تعد سلطة الفواكه سلطة من الأطعمة التي يقبل الناس على تناولها بشكل منتظم، كما أن لها القدرة على أن يمنح من يتناولها الطعم الشهي اللذيذ، الشكل الرائع، نظراً لتنوع أصناف الفاكهه الداخلة في تحضيرها، وتنوع ألوانها، والفوائد الكثيرة التي تحتوي عليها، حيث أنها تحتوي على أصناف كثيرة من الفواكه، التي يحتوي كل نوع على أنواع مختلفة من الفيتامينات، والبروتينات، والكالسيوم، والحديد، كما أن يدخل بها التفاح الذي هو مفتاح سلامة القلب، والشرايين، كما أن سلطة الفواكه عموماً لها فوائد كثيرة حيث تعمل على تحسين عملية الهضم، لأحتواءها على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية، حيث تقوم بمعالجة حالات الإمساك المزمن، كما تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم، كما أنها من العوامل الأساسية في إتباع حمية غذائية لنقص الوزن بإعتبارها من أصناف الحلوى قليلة السعرات الحرارية، كما أنها تحمي الخلايا ضد الجذور الحرة، كما أنها توفر الحماية اللازمة للعينين، وتمنح البشرة الأشراق، والنضارة، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يعمل على ضبط معدل ضغط الدم، ووقاية الشخص من الإصابة بأرتفاعه، كما أن الموز من المواد الغذائية التي تمنع تصلب الشرايين، ويحمي الجسم أيضاً من الإصابة بفقر الدم، كما أن الفواكه أيضاً تساهم في تعديل الحالة المزاجية، وعدم الإصابة بالإكتئاب، وتعتبر من، الأطعمة الواقية من الأمراض التي تصيب اللثة، كما أنها توصف لمرضى النقرس، والكبد، كما أن الكيوي الداخل بها يقاوم إلتهابات الأنسجة، ولذلك يجب علينا أن نقدم لحضراتكم طرق عديدة لتحضير سلطة الفواكه في المنزل بكل سهولة والإستفادة من فوائدها الصحية الكثيرة.
طريقة تحضير سلطة الفواكه بالكوكتيل
كما أن البعض يفضلون تناول سلطة الفواكه التي تحتوي على نسبة كبيرة من السوائل لتعطي مذاق ولا أروع.
مكونات سلطة الفواكه بعصير الكوكتيل
- ثمرة تفاح أخضر اللون.
- ثمرة تفاح أحمر اللون.
- ثمرتان من الموز كبير الحجم.
- ثمرتان من الجوافة متوسطة الحجم.
- 250 جرام من الفراولة.
- ثمرة من البرتقال كبيرة الحجم.
- نصف كوب من العنب الأحمر.
- نصف كوب من العنب الأخضر.
- نصف كوب من حب الرمان.
- ثمرتان من الكيوي الطازج.
- خمسة ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- ثمرة كبيرة من المانجو.
طريقة تحضير سلطة الفواكه
قومي بتنظيف الفواكه وغسلها جيداً بالماء، ثم قومي بتقطيع الفراولة بشكل طولي، وقومي بتقشير الموز، وقطعيه إلى حلقات، ثم قومي بتقطيع المانجو إلى مكعبات صغيرة، ثم قومي بتقشير التفاح وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة،ثم قومي بتقطيع الجوافة إلى أشكال مثلثة، ثم في إناء كبير قومي بخلط كل الخضروات، ثم ضعي لها كمية السكر، وأضيفي العصائر عليها، وقلبيها جيداً، ثم تقدم بعدها بساعات حتى يذوب السكر تماماً.