الوسم: طريقة عمل آيس كريم

الآيس كريم، جمع بداية فصل الصيف يتسارع الكبار قبل الصغار لشراء الآيس كريم لكي يروي عطشه وكذلك المشروبات المثلجة، التي لا يمكن لأحد منا الاستغناء عنها طوال فترة الصيف، يستهلك الآيس كريم بكميات كبيرة طوال فترة الصيف وأغلى المطاعم والكافتيريات تضاف إليه ألوان الطعام غير صحية، يمكنك تحضير الآيس كريم بمكونات طبيعية مثل الفاكهة الطازجة المضاف إليها الحليب.

طريقة عمل الآيس كريم بمذاقات طبيعية

يتمتع الآيس كريم بأسماء عديدة منها بوظة، جيلاتي، آيس كريم، وقد غني المطرب المصري المشهور عمرو دياب أغنية شهيرة «آيس كريم في ديسمبر آيس كريم في جليم» وكان الفيلم يحمل اسم الأغنية، تعلمي تحضيره بالمنزل بمكونات طبيعية، وأبهري عائلتك كل يوم بالصيف.

طريقة عمل الآيس كريم بالشوكولاتة

المقادير

• ثلاثة أكواب حليب سائل.
• عشر ملاعق كبيرة كاكاو محلي.
• سكر حسب الرغبة.
• كوب ونصف كريمة خفق.

طريقة التحضير

ضعي كريمة الخفق والحليب بالخلاط ثم واخفقيهم جيدا، ضيفي بالتدريج الكاكاو ثم ضيفي السكر، عندما يمتزج جميع المكونات صبي الآيس كريم بوعاء محكم الغلق وضعية بالفريزر لمدة ليلة كاملة حتى يتجمد وعند التقديم يمكنك تزينه بالمكسرات المجروش وصوص الشوكولاتة.

طريقة عمل الآيس كريم بالمانجو

المكونات

• ثلاث حبات مانجو.
• كوبان حليب سائل.
• كوب كريمة خفق.
• كوباني سكر ناعم.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.

طريقة التحضير

قشري حبات المانجو وقطعها إلى شرائح رفيعة لكي يتم طحنها بكل سهولة ثم ضعيها بالخلاط وضيفي السكر وعصير الليمون وكريمة الخفق، ثم ضيفي بالتدريج الحليب، عندما يصبح الخليط سميكا، ضعيه بعلبة محكمة الغلق واتركيه بالفريزر ليلة كاملة، قدميه مثلج مع إضافة بعض المكسرات المجروشة.

طريقة عمل آيس كريم أوريو

المكونات

• اثنان كيس بسكوت أوريو.
• كوبان من الكريمة السائلة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو ظرف فانيليا.
• كوب من الحليب المحلى.
• كوب كبير آيس كريم بطعم الفانيليا.
• بسكويت أوريو بالشوكولاتة للتزيين.
• صوص شوكولاتة للتزين.

طريقة التحضير

ضعي الكريمة والحليب المحلي في وعاء عميق ثم أخفقيهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي، ثم قومي بتكسير قطع البسكوت إلى قطع صغيرة الحجم وعندما يتكاثف القوام ضيفي الفانيليا وقطع البسكوت وقلبيهم بملعقة اسبتيولا ثم صبيه في وعاء محكم الغلق، يفضل وضع الآيس كريم بالفريزر لمدة ليلة كاملة حتى يتجمد وعند التقديم يزين بصوص الشوكولاتة وبسكوت الأوريو.

إذا كنتي تبحثين عن طرق إعداد الحلويات اللذيذة ذات المذاق المميز في المنزل فإنه يمكنك الآن عمل آيس كريم الصاج عن طريق اتباع بعض الخطوات السهلة وباستخدام بعض المكونات البسيطة والمتوفرة في مطبخك والذي يحبه الكثير من الصغار والكبار على حد سواء، وقد قدمت الشيف عظيمة حمدي طريقة تحضير آيس كريم الصاج في المنزل وهذا ما سوف نتعرف عليه من خلال السطور التالية.

طريقة عمل آيس كريم الصاج في المنزل

المكونات المطلوبة: 1 كوب من الحليب – سكر حسب الرغبة – 1 كوب من القشطة المنكهة (فراولة أو فانيليا ).
طريقة تحضير آيس كريم الصاج: في البداية يتم وضع الصينية أو الصاج في الفريزر لمدة تتراوح بين ساعة أو ساعتين تقريباً لكي يصبح بارداً تماماً، ومن ثم يتم إضافة كمية مناسبة من السكر (ملعقة أو ملعقتين حسب الرغبة) في كوب من الحليب بشكل جيد، وبعد ذلك يتم إخراج الصينية المجمدة من الفريزر ويتم وضع الحليب فيها ثم إضافة القشطة المنكهة (فراولة أو فانيليا حسب الرغبة) ويتم تحريكها بواسطة المشحاف المعدني لتقليب المكونات والنكهات حتى تختلط معاً جيداً، ثم يتم جعل سطحها أملس ومن ثم يتم إدخال الصينية في الفريزر مرة أخرى لمدة تتراوح بين ساعة أو ساعتين لكي يتثلج الخليط جيداً، وبعد ذلك يتم تشكيل الآيس كريم على شكل رول ثم يتم تزينه باستخدام الكريمة.

طريقة عمل آيس كريم الفانيليا في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبدون ماكينة، حيث تعتبر مثلجات الأيس كريم من الوصفات المحببة لدي الصغار والكبار أيضا، فلا شك من وجود الأيس كريم في أغلب المنازل لمذاقه الجميل وسهولة تناوله في أي وقت من أوقات اليوم، حيث يمكن تناوله بعد الإفطار أو بعد الغذاء او ربما ليلا، هذا كما أنه من الممكن تناوله بعدد كبير من الأطعمة والنكهات المفضلة لديك، فإذا كنت تعشق الفانيليا فسوف تأكل أيس كريم بطعم الفانيليا ونفس الوضع اذا كنت تحب الشيكولاتة أو أحد أنواع الفواكه.

اليوم أعددنا لكم طريقة عمل الايس كريم الفانيلا بعدة خطوات بسيطة سوف تنجزها في وقت بسيط تابعونا لكى تكونوا على وعي تام بأهم الخطوات التي يمكنكم من خلالها إعداد الآيس كريم في منزلك دون الحاجة لشرائه من الخارج ولكي تكوني متأكدة مئة بالمئة من مكوناته وطريقة اعداده بنفسك، كما أقدم لكم اليوم طريقة عمل فطائر الحليب الروسية بطريقة سهلة وبسيطة وسريعة.

طريقة عمل آيس كريم الفانيليا

أولا: مقادير آيس كريم بالفانيلا:-
عبوة من كريمة الخفق البودر
ملعقة صغيرة من الفانيلا
كأسين من الحليب البارد
ملعقة كبيرة من السكر أو حسب الحاجة

خطوات عمل ايس كريم الفانيلا

نقوم أولا بمزج كريمة الخفق البودر جيدا مع اللبن بالإضافة إلى مقدار الفانيلا ولا ننسى اضافة السكر على حسب حاجتك داخل الخلاط حتى تمام المزج ثم نسكبه داخل علبة وبعدها مباشرة يتم وضعه داخل الفريزر حتى يقترب من التماسك

أما الآن نقوم بخلطه من خلال استعمال المضرب الكهربائي إلى أن نصل إلى تضاعف حجمه ثم نسكبه في علبة مرة اخرى ونضعه داخل الفريزر حتى يتماسك جيدا

وتأتي الخطوة الأخيرة من خلال توزيع الأيس كريم في عدد من الكؤوس حسب رغبتك بطريقة جميلة ويقدم لأفراد عائلتك كنوع جديدا و صنفا اضافيا لهم هذا اليوم، أخبرونا ماذا كان رأي صغارك في طريقة اعداد ايس كريم الفانيليا اللذيذ.