الوسم: طريقة عمل حلي الزبادي

طريقة عمل حلي الزبادي، حلي الزبادي من أشهر الحلويات التي يمكنك تحضيرها بسهولة في منزلك وتقديمها للضيوف وأفراد عائلتك، فهي من الحلوى المفضلة لدى الكثير ويمكن تجهيزها بأبسط المكونات المتوفرة في كل منزل وهي الزبادي والبسكويت، تبحث الكثير من السيدات عن الطريقة الصحيحة لتحضير حلي الزبادي، تابعي هذا المقال معنا لمعرفة أفضل طريقة لعمل حلي الزبادي في مطبخك.

طريقة عمل حلي الزبادي بالبسكويت

يدخل الزبادي في العديد من الحلويات الشرقية الباردة منها والساخنة، فهو مكون أساسي للبسبوسة والهريسة والعديد من الحلويات، فحلي الزبادي بالبسكويت يحضر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة ومكوناته اقتصادية، عليك اتباع المكونات وطريقة التحضير حتى الحصول على حلي زبادي مثل الجاهز تماماً.

المكونات:

• 100 غرام من البسكويت.
• 100 غرام من الزبدة الغير مملحة.
• كوب من السكر.
• مقدار كوب كبير من الحليب.
• كوبين من الزبادي.
• كوب من الماء.
• ملعقة واحدة كبيرة من السكر.
• عبوة من كريم الكراميل.

خطوات تحضير حلى الزبادي

قومي بتحضير حلي الزبادي اللذيذة وقدميها لأطفالك وأسعديهم بمذاقها الرائع من خلال اتباع الخطوات التالية:

• قومي بطحن البسكويت وضيفي إليه الزبدة واخلطي المكونين جيداً.
• ثم قومي بإضافة البسكويت الممزوج بالزبدة إلى صينية وأفرديه عليها.
• في وعاء اخلطي كوب الحليب مع السكر والزبادي وقلبيهم جيداً ثم ضيفيهم إلى الصينية.
• أدخلي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتجمد الحليب ثم اخرجيها.
• ضعي عبوة الكراميل والسكر في وعاء وضيفي إليهم الماء وقلبيهم جيداً لتحضير الكراميل.
• قومي بإضافة الكراميل على الوجه العلوي لصينية البسكويت وأدخليها الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تبرد.
• قطعي الحلوى وقدميها في الأطباق على سفرتك بجانب الحلويات الأخرى.

حلوى الزبادي بالكريم كراميل

المكونات:

• بسكويت شاي.
• عبوة زبادي.
• مقدار عبوة كريم كراميل.
• كوب سكر.
• كوب ماء.
• ملعقة سكر.
• 2 ملعقة كاكاو.
• كوب حليب بودر.
• مقدار ربع كوب زبدة.

طريقة التحضير:

• تحضر صينية مدهونة بالزبدة، ثم يتم مزج البسكويت بالزبدة ووضعه في قاع الصينية.
• يحضر الخلاط ويوضع فيه الحليب والسكر والزبادي، ويتم مزجهم جيداً ثم يضاف الخليط للبسكويت ويدخل الفرن ليتماسك دون أن يحمر.
• تخرج الصينية وتركها تبرد.
• يرفع إناء على النار ويوضع فيه الماء والسكر والكريم كراميل والكاكاو وتركه يغلي ويتماسك.
• يصب خليط الكريم كراميل على البسكويت ويدخل الثلاجة ليتماسك ثم يقدم.

بهذا نكون وضحنا لكم أفضل طريقة لتحضير حلي الزبادي في المنزل، جربوا هذه الطريقة السهلة في مطبخكم لتحضير أشهى حلي زبادي وأسعدوا بها ضيوفكم وأفراد عائلتكم.

طريقة عمل حلي الزبادي في المنزل بسهولة في التحضير وبكمية وفيرة، حيث يدخل الزبادي في الكثير من أطباق الحلويات الشهيرة والمميزة سواء الباردة أو الساخنة حيث يعد الزبادي المكون الرئيسي في إعداد وتجهيز كلا من الهريسة والبسبوسة وكافة أنواع الكيك والتورت، لذلك اليوم أقدم لكم خطوات عمل حلي الزبادي فتابعي معي عبر السطور التالية، ولكن أولاً استعرض عدة وصفات أخري قد تنال إعجابكم منها طريقة عمل ميني كوكيز بسهولة وبكمية كبيرة وكذلك طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالفانيلا بخطوات بسيطة يمكنك إعداد قالب الكيك الناجح.

طريقة عمل حلي الزبادي

مكونات حلي الزبادي حضري كوب من البسكويت المطحون وكوب كبير من الحليب البودرة وكوب كبير من الزبادي وملعقتان متوسطة من الزبدة وكوبان من الحليب السائل وواحد كيس من الكريم الكراميل.

خطوات تجهيز حلي الزبادي بالكراميل في المنزل

قومي بإحضار وعاء كبير وضعي به كمية البسكويت المطحون وضيفي عليه الزبدة وقومي بخلطهم جيداً لمدة دقائق حتي يتجانس الخليط.

جهزي صينية صغيرة الحجم ثم ضعي الخليط بها، ثم قومي بإحضار وعاء أخري وضعي به كمية الزبادي والحليب جيد جداً قدثم قومي بوضع خليط الحليب والزبادي فوق البسكويت.

ثم قومي بإحضار إناء وضعي به كمية الحليب السائل  وضعيه على النار واتركيه حتى يصل لمرحلة الغليان ثم ضيفي عليه كيس الكراميل واتركيه قليلاً حتي يذوب.

بعد ذلك ناخذ  مزيج الكراميل ونصبه فوق الصينية ثم قومي بإدخال الصينية في الثلاجة  لمدة ساعة ونصف على الأقل لكي تتماسك ثم اخرجيها وقومي بتقطيعها باردة.