الوسم: طريقة خلية النحل

تعتبر خلية النحل هي أحد أنواع المعجنات التي تتميز بطعمها اللذيذ وطريقة تحضيرها السهلة والبسيطة في المنزل، ويقدم على تناولها جميع الكبار والصغار، ويمكن حشوها بالحشو الذي ترغب به، حيث يمكن أن يتم تحضيرها كحادق أو حلو، ولكن ننشر في هذا المقال طريقة تحضيرها بحشو الجبنة، لتقديمها على الفطار وتناولها مع كوب من الشاي، وبالتالي تكوني خرجتي عن المألوف.

مكونات عمل خلية النحل بحشو الجبنة

• كمية مناسبة من الدقيق الأبيض المنخول.
• ملعقة ك من الخميرة الفورية.
• ملعقة ك من اللبن البوردة.
• بيضة كاملة.
• صفار بيضة.
• ملعقة ك من اللبن الزبادي.
• ملعقة ك من الخل الأبيض.
• ملعقة ك من السكر.
• ملعقتين كبار من الزيت النباتي.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.
• حبة بركة أو سمسم للزينة.
• جبنة فيتا.

خطوات تحضير خلية النحل بحشو الجبنة في البيت

أولاً نقوم بوضع الماء الدافئ في وعاء، ونقوم بوضع السكر والخميرة والقليل من الدقيق الأبيض، ونقلبهم جيداً مع بعضهم باستخدام المضرب اليدوي، ثم نغطي الخليط عشر دقائق حتى يتخمر، وبعد ذلك نقوم بإضافة الزبادي والخل والبيضة والزيت واللبن البودرة ورشة من الملح، ونخلط كافةالمكونات مع بعضها جيداً حتى تتنجانس، ثم نبدأ بإضافة الدقيق تدريجياً حتى نحصل على قوام متماسك.

نقوم بدهن صنية الفرن بالزيت، ونقطع العجين إلى كرات ونضعها في الصينية بعد حشوها بالجبنة وغلقها جيداً، وبعد انتهاء كافة الكرات، ونمسحها من الأعلى بصفار البيض، ونرش عليها حبة البركة أو السمسم وندخلها الفرن.

ننشر اليوم طريقة عمل خلية النحل بحشو الجبن لجميع الأمهات وربات البيوت، وتعتبر أحد أنواع المعجنات التي تتميز بطعمها اللذيذ وخطواتها البسيطة في التحضير، ويمكن تحضيرها بحشوات مختلفة حسب رغبة كل شخص، فهناك من يحب تناولها حادقة وأيضاً من يفضلها حلوة، ولكن في هذا الموضوع نقدم لكم طريقةتحضيرها بحشو الجبن.

مكونات خلية النحل بحشو الجبن

• دقيق أبيض.
• ملح.
• ملعقة كبيرة سكر أبيض.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة كبيرة من اللبن البودر.
• كوب صغير من الماء الدافئ.
• ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي.
• ملعقة كبيرة خل أبيض.
• ملعقتين كبار من الزيت النباتي.
• حبة بركة أو سمسم حسب الرغبة للزينة.
• بيضة.
• صفار بيضة.
• النوع المفضل من الجبن لديك.

طريقة تحضير خلية النحل بحشو الجبن في المنزل

أولاً نقوم بوضع الماء الدافئ في وعاء ونضيف له السكر والخميرة وكمية قليلة من الدقيق، ونقلبهم بشكل جيد وبعد ذلك نتركهم حوالي 10 دقائق حتى تتخمر، وبعد ذلك نقوم بإضافة الزبادي والخل والبيضة واللبن البودرة والزيت والملح إلى العجين، ونقوم بخلط المكونات كلها مع بعضها بشكل جيد جداً حتى تتجانس مع بعضها، ونبدأ بإضافة الدقيق لها تدريجياً مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح لدينا قوام متماسك، ونقوم بتجهيز صينية الفرن ودهنها بالزيت، ونقسم العجين إلى كرات ونفردها ونضع بها الجبن ونغلقها جيداً، ونرصها بجوار بعضها وندخلها الفرن بعد ذلك.

ننشر لجميع الأمهات وربات البيوت من خلال موقعنا اليوم طريقة عمل خلية النحل بحشو العسل الأبيض في البيت، حيث أنها تعتبر من أكثر الحلويات الشرقية التي يحبها الكثير من الأشخاص في الوطن العربي كله، وتعتبر حل مثالي ومناسب لتقديمه في الأعياد والمناسبات والاحتفالات المختلفة، ويمكن استخدام حشو آخر لها حسب رغبة كل شخص، ويمكن تحضيرها بسهولة جداً.

مقادير عمل خلية النحل بالعسل الأبيض

• كوبين من الدقيق الأبيض المنخول.
• ربع ملعقة ص من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة ص من الملح.
• ملعقة ك من الخميرة الفورية.
• كوبين ونصف من اللبن الدافئ.
• ملعقة ص من السكر الأبيض.
• ثلاثة ملاعق كبار من الزبدة الذائبة.
• كوب من العسل الأبيض.
• ملعقة ص من اللبن البودرة.
• ملعقة ص من القرفة البودرة.
• عين جمل وجوز هند حسب الرغبة.

طريقة عمل خلية النحل بالعسل في البيت بالخطوات

نقوم بخلط الدقيق مه الملح والبيكنج باودر في وعاء ونتركه جانباً، وفي وعاء آخر نقوم بخلط الخميرة مع نصف كوب من الماء الدافئ ونقلب جيداً ونتركه حتى يتخمر، ونقوم بإضافة الخميرة إلى خليط الدقيق، وبعد ذلك نقوم بوضع السكر والفانيليا والزبدة ونقلب بشكل جيد، ونبدأ بوضع اللبن ونستمر في التقليب حتى تتكون لدينا عجينة طرية، وبعد ذلك نقوم بتغطية العجينة حتى ترتاح، ثم نقوم بتقطيعها إلى كرات ونحشيها وندخلها الفرن، ويتم تحضير الحشو من خلال خلط العسل مع اللبن البودرة والقرفة و المكسرات.

نقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير خلية النحل في المنزل بحشو العسل الأبيض، حيث أنها تعتبر من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ، ويمكن تحضيرها بحشوات مختلفة بخلاف العسل فمن الممكن حشوها بالشيكولاتة أو الجبن أو المكسرات، وتعتبر مناسبة جداً لتقديمها في العزومات والأعياد.

طريقة عمل خلية النحل

نحتاج إلى هذه المكونات لتحضير خلية النحل بنجاح:

• كوبين من الدقيق الأبيض.
• ربع ملعقة ص من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة ص من الملح.
• كوبين ونصف من الحليب السائل.
• ملعقة ك من الخميرة الفورية.
• ثلاثة ملاعق ك من الزبدة الذائبة.
• للحشوة نحتاج إلى: كوب عسل أبيض، وملعقة من اللبن البودرة، وملعقة من القرفة، ونصف كوب من عين الجمل.

خطوات تحضير خلية النحل بالعسل الأبيض في المنزل

نقوم بوضع الخميرة في نصف كوب من الماء الدافئ ونقلبها، ثم نترمها حتى تتخمر جانباً، ونقوم بوضع في وعاء الدقيق والبيكنج باودر والملح بعد نخلهما، ثم نضيف له الخميرة بعد أن تتخمر، ونخلطهم جيداً، وبعد ذلك نقوم بإضافة السكر والفانيليا والزبدة الذائبة إليهم ونستمر في الخلط، ثم نقوم بإضافة الحليب، وبعد ذلك نقوم بتغطية الخليط ونتركه في مكان دافئ لكي يتخمر، ونقوم بتقطيعها بعد ذلك إلى دوائر ونقوم بحشوها ثم نرصها بجانب بعضها في الصينية وندخلها الفرن.

تعتبر خلية النحل أحد أشهى المأكولات التي يحظى بها الأفراد، والتي تتنوع طريقة تحضيرها بين الحلو والحادق، ولكنها تحتاج إلى وقت طويل حتى يتم إعدادها ولكن على العكس تماماً لا تتطلب الكثير من المجهود، فإن خطوات تحضيرها سهلة جداً، وتتميز بوجود عدة طرق لتحضيرها كما أنه من الممكن أن تحضر وتقدم بدون أية حشوات.

طريقة تحضير خلية النحل بالجبنة

تتكون تلك الوصفة من ستة ملاعق من الحليب، ونصف كوب من الزيت وأربعة أكواب من الطحين، وملعقة صغيرة ملح، وستة ملاعق سكر، وملعقة ونصف من الخميرة وجبن كيري للحشو، وكوبين من الماء للعجن، وملعقتين كبيرتين من البيكنج بودر، وبيضتين وملعقتين من السمسم، يتم إضاة جميع مكونات العجين (الحليب، الخميرة، الملح، الماء، السكر، البيكنج بودر) إلى الدقيق والعجن جيداً، بعدها تقطع إلى كرات صغيرة وحشو كل منها بقطعة من الكيري، ورصهم في صينية للخبر جنباً إلى جنب لتأخذ شكل الخلية، ثم تدهن من الأعلى بالبيض وترش بالسمسم، وتخبز حتى تنضج تماماً.

حشوات مختلفة من خلية النحل

هناك عدد كبير للغاية من الحشوات التي من الممكن أن يتم إضافتها إلى خلية النحل، ومنها حشوة التمر وتجهز من خلال تنظيف التمر من النوى وفرمه ناعماً وإضافته إلى الكرات مع القرفة، كما يمكن تجهيز حشوة من الشيكولاتة القابلة للدهن، أو مكعبات الشيكولاتة، أو تحضر سادة وترش عليها السكر والقرفة.