تعد الرواني من أشهي وأطعم الحلويات الشرقية التي يعشقها الكثير، تأخذ الرواني طعماً يشبه طعم البسبوسة اللذيذ ولكن قوامها مثل الكيكة وهي من ألذ الحلويات التي يمكنك تحضيرها وتقديمها لعائلتك، ومع قدوم شهر رمضان لابد من تحضير الحلويات اللذيذة بجانب الإفطار لذا تبحث الكثير من السيدات عن أفضل طريقة لتحضير الرواني مثل الجاهزة، تابعوا معنا هذا المقال لمعرفة الطريقة الصحيحة لتحضير أشهى صينية رواني.
طريقة عمل الرواني (كيكة البسبوسة)
واحدة من ألذ الحلويات التي تحضر بطريقة بسيطة دون أخذ وقت منها، فهي لذيذة للغاية وتحضرها الأمهات على وجبة الإفطار بجانب كوب الشاي أو القهوة، وتزامناً مع شهر رمضان الكريم يبحث ربات البيوت عن طريق تحضيرها كحلوى رمضانية يتم تناولها بعد وجبة الإفطار، تابعوا المكونات وطريقة التحضير التالية.
المقادير اللازمة لتحضير الرواني
- كوب من دقيق البسبوسة.
- مقدار كوب من الدقيق الفاخر.
- نصف كوب من السكر.
- ما يعادل كوب إلا ربع من زيت الذرة.
- ثلاث بيضات.
- كيس من الفانيليا.
- مقدار كيس بيكنج بودر.
- كوب واحد من الزبادي.
- مقدار ملعقة من الخل.
- ملعقة واحدة من الملح.
- نصف كوب من جوز الهند الناعم.
طريقة تحضير الرواني
حضري معنا صينية الرواني اللذيذة في مطبخك بسهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في إناء قومي بوضع كلاً من السكر والزيت واخفقيهم جيدا ثم ضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- في وعاء آخر ضعي كلاً من دقيق البسبوسة والدقيق وضيفي إليهم كيس البيكنج بودر ثم اخلطي هذه المكونات الجافة جيداً.
- قومي بإضافة محتويات وعاء الدقيق إلى الوعاء الذي يحتوي على البيض المخفوق.
- اخلطي المكونات جيداً واستمري في الخفق حتى تحصلي على قوام كيكة الرواني ثم احضري صينية وضيفي إليها القليل من السمن حتى لا تلتصق كيكة الرواني بالصينية بعد التسوية.
- أدخلي الرواني إلى الفرن في درجة حرارة ١٨٠ وانتظري لمدة نصف ساعة حتى يأخذ وجهها العلوي اللون الذهبي.
- قومي بإضافة الشربات البارد إلى الرواني وقطعيها ثم قدميها لأفراد عائلتك.
بهذا نكون قدمنا لكم أفضل طريقة لتحضير كيكة الرواني، عليكم تجربة هذه الطريقة الرائعة للاستمتاع بمذاق الرواني اللذيذ والذي تأخذ طعم أفضل من الجاهزة.