بالخطوات طريقة بان كيك سهلة وسريعة واقتصادية في اقل من 15 دقيقة بمكونات متوفرة لديكي

إليكم طريقة بان كيك سهل، الذي يعد من الأطباق اللذيذة والمحبوبة في جميع أنحاء العالم، كما إنه يعد وجبة إفطار رائعة أو وجبة خفيفة تحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار، فيما يلي سوف نتعرف على طريقة عمل بان كيك سهلة وسريعة تابع المقال.

طريقة بان كيك سهلة وسريعة 

تُعد طريقة عمل بان كيك سهلة وسريعة، وتحتاج إلى عدد قليل من المكونات الأساسية، إليك المكونات البسيطة لتحضير هذه الوجبة اللذيذة:

المكونات

  • كوب واحد من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب واحد من الحليب.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
  • زيت للدهن.
طريقة بان كيك سهلة
طريقة بان كيك سهلة
طريقة بان كيك سهل
طريقة بان كيك سهلة

الخطوات

  • في البداية في وعاء كبير، امزج الدقيق ومسحوق الخبز والسكر والملح معًا، قم بتحريكها بلطف حتى تمتزج المكونات الجافة.
  • بعد ذلك أضف الحليب والبيضة إلى الوعاء.
  • ثم استخدم مضرب البيض لخفق المكونات حتى تتكون خليط سلس ومتجانس.
  • ثم أضف الزبدة المذابة إلى الخليط واخلطها جيدًا حتى تندمج مع المكونات الأخرى.
  • سخن مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة وضع قليلًا من الزيت على السطح لمنع البان كيك من الالتصاق.
  • اسكب مقدار ربع كوب من العجينة في المقلاة المسخنة.

طريقة بان كيك سهل

  • انتظر حتى يظهر الجانب السفلي من البان كيك فقاعات صغيرة، ثم قلبه برفق بواسطة الملعقة.
  • انتظر حتى ينضج الجانب الآخر من البان كيك حتى يصبح لونه ذهبيًا ويتماسك، قد يستغرق ذلك حوالي دقيقتين.
  • ثم قم بنقل البان كيك الجاهز إلى طبق التقديم وكرر العملية مع باقي العجينة المتبقية حتى تنتهي.

طريقة بان كيك سهل

يُمكن تقديم البان كيك الساخن مباشرةً مع الطبقة العلوية المفضلة لديك، كما يمكنك استخدام العسل أو الشوكولاتة أو الفواكه الطازجة أو الكريمة الطازجة كطبقة إضافية للتزيين وتعزيز النكهة.

تعرفنا على طريقة عمل بان كيك السهلة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة، وبمكونات موجودة في منزلك، كما يمكنك تكييفها وتخصيصها حسب ذوقك الشخصي عن طريق إضافة المكونات الإضافية التي تفضلها، استمتع بوجبتك في أي وقت من اليوم، وشاركها مع العائلة والأصدقاء، بالهنا والشفاء.

طريقة عمل بان كيك منفوخ بخطوات بسيطة في البيت بطعم رهيب

البان كيك من الحلويات التي يحبها الكبار والأطفال وهو من الأكلات السريعة التي يمكنك تقديمها لأطفالك كوجبة خفيفة ومغذية، وتوجد طرق مختلفة لعمله سواء بحشوة النوتيلا أو الفواكه والعسل وغيرها من الصوصات الشهية، ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم أنجح طريقة لعمل البان كيك المنفوخ في البيت بطعم أحلى من المطاعم فتابعونا.

طريقة عمل بان كيك منفوخ

يمكنك الآن تحضير البان كيك الهش المنفوخ بمساعدة أطفالك من خلال إتباع الخطوات التالية:

المكونات:

  • كوب دقيق متعدد الاستخدام.
  • بيضة.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر.
  • رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة خل.
  • ملعقة بيكنج بودر.
  • 2 ملعقة زيت أو زبدة.
  • كوب حليب.

طريقة التحضير:

  • نقوم بوضع الدقيق في بولة ونضيف عليه رشة الملح مع السكر والبيكنج بودر ونقلب المكونات مع بعض لكي تتداخل جيدا.
  • في وعاء أخر نخفق البيضة مع الحليب والخل وأيضا الزيت بعد ذلك نضيف الخليط السائل على المكونات الجافة.
  • ونقلب باستخدام المضرب اليدوي لحين الحصول على قوام ناعم سلس ثم نغطي العجينة ونضعها في الثلاجة.
  • لمدة 15 دقيقة لكي ترتاح بعد ذلك نضع مقلاة غير لاصقة على النار وندهنها بالزبدة أو الزيت ثم نأخذ مقدار من العجينة.
  • ونضعها في المقلاة حتى تتماسك ثم تقلب على الجانب الأخر نكرر نفس الخطوة لحين انتهاء الكمية.
  • وسوف تلاحظي أن البان كيك منفوخ وهش بعد ذلك يمكنك تقديمه مع صوص النوتيلا وشرائح من الموز وبالهنا والشفا.

طريقة عمل بان كيك بدون بيض

إذا لم يتوافر لديك بيض وترغبين بعمل بان كيك يمكنك عمله من خلال إتباع الخطوات التالية:

المكونات:

  • 2 كوب دقيق.
  • رشة ملح.
  • 2 كوب حليب.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 4 ملاعق كبيرة زيت.
  • زبدة لدهن المقلاة.
  • عسل للوجه.
  • فواكه مقطعة على حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بداخله الحليب مع السكر والزيت ونخفق لعدة دقائق وفي وعاء أخر.
  • نمزج الدقيق مع رشة الملح والبيكنج بودر ثم يضاف خليط الدقيق في الخلاط ونستمر في الخفق لحين الحصول على القوام المطلوب.
  • نرفع مقلاة غير لاصقة على النار وندهنها بالزبدة وعندما تسخن نصب مغرفة من الخليط وبعد ذلك نقلبها على الجانب الأخر.
  • وعندما يصبح لونها ذهبي ترفع على فوطة مطبخ جافة وبعد الانتهاء من الكمية يقدم البان كيك المنفوخ مع العسل والفواكه المقطعة وبالهنا والشفا.

أسرار نجاح البان كيك

إذا أردت الحصول على بان كيك منفوخ وهش وطعمه أحلى من المحلات يجب عليك إتباع الخطوات التالية:

  • احرصي على استخدام نوع دقيق جيد ومن الأفضل أن نقوم بنخله لكي يصبح البان كيك هش.
  • أثناء وضع البان كيك على المقلاة يترك كما هو وينصح بعدم فرده حتى لا يصبح مكتوم.
  • بعد نضج البان كيك يوضع على فوطة مطبخ جافة لكي يظل محتفظ بقوامه المنفوخ.