الوسم: طريقة عمل الهريسة المصرية

تعد الهريسة من أكثر أنواع الحلوى التي يفضلها الكثير من الأشخاص، فهي تتميز بالبساطة في التحضير فهي غير مكلفة وخطوات تحضيرها سهلة وبسيطة إليكم في السطور الآتية خطوات تحضير الهريسة في المنزل.

طريقة عمل الهريسة

المقادير:

• ملعقة من البيكنج بودر.
• قطر.
• كمية قليلة من الطحين.
• اللوز.
• كوب من السكر.
• كوب من اللبن الزبادي.
• كوب من السميج الناعم.

خطوات التحضير

1. القيام بإحضار إناء وضع فيه كلاً من السميد والبيكنج بودر والاستمرار في التقليب.
2. إضافة اللبن الزبادي للخليط السابق والاستمرار في الخلط جيداً لحين الشعور بكثافة الحليب.
3. إضافة السكر للخليط السابق والاستمرار في التقليب لحين أن يبدو كثيف للغاية.
4. القيام بإحضار الطحينة ووضعها على الصينية والقيام بدهنها وذلك حتى لا تلتصق العجينة بالصينية.
5. القيام بسكب خليط الهريسة ووضعه في الصينية ثم القيام بفرد الهريسة بملعقة.
6. القيام بتقطيعها إلى قطع قبل أن يتم إدخالها إلى الفرن، ووضع قطعة من الصنوبر أو اللوز أو جوز الهند على وجه كل قطع بعد ذلك القيام بتحضير القطر.
7. القيام بإشعال الفرن حتى يسخن.
8. ترك الهريسة في الفرن لمدة نصف ساعة لحين أن يصبح لونها ذهبي.
9. القيام بوضع القطر البارد مباشرة فوق الهريسة وبالهناء والشفاء عليكم.

طريقة عمل الهريسة في المنزل بوصفة سهلة

طريقة عمل الهريسة السورية، في بداية الأمر لابد أن نعرف ما هي الهريسة؟ الهريسة هي نوع من الحلويات اللذيذة، والتي تتواجد في المناسبات، والهريسة السورية تشبه إلى حد ما البسبوسة المصرية، وكثير من الناس يحبون طعمها اللذيذ، ولذلك سوف نقدم طريقة عمل الهريسة المصرية بأبسط الطرق، وأسهل المكونات.

طريقة عمل الهريسة العادية

مكونات الهريسة العادية: تتكون من 2 كوب من السميد، مع كوب من السكر الناعم، مع كوب من الحليب الجاف، مع كوب من جوز الهند، مع كوب من الزيت النباتي، مع كوب من الماء البارد، مع ملعقة كبيرة من البيكينج باودر، مع كمية من الفستق المطحون.

طريقة تحضير الهريسة العادية

نقوم بخلط دقيق السميد مع السكر مع الحليب مع جوز الهند مع الزيت مع الماء مع البيكينج باودر خلطا جيدا حتى نحصل على خليط متجانس، ثم نقوم بعد ذلك بوضعهم في صينية الفرن.

ثم نقوم بعد ذلك برش الفستق على وجه الصينية، ثم نقوم بعد ذلك بتغطية الصينية بكيس ونتركها لمدة حوالي من ساعتين إلى ثلاثة ساعات، حتى ترتاح العجينة.

نقوم بعد ذلك بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة نصف ساعة، ثم نقوم بعد ذلك بإخراج الصينية من الفرن، ثم نقوم بوضع الشربات عليها.

مكونات الشربات: يتكون الشربات من 2 كوب من السكر الناعم، مع كوب من الماء البارد.

طريقة تحضير القطر

نقوم بوضع السكر مع الماء على نار هادئة، ثم نتركها على النار حتى يغلي الخليط، ثم نتركه حتى يبرد.