الوسم: طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز

نقدم لكم اليوم من خلال موقعنا طريقة عمل الكريم كراميل بمكونات من المنزل، ومن الجدير بالذكر أن مكونات الكريم كراميل وطريقة عملها سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومجربة فنتائجها مضمونة، ومن المعلوم أن الكريم كراميل من الحلويات الخفيفة الشهية التي يحبها الكبار والصغار.

مكونات عمل الكريم كراميل

• 6 حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• كيلو من الحليب.
• نصف كوب من السكر.
• 3 ظرف من الفانيليا.
• نصف كوب من القشطة.
• مكونات عمل الكراميل
• نصف كوب من السكر
• ربع كوب من الماء

طريقة عمل الكريم كراميل وصوص الكراميل بالخطوات

• نقوم بوضع الحليب والقشطة على نار متوسطة حتى الغليان.
• بعد وضع الحليب على النار نقوم بتحضير باقي المكونات فنقوم بوضع البيض في وعاء.
• نقوم بخلط البيض بمضرب البيض لمدة 5 دقائق للتأكد من خفقه جيدًا ثم نضيف السكر مع الخلط حتى يذوب السكر نوعًا ما ثم نضيف الفانيليا.
• أيضا أثناء وضع الحليب للغليان نقوم بتحضير صوص الكراميل نقوم بإحضار طاسة ونضع بها السكر والماء ونضعهم على نار متوسطة حتى غليان الماء ولكن يجب ألا يقلب حتى الوصول للون المناسب نقوم برفعه من النار ونقوم وضعه في القالب التي سنقوم بعمل الكريم كراميل أو القوالب الصغيرة بحيث نقوم بدهن القالب من الجوانب ومن قعر القالب جيدًا ثم نتركه قليلا ليبرد.
• بعد غليان الحليب نقوم برفهه من النار ثم نقوم بوضع مخلوط السكر والبيض على الحليب والقشطة مع التقليب جيدًا حتى يتجانس كافة المكونات.
• نقوم بوضع مخلوط الكريم كراميل في القالب.
• قبل إدخال الكريم كراميل الفرن نقوم بتسخين ماء جيدًا حتى الغليان ونضع القالب في الصينية الألومنيوم أو صاج وبعد وضع القالب نقوم بوضع الماء المغلي بحيث نقوم بإدخال الكريم كراميل في حمام ماء.
• نقوم بتسخين الفرن قبل وضع القالب ويتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نقوم بوضعه في الفرن لمدة نصف ساعة ونقوم بإخراجه بعد أن يكون وجه القالب أصبح ذهبي.
• بعد إخراج القالب من الفرن نتركه ليبرد قليلا ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.
• ثم نقوم بوضع القالب في طبق التقديم مع تقطيعه.

من المتعارف عليه أن الكريم كراميل من الحلويات، وهو مصنوع من اللبن والبيض والسكر بعد خلطهم مع بعض لتكوين الكريمة، أما صوص السكر فيصنع من السكر بعد وضعه على النار حتى يصبح قوامه لزج، ثم يوضع في الثلاجة، ثم تحضير الكريمة المخفوقة لتزيين الوجه، والكريم كراميل من الحلويات التي يفضلها كثير من الناس وذلك لأن طعمه لذيذ وسوف نقدم طريقة عمل الكريم كراميل بأبسط الطرق.

طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز

تتكون هذه الطريقة من كوبان من الماء، مع خمس ملاعق كبيرة من اللبن، مع علبة واحدة من الكريم كراميل.

طريقة تحضير الكريم كراميل

نقوم بوضع علبة الكريم كراميل الجاهز مع الماء مع اللبن البودرة ونضعهم على النار، ثم نقوم بتقليبهم حتى الغليان، ثم نقوم بتفريغ أكياس السكر المرفقة بالكريم كراميل في أطباق التقديم، ثم نقوم بعد ذلك بصب الكراميل الساخن في الأواني ثم نقوم بوضعه في الثلاجة حتى يبرد، نقوم بعد ذلك بتوزيع الكريم كراميل الجاهز في أطباق التقديم التي تم وضع الكراميل فيها ثن نضعها في الثلاجة مرة أخرى ثم تقدم بعد ذلك.

طريقة الكريم كراميل في المنزل

تتكون هذه الطريقة من الكراميل: ويتكون من نصف كوب من السكر، مع نصف ملعقة من عصير الليمون، مع ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.

الكريمة: تتكون من كوب وربع من الحليب، مع كوب ونصف من قشطة القيمر، مع ثلاث حبات من البيض، مع ثلاثة حبات من صفار البيض، مع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة، مع نصف كوب من السكر.

طريقة التحضير

نقوم بوضع بعض من السكر والماء على نار عالية ونضع الليمون ونقلب الخليط حتى يصبح لون السكر ذهبيا ثم نهدئ النار ونستمر في التقليب حتى لا يحرق السكر.

نقوم بعد ذلك بتجهيز القالب ثم نضع فيه الخليط السابق بعد ذوبان السكر تماما نقوم بعد ذلك بتسخين اللبن مع القيمر دون أن يغلي ثم نضع الفانيلا والبيض والسكر ثم نضيف الحليب تدريجيا مع الاستمرار في التقليب وبعد أن يصبح الخليط كثيف نسكب الكراميل في القالب ثم نضعه في الفرن على 180 درجة ونتركه لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونه دهبي نخرجه ونضعه في الثلاجة ثم يقدم بعد ذلك.