الوسم: طريقة عمل الزبادي في الفرن

طريقة عمل الزبادي في الفرن تلك العبارة تصدرت نتائج البحث مؤخراً بالتزامن مع اقتراب موعد شهر رمضان المبارك، حيث تعد الزبادي من الوجبات الرئيسية والخفيفة التي تحضر على مائدة السحور، ولذلك نلقي الضوء اليوم على طريقة إعداد وتحضير الزبادي البيتي في المنزل خلال 5 دقائق فقط بكيلو من الحليب يكفي لإعداد 10 أكواب من الزبادي.

طريقة عمل الزبادي في الفرن

تعد الزبادي أفضل مصادر للبروتين والكالسيوم، إلى جانب العديد من العناصر الأخري الهامة التي يحتاجها الجسم من فيتامينات ومعادن وما إلي ذلك،  ولذلك  تعددت فوائد الزبادي على صحة الإنسان ولعل أبرزها تساعد في تعزيز صحة جهاز المناعة، وتعزيز صحة الأسنان والعظام، تساهم في الحفاظ على مستوى ضغط دم.

المكونات:

• كيلو واحد من الحليب، ويفضل أن يكون الحليب طبيعي وكامل الدسم.
• ملعقتان كبيرتان من الزبادي البلدي.
• ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.

خطوات تحضير الزبادي البلدي في المنزل

1. نضع كمية الحليب في إناء على النار حتى يصل إلي الغليان، ثم يرفع على جانب ويترك قليلاً حتى يبرد.
2. تضاف كمية الزبادي إلي الحليب الدافيء وتقلب جيداً لدقائق أو يمكن وضعه في الخلاط أو المضرب الكهربائي حتى يتم خفقه جيداً.
3. ثم يضاف عليه كمية اللبن البودرة ونستمر في التقليب حتى يصبح لديك قوائم متماسك.
4. اسكبي كمية الحليب في أكواب من الزجاج أو الفخار المخصص لإعداد الزبادي.
5. ثم يتم رص الأكواب في صينية بها كمية من الماء الدافئ.
6. نشعل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ويترك لمدة خمس دقائق حتى يسخن.
7. ثم نغلق نار الفرن، وندخل الصينية لمدة سبع ساعات على الأقل للتخمير.
8. وبعد مرور الوقت نخرج الصينية وندخل الزبادي في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تحصلين على قوام متماسك للزبادي،  ثم نخرجها وتقدم على السحور وبألف هنا وشفا.

طريقة عمل الزبادي بالفراولة

المكونات:

• ثلاث أكواب من الحليب الدافيء.
• علبة زبادي بلدي
• ربع كيلو من الفراولة المقطعة.
• ملعقتان من السكر.

الطريقة

لا تختلف طريقة عمل الزبادي بالفراولة عن الطريقة التي اسلفنا ذكرها، فما عليكي غير إضافة كمية من الفراولة مع المكونات السابقة وخلطهم في الخلاط الكهربائي قبل إدخال الأكواب في الفرن الدافيء لمدة أربع ساعات على الأقل حتي يصبح قوامها سميك.

طريقة عمل الزبادي البلدي بسهولة وبدون فرن ،  فنعلم جميعاً أن الزبادي من أكثر الأطعمة المفيدة للصحة من الضروري تناول الزبادي للأطفال التي تساعد على وقاية الجسم من الأمراض وكذلك حماية الامعاء والمعدة، بجانب تعزيزها إلى مناعة الجسم وحماية العظام.

لذا سنقدم لكم اليوم أسهل خطوات لطريقة عمل الزبادي العادي في المنزل بدون الحاجة إلى الفرن فتابعي معي، ولكن أولاً أقدم لكي وصفات أخري منها طريقة عمل تورتة بلاك فورست  وكذلك طريقة عمل البرجر بفول الصويا في المنزل مثل الجاهز وأفضل في عشرة دقائق فقط.

طريقه عمل الزبادي البلدي

الخطوات الناجحة لتجهيز الزبادي العادي في المنزل 2 ملاعق كبيرة من الزبادي وواحد لتر من الحليب.

خطوات تجهيز الزبادي العادي

قومي بوضع كمية الحليب في قدر على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ثم قومي برفع القدر من على النار حتى يبرد ويصبح دافئ قليلاً.

ثم خذي كمية الزبادي وضعيها على الحليب الدافئ مع التقليب المستمر لمدة خمس دقائق متواصلة.

جهزي عدد من الأكواب الصغيرة الحجم وضعي بها كمية الزبادي واحفظيها لمدة سبع ساعات تقريباً في مكان دافئ ثم ضعيها بالثلاجة وبالهنا والشفاء.

طريقة عمل الزبادي العادي في الفرن

وفي حال وجود فرن لديكي ضعي أكواب الزبادي في الفرن لمدة خمس دقائق فقط ثم اضفئ نار الفرن واتركي أكواب الزبادي بداخله لمدة سبع ساعات ثم اخرجيها وضيفي عليها السكر حسب الرغبة.

طريقة عمل الزبادي في المنزل بأقل خطوات يمكنك أن تحصلي على زبادي ناجحة بكمية وفيرة لاسرتك، فعتبر الزبادي من أكثر الوجبات الرئيسية التي تقدم للأطفال كونها خفيفة على المعدة، وقد يحتاج البعض شراء كمية كبيرة من الزبادي يومياً خاصة في شهر رمضان لتكون وجبة سريعة من ضمن مائدة السحور مما تكلفه مبلغ ليس بقليل، لذا نقدم لكي سيدتي طريقة تحضير الزبادي البيتي دون مجهود معي  لكمية تكفي تسعة أشخاص، وقبل الدخول بالخطوات اقدم لكي اليوم طريقة عمل اللبن الرايب وكذلك  طريقة عمل الحليب المكثف المحلي في المنزل لاستخدامه في الحلويات.

طريقة عمل الزبادي

المقادير الخاصة لعمل  زبادي بالمنزل جهزي نصف كيلو من الحليب الطازج المغلي  وعبوة  واحدة من الزبادي البلدي.

خطوات تحضير الزبادي في المنزل

جهزي كمية الحليب وضعيه على النار ليكون دافئ ثم خذي عبوة الزبادي وافتحيها وضعي بها القليل من الحليب وقلبيها جيداً بالملعقة حتى تصبح سائلاً.

طريقة عمل الزبادي العادي

ثم خذي الحليب الدافئ وضعي على كمية الزبادي السائل وقلبيهم جيدا، ثم جهزي أكواب زجاجية حرارية وضعي بها كمية الحليب المخلوط بالزبادي،ثم غطي الاكواب بورق الفويل جيدا،وقومي برص الأكواب في صينية الفرن.

اشعلي الفرن على درجة حرارة 180 واتركي أكواب الحليب لمدة دقيقتين فقط بالفرن ثم اطفئي النار واتركي الأكواب كما هي بداخل الفرن لمدة 12 ساعة ثم أخرجي أكواب الزبادي من الفرن وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك  واخرجيها وبالهنا والشفاء.