الوسم: طريقة عمل الزبادي العادي

طريقة عمل الزبادي في البيت، يعتبر الزبادي من أهم الوجبات التي يجب أن تتوفر على مائدة سحور رمضان. بالأخص لاحتواءه على البروتينات والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة خلال فترة الصيام وهذا ما يساعدنا على احتمال الصيام، ونظراً لارتفاع أسعار المنتجات وخاصة منتجات الألبان ففي تلك المقالة نطلعكم على طريقة عمل الزبادي في البيت فتابعونا

طريقة عمل الزبادي في البيت

تعتبر خطوات تحضير الزبادي في المنزل و طريقة عمل الزبادي في البيت من أسهل الوصفات التي يمكن أن تقوم بها ربة المنزل في أي وقت. لأن التحضير يستغرق أقل من (15) دقيقة. بالإضافة إلى أنه يساعد على تحسين الهضم. يمكن أن يساعد الصائمين أيضًا على عدم الشعور بالتعب والتوتر أثناء الصيام. كما يثبط شهيتك ولن تشعر بالجوع لاحتوائه على دهون طبيعية تستغرق وقتًا طويلاً للهضم. لذلك هو الحل الأمثل لسحور طيب وشهي وفي الفقرات القادمة نتعرف على طريقة عمل الزبادي فتابعونا.

طريقة عمل الزبادي العادي

من الوصفات الدقيقة التي تطلب دقة ومهارة ومعيار واحد للكوب هي تلك الوصفة فتابعونا لمعرفة طريقة عمل الزبادي:

مكونات:

• 2 لتر حليب.
  • يمكن اختلاف الكمية حسب عدد أفراد الأسرة.
  • كما يفضل أن يكون نوع طبيعي وكامل الدسم، للحصول على قوام متماسك وطعم لذيذ.
• 3 ملاعق كبيرة زبادي طبيعي.
• ملعقة كبيرة لبن بودر.

طريقة عمل الزبادي

• ضعي الحليب في إناء على النار حتى يغلي بالكامل.
• دعها تبرد قليلا .لكن يجب أن يكون دافئًا عند الاستخدام.
  • كما يفضل استخدامه بعد الغليان وتركه يوم في الثلاجة، بحيث تتكون الطبقة الكريميه (القشدة).
• يُضاف الزبادي إلى الحليب الدافئ ويُحرّك جيداً. يمكن أيضًا مزجه في خلاط أو مضرب كهربائي حتى يصبح ناعم. أضيفي مسحوق الحليب للحصول على قوام أكثر سمكًا.
• قدمي الزبادي في أكواب زجاجية أو أكواب فخارية.
• ضعي الكوب في صينية بها ماء دافئ.
• أشعلي الفرن على حرارة 170 درجة لمدة خمس دقائق لتسخينه.
• نضع الصينية في الفرن (7) ساعات حتى تتخمر، وعدم فتح باب الفرن.
• يبرد لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة بعد فترة التخمير للحفاظ على القوام معًا للحصول على مذاق لذيذ ولذيذ للأكل خلال شهر رمضان.

وإلى هنا انتهت مقالاتنا اعزائي القراء وللمزيد من الوصفات الشهية مثل كيفية عمل المهلبية أو كيفية عمل السمبوسك فتابعونا في مقلاتنا على النيل الإخباري لمعرفة كل جديد ودمتم بخير.

طريقة عمل الزبادي في الفرن تلك العبارة تصدرت نتائج البحث مؤخراً بالتزامن مع اقتراب موعد شهر رمضان المبارك، حيث تعد الزبادي من الوجبات الرئيسية والخفيفة التي تحضر على مائدة السحور، ولذلك نلقي الضوء اليوم على طريقة إعداد وتحضير الزبادي البيتي في المنزل خلال 5 دقائق فقط بكيلو من الحليب يكفي لإعداد 10 أكواب من الزبادي.

طريقة عمل الزبادي في الفرن

تعد الزبادي أفضل مصادر للبروتين والكالسيوم، إلى جانب العديد من العناصر الأخري الهامة التي يحتاجها الجسم من فيتامينات ومعادن وما إلي ذلك،  ولذلك  تعددت فوائد الزبادي على صحة الإنسان ولعل أبرزها تساعد في تعزيز صحة جهاز المناعة، وتعزيز صحة الأسنان والعظام، تساهم في الحفاظ على مستوى ضغط دم.

المكونات:

• كيلو واحد من الحليب، ويفضل أن يكون الحليب طبيعي وكامل الدسم.
• ملعقتان كبيرتان من الزبادي البلدي.
• ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.

خطوات تحضير الزبادي البلدي في المنزل

1. نضع كمية الحليب في إناء على النار حتى يصل إلي الغليان، ثم يرفع على جانب ويترك قليلاً حتى يبرد.
2. تضاف كمية الزبادي إلي الحليب الدافيء وتقلب جيداً لدقائق أو يمكن وضعه في الخلاط أو المضرب الكهربائي حتى يتم خفقه جيداً.
3. ثم يضاف عليه كمية اللبن البودرة ونستمر في التقليب حتى يصبح لديك قوائم متماسك.
4. اسكبي كمية الحليب في أكواب من الزجاج أو الفخار المخصص لإعداد الزبادي.
5. ثم يتم رص الأكواب في صينية بها كمية من الماء الدافئ.
6. نشعل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ويترك لمدة خمس دقائق حتى يسخن.
7. ثم نغلق نار الفرن، وندخل الصينية لمدة سبع ساعات على الأقل للتخمير.
8. وبعد مرور الوقت نخرج الصينية وندخل الزبادي في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تحصلين على قوام متماسك للزبادي،  ثم نخرجها وتقدم على السحور وبألف هنا وشفا.

طريقة عمل الزبادي بالفراولة

المكونات:

• ثلاث أكواب من الحليب الدافيء.
• علبة زبادي بلدي
• ربع كيلو من الفراولة المقطعة.
• ملعقتان من السكر.

الطريقة

لا تختلف طريقة عمل الزبادي بالفراولة عن الطريقة التي اسلفنا ذكرها، فما عليكي غير إضافة كمية من الفراولة مع المكونات السابقة وخلطهم في الخلاط الكهربائي قبل إدخال الأكواب في الفرن الدافيء لمدة أربع ساعات على الأقل حتي يصبح قوامها سميك.

يعد اللبن من أكثر من المشروبات التي يتم الاعتماد عليها في تحضير الكثير من الأطعمة، فيتسم اللبن بالطعم الحامض، فيقدم اللبن للجسم الكثير من الفوائد وهذا لأنه يحتوي على كميات كبيرة من البروتين والكالسيوم، فيساعد اللبن على تقوية الأسنان والعظام، ويتم استخدام اللبن في تحضير الزبادي، فترغب الكثير من السيدات بتحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج للتأكد من سلامة تحضيرها، وإليكم في السطور الآتية خطوات تحضير اللبن الزبادي في المنزل.

طريقة عمل الزبادي

المقادير:

• رشة من الملح.
• لتر من الحليب.
• كوب من اللبن.

خطوات التحضير

1. القيام بإحضار إناء ويتم وضع فيه الحليب وبعد ذلك يتم وضعه على نار هادئة وتركه حتى يصل إلى درجة الغليان، وبعد ذلك يتم رفعه من على النار وتركه جانباً حتى يصبح دافئ.
2. ثم يتم القيام بإضافة الملح إلى اللبن والاستمرار في التقليب.
3. القيام بإضافة اللبن إلى الحليب وتركهم سوياً حتة يصبح خليط متجانس.
4. بعد ذلك يتم القيام بوضع غطاء على إناء الحليب يكون قطعة من القماش الدافئة، وبعد الانتهاء من ذلك يتم وضع الإناء في مكان دافئ وتركه لمدة ليلة كاملة.
5. بعد تركه هذه المدة يتم نقله إلى الثلاجة وتركه فيها لمدة أربعة ساعات، يتم تناول هذا الطبق بالإضافة إلى الكثير من الأطباق الرئيسية فيتم استخدامه مع السلطات وغيرهم الكثير من الأطباق.
6. يتم تركه في الثلاجة لحين استخدامه.

طريقة عمل الزبادي بالفواكه

المقادير هي كالآتي علبة من الزبادي السادة وكوب من الفواكه المجففة مشمش أو تين(حسب الرغبة) ومربى فواكه (حسب الرغبة) مربى فراولة أو مانجو وملعقة كبيرة من العسل الأبيض وملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة كبيرة من السكر الناعم ونصف كوب من القشطة.

خطوات التحضير

في البداية يتم خفق الزبادي حتى يصبح قوامها خفيف، ثم يتم إضافة الفانيليا إلى الزبادي ويتم الخفق بشكل جيد، ثم يتم تقطيع الفواكه المجففة ويتم خلط السكر مع الفواكه المجففة، ثم يتم إضافة نصف كوب القشطة إلى الزبادي ويتم الخفق، ثم يتم وضع الزبادي في أكواب التقديم كقاعدة، ثم يتم إضافة الفواكه المجففة، بعد ذلك يتم إضافة المربى، ثم يتم إضافة الطبقة الأخيرة المتبقي من الزبادي.

طريقة عمل الزبادي البلدي بسهولة وبدون فرن ،  فنعلم جميعاً أن الزبادي من أكثر الأطعمة المفيدة للصحة من الضروري تناول الزبادي للأطفال التي تساعد على وقاية الجسم من الأمراض وكذلك حماية الامعاء والمعدة، بجانب تعزيزها إلى مناعة الجسم وحماية العظام.

لذا سنقدم لكم اليوم أسهل خطوات لطريقة عمل الزبادي العادي في المنزل بدون الحاجة إلى الفرن فتابعي معي، ولكن أولاً أقدم لكي وصفات أخري منها طريقة عمل تورتة بلاك فورست  وكذلك طريقة عمل البرجر بفول الصويا في المنزل مثل الجاهز وأفضل في عشرة دقائق فقط.

طريقه عمل الزبادي البلدي

الخطوات الناجحة لتجهيز الزبادي العادي في المنزل 2 ملاعق كبيرة من الزبادي وواحد لتر من الحليب.

خطوات تجهيز الزبادي العادي

قومي بوضع كمية الحليب في قدر على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ثم قومي برفع القدر من على النار حتى يبرد ويصبح دافئ قليلاً.

ثم خذي كمية الزبادي وضعيها على الحليب الدافئ مع التقليب المستمر لمدة خمس دقائق متواصلة.

جهزي عدد من الأكواب الصغيرة الحجم وضعي بها كمية الزبادي واحفظيها لمدة سبع ساعات تقريباً في مكان دافئ ثم ضعيها بالثلاجة وبالهنا والشفاء.

طريقة عمل الزبادي العادي في الفرن

وفي حال وجود فرن لديكي ضعي أكواب الزبادي في الفرن لمدة خمس دقائق فقط ثم اضفئ نار الفرن واتركي أكواب الزبادي بداخله لمدة سبع ساعات ثم اخرجيها وضيفي عليها السكر حسب الرغبة.

سنقدم إليكم اليوم أحدث طريقة لعمل الزبادي في المنزل بأقل الخطوات من خلال موقع (النيل الإخباري)، قرر فريق العمل البحث عن طريقة الزبادي بنكهات كثيرة لتقديمها لكافة المتابعيين، حيث أقترب شهر رمضان الكريم والكثير منا يبحث افضل طريقة للزبادي المحببة لدى الكبار والصغار، والكثير منا لا يستغنى عنها الكثير منا كوجبة أساسية في السحور بشهر رمضان، ويمكن تناولها كوجبة أساسية في العشاء أثناء ممارسة الرجيم.

حيث أصبح بإمكانكم اليوم الحصول على الزبادي بدون شراء ماكينة الزبادي مما يساهم في التوفير ليكم وعلى أسرتكم، فالزبادي هو واحد من أكثر الوجبات الرئيسية التي يتم تقديمها للأطفال، نظرا لأنها خفيفة على المعدة، ومن الأفضل أن يتم تحضيره في المنزل بدلا من أن يتم شرائه، كما يزداد الطلب عليه في شهر رمضان المبارك فهي واحدة من الوجبات الأساسية على السحور، وإليكم أسرع طريقة له الآن.

طريقة عمل الزبادي يدويا وبدون ماكينة:

أولا المكونات:

تعد المقادير سهلة وبسيطة، فقط من خلال نصف كيلو من الحليب الطازج والمغلي ومن خلال عبوة واحدة من الزبادي البلدي ستقومين بتجهيزه بسهولة.

ثانيا طريقة التحضير:

• يتم التحضير من خلال تجهيز كمية من الحليب ويتم وضعه على النار حتى يصبح دافئ، ثم نقوم بأخذ عبوة من لزبادي ونفتحها ونضع بها القليل من الحليب.
• يتم التقليب بشكل جيد حتى يصبح الزبادي سائلا
• يتم وضع الحليب الدافئ على الزبادي ويتم وضع أكواب زجاجية حرارية وبها كمية الحليب السابق خلطه بالزبادي ويتم تغطية الأكواب بورق فويل جيدا ويتم الرص في الصينية
• يتم إشعال الفرن على درجة حرارة 180 ويتم ترك أكواب الحليب لمدة دقيقتين فقط ثم نطفأ النار ونترك الأكواب بداخل الفرن 12 ساعة، ثم يتم وضعها ساعة في الثلاجة للتماسك.

طريقة تحضير الزبادي بالفروالة

نحضر 500 جرام من الحليب الدسم،  ثم قومي بغليه على النار ثم اتركيه حتى يهدأ ويبرد،  وبعد ذلك قومي بوضع ملعقة من الزبادي البلدي ودوبيها في الحليب وضعي ملعقة من السكر البودر،  ثم قومي بوضع نصف كوب من الفراولة المقطعة صغير، وضعيها في فرن 180 درجة، وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الزبادي بالموز

نحضر نصف كيلو من الحليب الدسم،  ثم قومي بغليه على النار ثم اتركيه حتى يهدأ ويبرد،  وبعد ذلك قومي بوضع ملعقة كبيرة من الزبادي البلدي وقومي بتدوبيها في الحليب وضعي ملعقة من السكر البودر،  ثم قومي بوضع نصف كوب من الموز المقطع صغيرة جدا، وضعيها في فرن 180 درجة، وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الزبادي في المنزل بأقل خطوات يمكنك أن تحصلي على زبادي ناجحة بكمية وفيرة لاسرتك، فعتبر الزبادي من أكثر الوجبات الرئيسية التي تقدم للأطفال كونها خفيفة على المعدة، وقد يحتاج البعض شراء كمية كبيرة من الزبادي يومياً خاصة في شهر رمضان لتكون وجبة سريعة من ضمن مائدة السحور مما تكلفه مبلغ ليس بقليل، لذا نقدم لكي سيدتي طريقة تحضير الزبادي البيتي دون مجهود معي  لكمية تكفي تسعة أشخاص، وقبل الدخول بالخطوات اقدم لكي اليوم طريقة عمل اللبن الرايب وكذلك  طريقة عمل الحليب المكثف المحلي في المنزل لاستخدامه في الحلويات.

طريقة عمل الزبادي

المقادير الخاصة لعمل  زبادي بالمنزل جهزي نصف كيلو من الحليب الطازج المغلي  وعبوة  واحدة من الزبادي البلدي.

خطوات تحضير الزبادي في المنزل

جهزي كمية الحليب وضعيه على النار ليكون دافئ ثم خذي عبوة الزبادي وافتحيها وضعي بها القليل من الحليب وقلبيها جيداً بالملعقة حتى تصبح سائلاً.

طريقة عمل الزبادي العادي

ثم خذي الحليب الدافئ وضعي على كمية الزبادي السائل وقلبيهم جيدا، ثم جهزي أكواب زجاجية حرارية وضعي بها كمية الحليب المخلوط بالزبادي،ثم غطي الاكواب بورق الفويل جيدا،وقومي برص الأكواب في صينية الفرن.

اشعلي الفرن على درجة حرارة 180 واتركي أكواب الحليب لمدة دقيقتين فقط بالفرن ثم اطفئي النار واتركي الأكواب كما هي بداخل الفرن لمدة 12 ساعة ثم أخرجي أكواب الزبادي من الفرن وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك  واخرجيها وبالهنا والشفاء.