المشروب المفضل للصائمين طريقة عمل العرقسوس في البيت في أقل من 10 دقائق

طريقة عمل العرقسوس فى المنزل 

طريقة عمل العرقسوس فى المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، يعد مشروب العرقسوس من بين المشروبات التي يفضلها الكثيرين خاصة قبل الإفطار في رمضان، لكن قد نواجه مشكلة وهو كثرة خطوات إعداده الأمر الذي يتطلب وقت وجهد، لكن من خلال موقعنا سوف نتعرف على كيفية إعداده بصورة سهلة وبسيطة. 

طريقة عمل العرقسوس فى المنزل 

المكونات 

طريقة عمل العرقسوس
طريقة عمل العرقسوس
  • 200 جرام من جذور العرق سوس المطحون ويمكن مضاعفة الكميات حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • عشرة أكواب من الماء.

طريقة التحضير:

  • بالبداية نضع مسحوق العرقسوس المطحون في قطعة من القماش ” الشاش” ثم نضع بيكربونات الصوديوم عليها ولفها جيدًا ثم ربط القماشة.
  • نضع القماشة في وعاء عميق نضع نصب فوقها الماء ويترك.
  • يتم تحريك القماش مع تقليب المزيج من وقت لآخر حتى نتأكد من ذوبان المسحوق في الماء تمامًا.
  • ترفع القماشة من ثم يتم وضع المشروب في الثلاجة ويقدم باردًا.
طريقة عمل العرقسوس
طريقة عمل العرقسوس

طريقة عمل العرق سوس البودرة

المكونات

  • خمسة ملاعق كبيرة من عرق السوس البودرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • سكر على حسب الرغبة.
  • ماء.

طريقة التحضير:

  • نضع المسحوق في وعاء عميق ثم يضاف إليه البيكربونات ويقلب.
  • نضع كمية قليلة من الماء إلى هذا الخليط ثم نقلب حتى يمتزج ويتفتت تمامًا.
  • يترك هذا المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتحول إلى اللون الأحمر.
  • يوضع في قماش نظيف وتغلق جيدًا، ثم نقوم بوضع القماشة في وعاء كبير ويضاف عليها 2 لتر من الماء ويترك هذا المزيج لمدة 24 ساعة ثم يتم تناوله.
طريقة عمل العرقسوس
طريقة عمل العرقسوس

نصائح غذائية هامة يجب الإنتباه إليها عند تناول العرقسوس

  • يعمل هذا المشروب على تقليل نسبة البوتاسيوم في الدم لذلك لا يفضل تناوله من قبل مرضى القلب.
  • يمكن أن يؤدي تناول هذا المشروب إلى حدوث ارتفاع في مستوى ضغط الدم، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل تناوله حيث أنه قد يسبب مشاكل صحية لدى المرضى.
  • يزيد العرقسوس من كمية البوتاسيوم التي يتخلص منها الجسم لذلك يتعارض مع مدرات البول.
  • هناك العديد من الدراسات والأبحاث التي أشارت إلى تناول مشروب العرقسوس يتعارض مع هرمون الذكورة لدى الرجال.

طريقة عمل عصير التمر هندي والعرقسوس أحلى من الجاهز

طريقة عمل عصير التمر هندي والعرقسوس أحلى من الجاهز نقدمها لكم، فكل منهما يعتبر من أفضل المشروبات الرمضانية المفيدة للمعدة ولجميع أجهزة الجسم بعد فترة الصيام، فالمشروبات الرمضانية هي أول ما يبحث عنه الصائم ليروي عطشه، لذا نقدم لكل ربة منزل طريقة عمل عصير التمر هندي والعرقسوس أحلى من الجاهز.

طريقة عمل عصير التمر هندي والعرقسوس أحلى من الجاهز

تتوفر المادة الخام لكل من التمر هندي والعرقسوس لدى جميع محلات العطارة مما يجعل من السهل صنعها في المنزل بدون جهد، وذلك من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة كالتالي:

طريقة عمل عصير التمر هندي:

  • احضري لفة تمر هندي واغسليه وقطعيه قطع صغيرة.
  • يوضع وعاء على النار ويوضع به التمر هندي ويُضاف إليه 10 أكواب من الماء ويُترك حتى يغلي.
  • بعد تمام الغليان يُرفع عن النار ويُترك ليبرد تماما.
  • يُصفى بمشروب التمر هندي بواسطة قطعة شاش أو مصفاة ضيقة جدا للتخلص من البذور والشوائب.
  • يُضاف إليه السكر حسب المذاق المرغوب ويُوضع في الثلاجة ليبرد قبل تقديمة على مائدة الإفطار.

طريقة عمل مشروب العرقسوس:

  • يُنقع كوب من العرقسوس الخام في كمية قليلة من الماء ويُترك لمدة ساعتين حتى يخمر.
  • بعد مرور الساعتين تُضاف أربع أكواب من الماء إلى العرقسوس ويُصفى باستخدام قماشة نظيفة من الشاش.
  • يحفظ العرقسوس في الثلاجة ويُقدم بارد.

ونرجو الانتباه لعدم الإكثار في تناول مشروب العرقسوس لمرضى الكلى وارتفاع الضغط.

طريقة عمل العرقسوس | أسهل طريقة لعمل العرقسوس في المنزل بالخطوات

طريقة عمل العرقسوس

يعد العرقسوس من النباتات المشهورة، والمعروف عنه أيضاٌ أنه به العديد من الفوائد الهامة جداٌ لجسم الإنسان، فهو يحتوي على مواد سكرية وعلى بعض الأملاح المعدنية، ولهذا فهو يعد من النباتات الطبية، والتي لها قدرة على علاج العديد من الأمراض، ويتم تناوله كمشروب مرطب للجسم، فيفضل أن يتم تناوله أثناء الصيام وفي فصل الصيف أيضاٌ لذلك سنقدم فيما يلي طريقة عمل العرقسوس بالخطوات في المنزل.

مكونات عمل العرقسوس

  • أربع ملاعق كبيرة من نبات العرقسوس.
  • ماء للعجن.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكربوناتو.

طريقة عمل العرقسوس

  • في البداية قومي بوضع نبات العرقسوس في الوعاء الذي سوف يتم العجن فيه.
  • ومن بعدها قومي بإضافة الكربوناتو له.
  • أبدئي في وضع الماء بالتدريج مع القيام بالتقليب للحصول على عجينة متماسكة.
  • قومي بترك هذا الخليط بمكان دافئ مدة لا تقل عن الساعة، ولكن يمكن أن تزيد عنها، وهذا كي تتم عملية تخمير الخليط.
  • قومي بوضع العرقسوس بقطعة من القماش أو الشاش النظيف أن وجد مع الحرص على عقدها بإحكام على أن تأخذ شكل الكرة.
  • قومي بغمر هذه الكرة داخل إناء به ثلاثة لتر من الماء تقريباٌ.
  • حركي الكرة داخل الماء عدة مرات حتى يتحول الماء إلى اللون البني الغامق.
  • للحصول على شراب العرقسوس بمذاق ثقيل يمكنك ترك كرة العرقسوس داخل الماء فترة أطول، والعكس حين تحتاجين له خفيف.