الوسم: طريقة عمل الأرز بالحليب

طريقة عمل الأرز بالحليب، هناك العديد من الحلويات التي يمكن تناولها صيفا وشتاء، ولكن عندما يحل فصل الشتاء تبدأ ربة المنزل بتجهيز بعض الأطعمة التي يمكنها منح شعور الدفء لأبنائها، ولكن لا داعي للحيرة في اختيار الحلوى المناسبة لفصل الشتاء، لأننا سنقدم لكي حلوى الأرز بالحليب، وهي من الحلويات اللذيذة، و المغذية، كما أنها مصدر جيد لتدفئة أفراد عائلتك، وبمكونات بسيطة متوفرة لديكي.

طريقة عمل الأرز بالحليب

يمكن تحضير الأرز بالحليب بطرق متعددة سواء بالمكسرات، أم بالقشطة والكريم شانتيه، وسنتعرف بالتفصيل على طريقة عمل الأرز بالحليب بالمكسرات، والأرز بالحليب بالكريم شانتيه.

المكونات

نصف كوب أرز مغسول، 2 كيلو حليب، 4 ملاعق كبيرة نشا ذرة، كوب ونصف سكر، جوز هند، نصف كوب مكسرات متنوعة، فانيليا.

طريقة التحضير

نقوم بنقع الأرز في الماء لمدة ساعة كاملة، ونقوم بوضعه بعد ذلك على نار متوسطة، ويترك لمدة ١٥ دقيقة حتى ينضج مع مراعاة تقليبه من حين لآخر حتى لا يلتصق بالوعاء.

نقوم بتقليب السكر، والحليب، والمكسرات، وجوز الهند، ووضعها على الأرز بعد أن ينضج مع التقليب، وفي طبق صغير نقوم بإذابة النشا في نصف كوب من الحليب، وإضافتها إلى الأرز.

يترك الخليط على النار حتى نحصل على خليط كثيف ومتجانس، ونقوم برفع الخليط من على النار، وإضافة الفانيليا مع التقليب، ويتم سكبه في أطباق التقديم.

طريقة عمل الأرز بالحليب بالكريم شانتيه

المقادير

ربع كوب أرز، 2 كوب ماء مغلي، نصف كيلو حليب، نصف كوب سكر، ملعقة كبيرة نشا، ملعقة كبيرة كريم شانتيه، قشطة، فانيليا، مكسرات.

طريقة التحضير

يتم غسل الأرز، ونقعه لمدة ساعة، ونقوم بوضعه في إناء على النار حتى ينضج، بعد ذلك يتم إضافة اللبن والسكر والماء على الأرز مع تهدئة النيران.

نقوم بوضع الكريم شانتيه، والقشطة مع التقليب لمدة عشر دقائق، ونقوم بسكب النشا مع التقليب السريع، ويترك حتى نحصل على قوام كثيف، ويتم سكب الأرز في أطباق التقديم، ويزين بالمكسرات.

سوف نقدم إليكم اليوم من خلال موقعنا النيل الإخباري أسهل وأسرع طريقة لعمل الأرز بالحليب، يعتبر الأرز بالحليب من أكثر الأطعمة التي يفضلها الكثيرين نتيجة لسهولة تحضيرها ومذاقها الممتاز فجميع مكوناتها متوفرة في كل منزل، ويعد من أفضل الحلويات المفيدة بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم وذلك بسبب وجود الحليب، وكثير من الأمهات يفضلون تناول أبنائهم للأرز بالحليب لاحتوائه على الكالسيوم والنشويات، ويمكن تحضيره بالحليب فقط أو بالحليب والقشطة، ومن أهم مكوناته الأرز والحليب والنشا، وسوف نعرض إليكم في السطور الآتية عدة طرق لتحضير الأرز بالحليب.

طريقة تحضير الأرز بالحليب

المكونات:

• كوب صغير من السكر.
• ثلث كوب من النشا.
• ربع كوب من بودرة الحليب.
• أربعة أكواب من الحليب.
• ربع كوب من الأرز المصري.

خطوات تحضير

1. القيام بغسل الأرز جيداً ونقعه في مياه ساخنة لمدة لا تقل عن ساعة.
2. القيام بإذابة بودرة الحليب في الكوب من الحليب، ثم قومي بإضافة الأرز إلى الحليب السائل والحليب البودر المذاب.
3. بعد ذلك قومي بوضع الخلطة السابقة في وعاء كبير ثم قومي برفعه على النار واستمرٍ في التقليب للحصول على درجة الغليان.
4. قومي بخفض النار واستمرٍ في التقليب من وقت لأخر لحين أن يصبح الأرز ناضج.
5. ثم قومي بإضافة السكر إلى الخليط السابق وعليكٍ الاستمرار في التقليب لحين أن يذوب السكر بصورة نهائية.
6. ثم قومي بغلق الأرز وتركه حتى يبرد ثم القيام بتقديمه في أطباق التقديم.

طريقة عمل الأرز بالحليب بالقشطة

المكونات هي كالآتي لعمل الأرز بالحليب بالقشطة يجب إحضار كوب من الأرز ولتر من الحليب وكوب من القشطة وثلاث ملاعق كبيرة من النشا وثلاث ملاعق كبيرة من كريم الحلويات وكوب من السكر الناعم وملعقة صغيرة من الفانيليا وكوب من الماء البارد.

خطوات التحضير

في البداية يتم غسل الأرز، ثم يتم وضعه في وعاء عميق ويضاف إليه الحليب، ثم يرفع الوعاء على النار ويتم التقليب بشكل مستمر حتى يتم نضج الأرز، ثم يتم إضافة السكر والفانيليا والقشطة مع الاستمرار في التقليب، ثم يتم إذابة النشا والكريم الحلويات في كوب الماء، ثم يتم إضافته إلى الأرز ويتم التقليب حتى يصبح خليط متماسك، ثم يتم رفعه من على النار ويتم وضعه في أطباق التقديم.

حلويات سهلة وسريعة وأيضا اقتصادية، تتفنن المرأة في تحضير الكثير من الحلويات البسيطة والتي يمكن اعدادها في المنزل بطريقة سهلة وفي وقت بسيط، والحلويات من أفضل وأشهى الأطباق التي يحبها ويفضلها كل من في العيلة كبير أو صغير، ولذلك سوف نقدم بعض الحلويات البسيطة وسهلة التحضير.

طريقة عمل المهلبية

لعمل المهلبية لابد من إحضار خمسة أكواب من الحليب الطازج، مع خمسة أواب من الكريمة السائلة، مع 2 كوب من السكر، مع نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر، مع تمن جرام من نشا الذرة، مع نصف ملعقة من ماء الورد، مع فستق وقرفة وجوز هند وذلك للتزيين.

طريقة التحضير المهلبية

نقوم بإحضار بولة ونضع بها كل المكونات السابقة ماعدا ماء الورد وماء الزهر، ونقوم بوضعها على نار هادئة، نقوم بتحريك الخليط حتى يغلي ويصبح قوامه سميك ويبدأ ظهور فقاعات، نقوم برفع الخليط من على النار ونقوم بإضافة ماء الورد وماء الزهر ونستمر في التقليب، بعد ذلك نضع المهلبية في أطباق التقديم ونتركها حتى تبرد، نقوم بعد ذلك بتزيين الوجه بالفستق والقرفة وجوز الهند.

طريقة عمل أرز بالحليب

لعمل أرز بالحليب لابد من إحضار نصف كوب من الأرز الأبيض المسلوق، مع ثلاثة أكواب من اللبن السائل، مع كوب ونصف من السكر، مع ربع كوب من النشا ويكون مذاب في نصف كوب من الماء، مع ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

طريقة تحضير الأرز بالحليب

نقوم بوضع الحليب على النار ونتركه حتى يغلي، ثم نقوم بإضافة الأرز المسلوق، ونتركه يغلي مع الحليب ثم نقوم بإضافة السكر ونتركه لمدة 10 دقائق، ثم نقوم بإضافة النشا الذائب في الماء ونتركه يغلى ثم نرفع الخليط من على النار ونتركه يبرد ثم نضعه في أطباق التقدم.