الوسم: طريقة شاورما الفراخ

تعتبر شاورما الفراخ من أفضل الوجبات السريعة والمفضلة، التي يحبها العديد من الأشخاص، وهي من الوجبات التي انتشرت بشكل واسع، لذلك تلجأ السيدات لمعرفة سر مذاق الشاورما في المطاعم ويرغبون في تحضيرها لأطفالهم بطريقة صحيحة ولمعرفة الخطوات تابع المقال التالي.

مكونات شاورما الفراخ في المنزل

إليكم المكونات التي نحتاج إليها لتحضير شاورما الفراخ في المنزل، وفي نفس الوقت تعطي لكم نفس طعم المطاعم بالضبط ولمعرفة المكونات تابع التالي:

• 3/4 صدور الدجاج المقطع إلى مكعبات صغيرة.
• 2 ملعقة كبار من الزبادي.
• 1 ملعقة تكون صغيرة من ملح الطعام.
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 1 ملعقة من الزنجبيل تكون صغيرة.

• 1 ملعقة من القرفة تكون صغيرة.
• 2 حبة من الفلفل الأخضر المقطع إلى قطع صغيرة.
• 1 بصلة كبيرة مقطعة.
• 2 ملعقة من الزيت يفضل أن يكون زيت نباتي.
• 2 ملعقة من الخل.

طريقة تحضير شاورما الدجاج

يمكن لكل سيدة تحضير شاورما الفراخ بكل سهولة وبخطوات بسيطة والتي تتميز بمذاق شهي، والذي لا يمكنك تميزه عن المطاعم، لذلك تابع معانا الطريقة لتحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مرهقة ولمعرفة الخطوات تابع التالي:

• أولا نحضر وعاء مخصص للخلط، نقوم بوضع قطع الدجاج المقطعة، ثم نقوم بوضع ملعقتان الزبادي، والملح والفلفل والزنجبيل والقرفة وملعقتان الخل.
• بعد ذلك نقوم بتقليب كل هذه المكونات معا بشكل جيد حتى تختلط تمام، نضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
• ومن ثم قم بوضع وعاء على النار ونضع به الزيت ونقوم بإضافة الفراخ بالخليط السابق على النار، نقوم بالتقليب حتي تحمر الفراخ قليلا.

• نقوم بعد ذلك بوضع قطع الفلفل المقطع، ثم نضيف بعد ذلك البصلة المقطعة ونقلبها جيدا على النار مع الفراخ.
• نستمر في تقليب كل هذه المكونات معا حتي تنضج تمام، ثم نقوم برفعها من على النار.
• واخيرا يمكن تقديمها على هيئة سندوتشات، كما يكن تقديم الشاورما مع طبق من المكرونة أو الارز.

وفي نهاية المقال نكون قد عرضنا لكم مكونات عمل شاورما الدجاج وكيفية تحضيرها بكل سهولة وبخطوات بسيطة ومذاق لذيذ، ويمكن لكل سيدة تحضيرها في المنزل لإسعاد اسرتها والأصدقاء.

أعزائي متابعي موقعنا الكرام اليوم سوف نقدم لكم أفضل طريقة من أجل عمل شاورما الدجاج في المنزل، وهي واحدة من أفضل الأطباق التي انتشرت في الفترات الأخيرة بجميع أنحاء العالم وتتميز بالسهولة في التحضير وتتمثل طريقة تحضيرها فيما يلي.

طريقة عمل شاورما الدجاج

المكونات:

• نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية.
• ثلاثة ملاعق من الزيت النباتي.
• مقدار قليل من المشروم.
• مقدار من الفلفل الأخضر الرومي.
• مقدار من الفلفل الأحمر الرومي.
• بصلة متوسطة الحجم.
• القليل من الملح والفلفل الأسود والبهارات حسب الرغبة.
• بهارات الدجاج وبهارات الشاورما.

طريقة التحضير:

1. نقوم بتقطيع الدجاج إلى الشرائح الطويلة ويتم نقعها في الخل.
2. يتم غسل الخضار بشكل جيد ويتم تقطيعه إلى شرائح.
3. في مقلاة عميقة على النار يتم وضع القليل من النباتي وننتظر حتى يسخن.
4. ثم نقوم بإضافة شرائح البصل ونقوم بالتقليب جيدا حتى يصبح ذات اللون الذهبي.
5. ثم نعمل على إضافة الفلفل الألوان ونقوم بتقليب جميع المكونات جيدا.
6. بعد ذلك يتم إضافة المشروم ونعمل على التقليب بشكل جيد.
7. ثم نقوم بإزالة الخضار من النار ونقوم بوضع الدجاج.
8. ثم نضيف البهارات إلى الدجاج ونتركه حتى النضج.
9. بعد ذلك يتم إضافة الخضار من جديد ونقلب حتى تتجانس جميع المكونات ونقوم برفعهم من النار.

طريقة عمل شاورما الدجاج السوري الأصلية

المكونات لعمل شاورما الدجاج السوري يجب إحضار نصف كيلو من صدور الدجاج وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة الفلفل الأسود وملعقة كبيرة من بهارات شاورما الدجاج وخيار مخلل وحبة من الفلفل الأخضر وكوب من الزبادي ونصف كوب من الحليب.

خطوات عمل الشاورما الدجاج السوري الأصلية

في البداية يتم تقطيع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة، ثم يتم إضافة الزبادي والحليب والبهارات والملح والفلفل الأسود إلى الدجاج المقطع، ويتم الخلط جيدا، ثم يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات أو أكثر، ثم يتم تقطيع الفلفل الأخضر ووضع في وعاء ويضاف إليه الدجاج المتبل، ويتم وضعه على النار حتى تنضج الشاورما.

طريقة عمل الشاورما الدجاج السوري

المكونات هي كالآتي لعمل شاورما الدجاج السوري يجب إحضار نصف كيلو من دجاج بانية وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة الفلفل الأسود وملعقتان كبيرتان من بهارات شاورما الدجاج وملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض وكوب من الزبادي ونصف كوب من الحليب ونصف كوب من الماء وملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

خطوات تحضير الشاورما الدجاج السوري

في البداية يتم تقطيع الدجاج، ثم يتم نقع الدجاج في الخل وعصير الليمون لمدة ربع ساعة، بعد ذلك يتم وضع الدجاج في إناء ويتم إضافة الزبادي والملح والفلفل الأسود والبهارات والحليب، ثم يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، بعد ذلك يتم وضع الدجاج المتبل على النار ويتم إضافة الماء، ويترك على النار حتى تنضج الشاورما.

طريقة عمل شاورما الدجاج اللذيذة و الشهية في دقائق فقط بالمنزل، فهي من اطعم  الأطعمة السريعة التي يمكن تناولها بعدة أنواع للحوم منها شاورما باللحم وايضا شاورما الفراخ،  واليوم اتينا اليكي باسهل وابسط طرق طهي الدجاج عن طريق تحضير واعداد الشاورما التي يمكن تجهيزها لأطفالك وتناولها سندوتشات للغداء طيبة وخفيفة على المعدة، فهي المفضلة دائما كونها تحتوي على جميع العناصر الصحية التي يحتاجها الجسم، فقط تابعي معي الخطوات البسيطة لصنع طبق شاورما الفراخ، ولكن قبل أن نقوم بسرد المقادير والتحضير نقدم لكي طريقة عمل الشيبسي  المقرمش بالمنزل وأيضا طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة وتقديمها  كوجبة  مقرمشات مع وجبة اليوم.

طريقة عمل شاورما الدجاج

مقادير شاورما الدجاج فهي بسيطة للغاية قومي بتجهيز صدور دجاج مغسولة جيداً و مقطعة الى شرائح متوسطة الحجم وبصلة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة وبعض من الفلفل الألوان مقطع إلى قطع صغيرة ومعلقة صغيرة من الخل وكوب من الزبادي ومعلقة كبيرة من الثوم المفروم و معلقة من البابريكا و معلقة صغيرة من الكاري و معلقة صغيرة من الفلفل الأسود ورشه من الجنزبيل،  بذلك نكون انتهينا  من تجهيز  البهارات  الخاصة بخلطة  شاورمه الفراخ والآن طريقة الاعداد.

طريقة عمل شاورما الدجاج على طريقة المطاعم

احضري بولا كبيرة الحجم وضعي بها صدور الدجاح المقطعة لاعداد التتبيلة الخاصة بـ شاورما الفراخ ثم ضعي عليها كوب كبير من الزبادي وقلبيها جيداً ثم ضعي عليها  رشه صغيرة من  البهارات من بابريكا والفلفل الاسود والملح والكاري  والثوم المطحون واخلطي جيداً صدور الدجاج مع التتبيله واتركيها نصف ساعة على الأقل.

قومي باحضار طاسه متوسطة الحجم وضعيها على نار عاليه وضعي فيها كمية من الزيت واتركيه حتى يسخن قليلاً لتبدئي وضع صدور الدجاج المتبله بالزيت حتى تنشف معكي قليلاً ثم اضيفي عليها شرائح البصل وفلفل الألوان واستمري بالتقليب جيداً، ثم ضعي عليها باقي البهارات المتبقية معكي تدريجياً من الثوم المفروم والبابريكا والكارى والجنزبيل والملح واستمري بالتقليب لمدة خمس دقائق حتى تدخل شاورما الدجاج في النضوج، ثم ضعيها بالطبق وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الشاورما السوري، فهي أحد الأكلات التي يبحث عنها الملايين من العاشقين لها حول العالم، فهي ذات مذاق مميز وشهي تجعل كل من يتذوقه  يبحث عن طريقة عمله في المنزل من أجل إعدادها بكثرة وبدون الذهاب إلى المطاعم، فهي أكلة سورية الأصل، يتم تناولها مع الكريب أو عيش الشاورما وبجانب الخيار المخلل والبطاطس المحمرة، وأيضا لا يمكن تناول الشاورما بدون الثومية اللذيذة، لذا إليكم طريقة إعدادها في المنزل من خلال تلك الخطوات التالية:

طريقة عمل شاورما الدجاج السوري

المكونات:

• كيلو من صدور الدجاج المخلي والمقطع إلى شرائح.
• 1 كوب من الزبادي.
• 2 ملعقة من الصويا صوص.
• 1 كيلو من البصل.
• ملح، فلفل أسود.
• بهارات شاورما.
• 2 ملعقة من دبس الرمان.
• سماق.
• ليمون.

طريقة تحضير شاورما الدجاج السوري

• أولا قومي بفرم البصل بالكامل ويوضع به شرائح الدجاج في طبق عميق ويترك حتى يُتبل بشكل كامل.
• بعد ذلك أضيفي كافة المكونات السابقة ذكرها إلى الدجاج ويقلب جيداً، ويترك في الثلاجة لمدة ليلة كاملة للحصول على أفضل النتائج.
• قومي بوضع خليط الشاورما في صينية ويترك في الفرن لمدة 45 دقيقة، أو يمكن تسويته على البوتجاز في مقلاه غير قابلة للصق.
• بعد ذلك قومي بإحضار العيش المخصص للشاورما وابدئي بإضافة الخيار المخلل والقليل من البطاطس المحمرة.
• ثم ضعي الطحينة والثومية وشرائح الشاورما، وقومي بلف العيش على هيئة رول ثم يوضع في مقلاه ساخنة حتى يأخذ لون من الجانبين.
• ثم تقدم شاورما الدجاج السوري بجانب الثومية والكاتشب.