحضيره، ونتركها لمدة ½ ساعة بعدها نشطفها بالماء الجاري ونبدأ في طهيها.

“مش هتقرفي تاني” محلول سحري لتنظيف الفراخ من الزفارة في دقايق بوصفة مش غالية

محلول سحري لتنظيف الفراخ من الزفارة

إن تناول الفراخ كوجبة أساسية من الأمور التي أصبحت كثيرة في مختلف المنازل وذلك بسبب غلاء أسعار اللحوم وبالتالي أتجهت الكثير من الأسر إلى تناول الفراخ ولكن هناك مشكلة تواجهها ربات المنازل وهي الزفارة في الفراخ أو ما تعرف بالرائحة النفاذة للدجاج، لذا فإننا نجد الكثير من ربات البيوت يتساءلن عن طريقة فعالة للتخلص من رائحة الزفارة في الفراخ من خلال مجموعة من المكونات الطبيعية.

محلول سحري لتنظيف الفراخ من الزفارة

محلول سحري لتنظيف الفراخ من الزفارة
محلول سحري لتنظيف الفراخ من الزفارة

 

يمكنك الآن التخلص من ئاحة زفارة الفراخ من خلال استخدام مجموعة من المكونات الصحية والطبيعية من منزلك، وتتمثل المكونات المستخدمة في تنظيف الفراخ في النقاط التالية:

  • ثمرتان من الليمون.
  • مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 3 حبات من الحبهان.
  • مقدار ملعقة من القرفة.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير وصفة تنظيف الفراخ

  • بعد إحضار كل البهارات التى ذكرنها سابقاً يتم طحنها بشكل جيد ومن ثم فإننا نقوم بخلطها بشكل جيد في طبق مناسب للكمية.
  • ثم قومي بعد ذلك بمزح كل هذه المكونات بشكل جيد في طبق نظيف ومن ثم يتم وضع هذا المزيج داخل الفرخة.
  • وكذلك تحت طبقة الجلد وبعد وضع هذه الخلطة داخل الدجاجة اتركيها مدة نصف ساعة لتقومي بعد ذلك بغسلها بشكل جيد
  • وبالخطوة الأخيرة ضعي الدجاجة في المصفاة لمدة دقائق قبل أن تقومي بطهيها بأي طريقة تريديها للحصول على مذاق مثالي.

طريقة تنظيف الفراخ

يمكنك وبكل سهولة تنظيف الفراخ في مطبخك من خلال القيام بالخطوات التالية:

  • في البداية نقوم بغسل الفراخ بشكل جيد بماء عادي،  ومن ثم قومي بالتخلص من بواقي الأحشاء من خلال استخدام السكين حتي لا تنتشر الزفارة في الفرخة.
  • تخلصي من الغشاء الزلالي الموجود بين طبقة الجلد وجسم الفرخة،  ثم استخدمي الماء الجاري في غسل الفرخة عدة مرات حتى نتخلص من أي شوائب أو دم موجود في الفرخة
  • وبعدها قومي بتصفية الفرخة من خلال وضعها في مصفاة ثم تخلصي من المياه التي يتم تصفيتها من الفرخة وبعد ذلك قومي باستخدام وصفة إزالة الزفارة من الفرخة.