الوسم: طريقة صنع خلية النحل

بمكونات اقتصادية وبسيطة قم الآن بصنع خليه النحل على اصولها فهي واحدة من انواع الحلوى الشهية التي يحبها الناس وهي واحدة من اشهر انواع الحلويات في العالم العربي كله يتم تحضير هذه الحلوى بطريقة سهلة وبسيطة باستخدام القليل من المكونات في المنزل، معروف عن هذه الحلوى بشكلها الجميل الذي يشبه خلايا النحل، الامر الذي يزعل شكلها جذاب لكل من الكبار والصغار ولهذا السبب تكم تسميتها بخلية النحل.

طريقة صنع خلية النحل ومقاديرها

من الممكن ان تتم عملية صنع خلية النخل بطريقة سهلة للغاية في المنزل باستخدام العديد من الادوات البسيطة والتي تتوفر في كافه المنازل بشكل عام:

•  الذي الامر الذي يجعلها مناسبة للتقديم في العديد من المناسبات المختلفة.
•  كوجبات خفيفة وسريعة اذ ان المقادير هذه الطريقة تأتي كالتالي:
• نحتاج الى اربع اكواب من الطحين الابيض.
• كذلك ثلاثة معالق كبيرة من حليب البودرة.
• ملعقتان كبيرتان من السكر ونصف كوب من زيت النباتي.
• بيض عدد واحد وجبنة حسب الرغبة.
• نحتاج الى كيس من الخميرة الفورية والماء الدافئ.
• ورشة من الملح إضافة الى رشة من دقيق السميد وحبه البركة والسمسم.
• كذلك يتم استخدام قطر للترشيح والتحلية.

كيفية صناعة خلية النخل

من خلال المقادير التي تم ذكرها في الاعلى نستطيع ان نعمل على صنع الذ خلية نخل بهذه المقادير اذ ان طريقه صنع خليه النخل تأتي كالتالي:

• في البداية قم بتنخيل الدقيق جيدا وجعل المكونات الجافه جميعها في اناء واحد.
• قم بتذويب الخميرة في كأس صغير وضع عليها سكر والماء الدافئ لكي تتفاعل الخميرة.
• بعد ذلك قم بإضافة الخميرة المذابة الى العجينة الجافة والزيت وقلبهم سويا.
• قم بإضافة الماء الدافئ تدريجيا الى العجينة لكي تتجانس وتصبح ناعمة.
• قم بتغطية العجينة بغطاء واتركها في مكان دافئ لكي تتخمر.
• بعد ان تتخمر العجينة قم بتشكيلها الى كرات صغيرة وضع الحشوة التي تريد داخلها.
• قم بدهن صينية فرن بالقليل من زيت ورشها بالدقيق السميد وضع حب الكرات فيها.
• قم بدهن الكرات بالبيض المخفوق وزينها بحبه البركة والسمسم.
• اتركها بالفرن حتى تنضج.

طريقة عمل خلية النحل بالجبن في المنزل بخطوات سهلة وسريعة يمكنك تجهيز خلية النحل الشهية، حيث سميت بهذا الاسم كون  يصبح شكلها مثل خلية النحل بعد خبزها.

فتعد خلية النحل من أكثر المخبوزات التي يعشقها ويفضلها الكثيرين كونها خفيفة وهش ويمكن تناولها كوجبة إفطار مع كوب من الشاي وكذلك كوجبة عشاء، لذا اليوم نتطرق معا لخطوات تجهيز خلية النحل فتابعونا.

طريقة عمل خلية النحل

مقادير خلية النحل جهزي أربع أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات وكوب صغير من الحليب البودرة وكيس من الخميرة الفورية و100 جرام من الزيت النباتي و400 جرام من الماء الدافئ وملعقتان متوسطة من السكر ورشة من الملح وملعقة من النسكافيه وبيضة واحدة وعلبة من الجبن الكيري أو أي نوع جبن حسب الرغبة.

خطوات تجهيز خلية النحل بالجبن في المنزل

تجهيز خلية النحل جهزي وعاء كبير وضعي به كمية الدقيق والسكر والخميرة والملح معا وقومي بخلطهم جيداً لدقائق ثم اضيفي كمية الزيت والماء الدافئ تدريجياً على الخليط مع استمرار العجن حتي تصبح العجينة طرية متجانسة.

ثم إن كي العجينة في مكان دافئ لمدة تلت ساعة تقريباً، ثم قومي بعد ذلك بتقطيع العجينة على شكل كورات متوسطة الحجم ثم قومي بفرد كل قطعة بواسطة النشابة وضعي بداخلها قطعة من الجبن ثم كوري العجينة مرة أخرى وضعيها في صينية مدهونة بقليل من الزبدة استمري على ذلك حتي تنفذ كمية العجين معك.

ثم اخفقي البيضة وضعي عليه كمية النسكافيه وقومي بتقليبهم جيداً ثم إدهني وجه العجين بخليط النسكافية.

ثم اشعلي الفرن على درجة حرارة 180 ثم أدخلي صينية العجين في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تتحمر أمامك واخرجيها وبالهنا والشفاء.

خلية النحل نوع من أنواع الفطائر، وهي فطائر مميزة وشهية ويجبها كل أفراد العائلة كبير وصغير، وخلية النحل لها شكل جميل ومميز وهي من المخبوزات التي تتطلب فن ومهارة في تحضيرها ويمكن تحضيرها بأكثر من نكهة وأكثر من طريقة حسب الرغبة ومنها بالجبنة والزعتر والشوكولاتة، وسوف نقدم الأن بأسط الطرق طريقة عمل خلية النحل.

طريقة صنع خلية النحل في المنزل

المكونات: أربعة أكواب من الدقيق، أربع ملاعق كبيرة من السكر، رشة ملح، كوب من اللبن الزبادي، نصف كوب من الزيت، بيضة متوسطة الحجم، ملعقة صغيرة من الفانيلا، ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن البودرة، ملعقتان من الخميرة، ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ملعقتان من النشا، مع كوب وربع من الماء الدافئ.

الحشوات لخلية النحل

• حشوة الجبنة: كيري أو مثلثات أو جبنة طازجة.
• الشوكولاتة: نستخدم مكعبات الشوكولاتة القاسية أو شوكولاتة الدهن.

لتزين خلية النحل

ملعقة كبيرة من لبن بودرة، مع ملعقة كبيرة من الزيت، مع ملعقة كبيرة من السكر، مع ملعقة كبيرة من الماء.

طريقة تحضير خلية النحل

نضر المكونات الجافة وهي السكر مع اللبن البودرة مع الخميرة، مع الملح ونخلطهم مع بعضهم البعض خلطا جيدا، ثم نضيف إليهم الماء الدافئ ونقلب الخليط حتى يتم التجانس بين المكونات، ثم نقوم بإضافة اللبن والنشا ونستمر في التقليب حتى تتجانس المكونات مع بعضها، ثم نضيف الفانيلا والبيضة ونستمر في التقليب، ثم نضيف الزيت ونقلب، ثم نضيف الدقيق تدريجيا مع العجن، ثم نضيف البيكنج بودر ونعجن حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة ونستمر في العجن لمدة خمس دقائق، نترك العجينة لمدة ساعتين حتى تتضاعف، ثم نقسمها إلى كرات صغيرة ثم نأخذ كل كرة ونضع بها الحشوة ثم نغلقها ثم نضعها في الصينية ثم نضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج ثم تقدم.