القرص الطرية الفلاحى بالكيلو ، القرص الناعم من بين الأطعمة الخاصة ومن بين الاستعدادات لعيد الفطر؛ وهي من الوجبات التي تعدها جميع النساء منذ القدم لأطفالهن حتى يتم تناولها في صباح أول يوم عيد الفطر؛ لذلك يمكننا تناولها كوجبة فطور أو عشاء أساسية، لأنها خفيفة على المعدة ويمكن إضافة الحشوة التي تريدها؛ لذا عزيزتي قد تكون طريقة صنع قرص الطرية من خلال موقعنا على الإنترنت.
القرص الطرية الفلاحى بالكيلو
كما يمكننا تجهيز القرص الطرية بسهولة وبحشوات مختلفة، لذا نجد أن معظم الأشخاص يضيفون حشوة بالسكر الناعم، والبعض الآخر يضيف ملبن أو عجوة، لكن كل هذه يمكن اعتبارها مميزة جدًا ولذيذة للأكل في أي وقت، لذلك عزيزتي إذا كنتى من بين الأشخاص الذين يريدون تعديل فلاح القرص الطرية يمكنك تحضير المكونات والمقادير التالية
- كيلو من الدقيق .
- ملعقتين من الزبادي.
- كوب من الحليب.
- ربع فنجان من القشطه.
- كوب من السمنه البلدي.
- كوب من الزبده.
- ملعقه من الخميره .
- رشه من البيكنج بودر.
- رشه من الملح.
لنجاح القرص الطريه يمكنك اتباع الاتي
- يفضل اختار أفضل أنواع الدقيق حتى نحصل على عجينة متميزة ولا تحتاج إلى أضافه كميات كبيرة من السمنة.
- ضيفي المكونات حسب ما تحدثنا عنها.
- لأن أي زيادة في المكونات أو نقصان منها سوف يؤثر على العجينة.
- ضيفا الخميرة أو البيكينج باودر واحدة منهم وليس الاثنين.
طريقة عمل القرص الطرية
أولا عزيزتي استخدمي الهجانة والداي بإضافة الزبدة مع السكر مع السمنة ولقشطه وقومي بضربهم بشكل جيد. ثم ابدئي بإضافة تدريجيا الزبادي مع أضافه الحليب ثم قومي بإضافة الدقيق ولكن بعدما تقومين بنخله جيدا، ضيفي البيكينج باودر عجن هذه المكونات واتركيها 10 دقائق حتى ترتاح تماما ثم أبد أي الآن باستخدام يديك وقومي بعمل كور الصغيرة والداي بإضافة الحشوة إذا كانت العجوة أو الملبن أو الشوكولاتة لبعض الأشخاص الراغبين في ذلك قومي بغلقها من جميع الجهات؛ على ان لا تظهر الحشوة أبدلي بداخلها الفرن، من الفرن تمكنين من إخراج القرص الطرية من الفرن بعد مرور نصف ساعة أو أقل حسب نوع الفرن الخاص بك واتركيه حتى تبرد تماما وقومي بتغطية القرص حتى تظل فترة طويلة طرية.