إن طبق الأرز باللبن من أشهى الأطباق ويمكن أن يستخدم بأكثر من طريقة، فهو من الحلويات المنتشرة في أغلب البلدان العربية والإسلامية، كما أنه يمكن أن يؤكل بارد أو ساخن وفي الحالتين يكون ذو طعم لذيذ، كما أن هناك فئة من الناس تضع عليه ايس كريم وبذلك يكون أيضاً ذو نكهة مختلفة لكن طعم رائع ويحبه الأطفال، لكن نتيجة لقلة جودة الطعام في المطاعم والمحلات التجارية لجأت كثير من النساء لصنع الحلويات في المنزل، وهذا ما جعلنا نقدم لكي الآن طريقة عمل الأرز باللبن.
مكونات عمل الأرز باللبن
إن الأرز باللبن اشهى الأكلات الخفيفة بجانب أنه مفيد جداً ويمد الجسم بالكثير من البروتينات والكالسيوم، بجانب أن طعمه رائع ولذيذ، وهذا ما جعل الجميع يتناوله الأطفال والكبار، والقائمة التالية هي قائمة بالمكونات اللازمة لتحضير الأرز باللبن:
- واحد كوب أرز.
- كوبان من الحليب الكامل الدسم.
- وكوب واحد من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- مكسرات مجففة على حسب الرغبة وكمية الأرز.
طريقة عمل الأرز باللبن
الآن سوف نوضح لكِ أفضل وأسهل طريقة لتحضير الأرز باللبن في المنزل وتمتعي بكم هائل من الفيتامينات والمذاق المميز، وخطوات التحضير هي:
- قومي بغسل الأرز بطريقة جيدة، ثم اتركيه في إناء مع المياه الدافئة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- بعد ذلك قومي بتسخين اللبن على درجة حرارة متوسطة.
- من ثم نضع الأرز المنقوع في إناء اللبن وبعدها نضع عليه ملعقة الفانيليا والسكر.
- والآن كل ما عليكِ هو التقليب المستمر حتى تختلط المكونات معاً ويذوب السكر.
- من ثم عليكِ تقليل درجة الحرارة والتقليب لأن ينضج الأرز ويفضل ألا تقل المدة عن نصف ساعة.
- بعد ذلك اتركي الأرز حتى يهدأ وبعدها ضعيه في أطباق التقديم.
- يمكنك تزيين الأطباق بواسطة المكسرات أو الآيس كريم.
طريقة عمل الأرز باللبن في الفرن
هناك أيضاً بعض النساء تفضل أن تطهو الأرز في الفرن، وهذه الطريقة لا تختلف كثيراً عن الطريقة التقليدية، كل ما عليكِ هو إتباع نفس الخطوات المذكورة في الأعلى كل ما في الأمر أنه بعد وضع المكونات جميعها معاً في إناء واحد وتقليبها، عليكِ سكبها في طاجن الفرن أو الصينية القابلة للحرارة العالية، ومن ثم اتركيه لمدة نصف ساعة وبعدها تمتعي بألذ أطباق الأرز باللبن.
