يتم البحث عن طريقة عمل السينابون لعدة أسباب منها أنه يعتبر واحد من أفضل الحلويات التي قد تتناولها، وتساعد على التدفئة، ويتواجد فيها أكثر من نكهة على حسب حاجتك الخاصة منها، وسوف نتحدث في السطور القادمة عن كيفية عمل تلك الأكلة الشهية.
طريقة عمل السينابون
أن السينابون من المكونات التي تتميز بسرعة التحضير، وسهولة جلب مكوناتها، ومن أجل ذلك يعتبر السينابون وجبة سهلة الجلب والتحضير، وتتمثل مكونات السينابون في النقاط التالية:
- كوب واحد من الحليب الدافيء.
- نصف كوب ومعلقة كبيرة من السكر.
- معلقة كبيرة من الخميرة الجافة.
- حبتين بيض كبيرة الحجم.
- وجود 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة، وتكون ذائبة.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- أربع أكواب من الدقيق.
- يجب أن يكون لديك قرفة مطحونة، وتستخدم معلقة صغيرة منها.
خطوات عمل عجينة السينابون
أن خطوات عمل عجينة السينابون بسيطة للغاية، ولا تحتاج إلا أتباع الخطوات الخاصة بالنقاط التالية:
- نقوم بتسخين الحليب لمدة 45 ثانية إلى 60 ثانية، ومن ثم نضعه داخل الخلاط الكهربي.
- نقوم بإضافة المعلقة الصغيرة من السكر والخميرة إلى الحليب، ومن ثم نقوم بمزجها، ونترك هذا المكون لمدة خمس دقائق.
- نضيف الزبدة والفانيليا، ونصف كوب من السكر والبيض للخلاط، ونعمل على تقليبها بصورة جيدة للغاية.
- نضيف الدقيق والملح والقرفة، وندمجهم مع بعضهم البعض، وهذا حتى يتجانس العجين.
- نقوم بعجن العجين حتى يتشكل لديك عجينة كبيرة ومتماسكة وفي غاية النعومة.
- قم بوضع العجين على سطح مستوي، ويكون مرشوش السطح بالدقيق، ومن ثم تعمل على عجنها بيديك لمدة خمس دقائق.
- تقوم بإحضار وعاء كبير، ومن ثم تعمل على دهن هذا الوعاء بالزيت، ونضع العجين في الداخل، ومن ثم نغطي الوعاء بمنشفة دافئة قليلًا.
عجينة السينابون
تشتهر عجينة السينابون بأنها عجينة لذيذة الطعم، وهي من العجينة التي من الوارد تناولها مع شرب كوب من الشاي، وأصبحت واحدة من أشهر الحلويات داخل الوطن العربي كله.
