الوسم: طريقة عمل الكنافة النابلسية السورية

طريقة عمل الكنافة النابلسية، تعتبر هذه الكنافة من الحلويات الشرقية التي يفضلها عدد كبير جدا من الأشخاص فهي طريقة غير تقليدية بمذاق أكثر من رائع، أعدي الآن أحلي صنية كنافة نابلسية بمقادير بسيطة ومتوفرة في كل منزل، فهي لا تحتاج إلى وقت ولا مجهود لإعدادها حيث يتم تلوينها باللون البرتقالي ويتم حشوها بالجبنة العكاوي أو الجبن المجدول أو الجبن النابلسي، ولكن إذا كان ليس هذه الأنواع متوفرة لديكي يمكنك حشوها بالجبنة الموزريلا، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع النيل الإخباري طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.

طريقة عمل الكنافة النابلسية

مع أقتراب شهر رمضان المبارك يبحث عدد كبيرا جدا من الأشخاص عن طريقة عمل الكنافة النابلسية، حيث يمكنك إعدادها بمكونات بسيطة جدا وهي كالتالي:

• نصف كيلو من الكنافة.
• 10 ملاعق كبيرة من السمن.
• نصف ملعقة صغيرة من ألوان الطعام.
• جبنة نابلسية.
• نصف كيلو جبنة مجدولة محلي.
• قطر.
• كمية من الفستق الحلبي والصنوبر للزينة.

طريقة عمل الكنافة النابلسية السورية

بخطوات قليلة فقط يمكنك إعداد أحلي وأطعم صنية كنافة، وهذه هي خطوات صنع صنية الكنافة:

• أولا يجب عليكي تقطيع وفرك الكنافة في محضر الطعام لكي تصبح ناعمة.
• 1وبي السمنة وألوان الطعام على النار، ثم أضيفي ملعقتين من القطر، ثم ضيفي السمن وألوان الطعام والقطر على الكنافة وأفركيها جيدا.
• ضعي أكثر من نصف كمية الكنافة في الصنية وأضغطى عليا بيديك جيدا.
• ثم ضعي الصنوبر والجبن على الكنافة.
• والآن ضعي كمية الكنافة المتبقية.
• وأدخليها إلى فرن ساخن على درجة حرارة 190.
• سوف تأخذ في الفرن حوالي 20 دقيقة حتي تذوب الجينة.
• أخريجها من الفرن بعد التسوية وضعي عليها القطر البارد.
• ثم زينيها بالمكسرات والفستق الحلبي.
• قطعيها الآن وقدميها في طبق التقديم.

الآن قد نكون وصلنا لنهاية هذا المقال الذي قدمنا فيه لكم طريقة عمل الكنافة النابلسية، أتبعي خطوات التحضير الآن بشكل صحيح وسوف تحصلي على أحلي صنية كنافة وأحلي وأجمل وأنضف من الجاهزة، أعدي الكنافة لأولادك وزوجك في رمضان كل عام وأنتم بخير.

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالقشطة والجبنة والمانجو في المنزل، تعد الكنافة النابلسية من أشهر الحلويات الرمضانية التي يعشق تناولها الجميع في الوطن العربي، وذلك بالطبع يرجع إلى طعمها الشهي والمميز، ولذلك تسعى الكثير من السيدات لمعرفة كيفية عمل الكنافة النابلسية في المنزل بأقل خطوات وهذا ما سنلقى عليها الضوء خلال السطور التالية.

طريقة عمل الكنافة النابلسية في المنزل

المقادير:

• 1 كيلو من الكنافة.
• كمية من السمنة.
• كمية قليلة من لون طعام برتقالي.
• نصف كيلو من جبنه عكاوي.
• كمية من الجبنة الموزاريلا.
• كمية من الشربات سابق تحضيره.
• ثلاث ملاعق من القشطة.
• كمية قليلة من الفستق حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. في صينية واسعة ضعي كمية السمنة على النار واتركيها حتى تذوب معك.
2. ثم اضيفي إليها لون الطعام البرتقالي وقلبيهم جيداً جداً.
3. ثم ضعي كمية السمن على الكنافة واخلطيهم جيداً.
4. ثم حضري صينية  وادهنيها بالقليل من السمن.
5. ثم ضعي طبقة من الكنافة ثم ضعيف فوقها طبقة من حشوة الجبنة والموتزاريلا.
6. ثم غطيها بطبقة أخري من الكنافة.
7. ثم اشعلي الفرن على درجه حرارة 180 وادخلي صينية الكنافة في الفرن لمدة 10 دقائق مع المتابعة حتى يحمر سطح الكنافة.
8. ثم اخرجيها واسكبي عليها كمية الشربات تدريجياً.
9. ثم تزين بالقشطة والفستق وتقطع وتقدم وبالف هنا وشفا.

مقادير الكنافة النابلسية بالمانجو

• كمية من المانجو المقطع لمكعبات.
• كوب كبير من السمن السائل.
• 3 أكواب كبير من عصير المانجو.
•  كمية من الكريمة.

طريقة التحضير

1. امزجي كمية السمن مع عجينة الكنافة جيداً جداً.
2. ثم في الصينية  افردي  كمية الكنافة.
3. ثم أشعلي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
4. أدخلي صينية الكنافة في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
5. ثم اخرجي الكنافة من الفرن وابدئي بتقطيعها باليد كي تصبح مفتتة معك.
6. ثم ضعيها في وعاء زجاجي عميق.
7. ثم أضيفي عصير المانجو وكمية من الكريمة والقليل من قطع المانجو المقطع .
8. ثم ضعي طبقة أخرى من الكنافة المفتتة، ثم أعيدي الكرة مرة أخرى أو مرتين حسب الرغبة.

علمًا أنه لا تختلف طريقة عمل الكنافة النابلسية بالبرغل أو بالسميد عن الطرق السابق ذكرها أعلاه فقط عليكي باتباع نفس ذات الخطوات السابقة مع الحفاظ على مكونات كل وصفة.