الوسم: طريقة عمل شربات البسبوسة

نقدم لكم طريقة عمل البسبوسة المرملة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، البسبوسة من الحلويات الشرقية والمحببة للجميع، وهي أبسط أنواع الحلويات في طريقة التحضير، ومع ذلك الكثير منا لا تنجح معه، ومن أسرار نجاح البسبوسة هي أن تسقي فور خروجها من الفرن بالشربات الساخن ويتم تغطيتها بورق الفويل حتي تتشرب الشربات، وأيضا من اسرار نجاح الوصفة هي عدم العجن ولكن نقوم بلم العجينة حتى تتشرب المواد السائلة فقط، ومن هنا ومن خلال هذا المقال من موقع بوابة النيل الإخباري سوف نتعرف على طريقة عمل البسبوسة المرملة بكل الأسرار والتكات.

مكونات عمل البسبوسة المرملة في المنزل

سوف نتعرف على طريقة عمل البسبوسة المرملة وهي كالتالي:

• نصف كيلو من سميد البسبوسة.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من السمنة البلدي.
• نصف كوب من جوز الهند.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقتين كبيرتين من الشربات الثقيل أو عسل الجلوكوز.
• رشة من الملح.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

لعمل الشربات

• كوبان من السكر.
• كوبان من الماء.
• عصير نصف ليمونة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من السمن البلدي.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل ألذ واشهي طبق بسبوسة بكل الأسرار والتكات وهي كالآتي:

1. نقوم اولا بوضع دقيق السميد والسكر وجوز الهند ورشة الملح والبيكنج بودر في طبق عميق ونقلب جيداً.
2. ثم نقوم بوضع وعاء علي النار ونضع فيه الحليب والسمنة وملعقة الشربات الثقيل حتي تذوب السمنة ويكون الخليط دافئ.
3. بعد ذلك نقوم بوضع الخليط السائل على دقيق السميد ونقلب بملعقة خشبية حتى يتجانس الخليط وعدم العجن فيها كثير.
4. ثم نقوم بوضع عجينة البسبوسة في صينية مدهونة بالسمنة ونفردها جيداً ونخبط الصينية على رخامة المطبخ حتي تتساوي جيداً.
5. بعد ذلك نقوم بوضع البسبوسة في فرن ساخن على حرارة 200 درجة لمدة ثلث ساعة أو حتى يصبح لونها ذهبي.
6. ثم نقوم بعد انتهاء الوقت ونضج البسبوسة بإخراجها من الفرن ونضيف عليها الشربات الساخن فور خروجها من الفرن ونغطيها بورق الفويل ونتركها حتى تبرد وتقطع وتزين برشه من جوز الهند أو الفسدق وتقدم بالهنا والشفا.

لعمل الشربات نقوم بوضع السكر والماء في وعاء علي النار حتي يغلي ثم نضيف عصير نصف ليمونة ونتركهم لمدة خمس دقائق ونرفع الوعاء من على النار ونضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة صغيرة من السمن البلدي.

البسبوسة من أشهر الحلويات المصرية، والتي تصنع من دقيق السميد وهي من الحلويات اللذيذة الطعم والخفيفة وهي أيضا سهلة التحضير وهي من الحلويات التي تتواجد في جميع المناسبات، تتنوع أشكال البسبوسة من السادة إلى التي تتواجد بالقشطة إلى التي تتواجد بالمكسرات، ولذلك سوف نقدم طريقة عمل البسبوسة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وعلى قد الأيد.

طريقة عمل البسبوسة

مكونات عمل البسبوسة: لعمل البسبوسة في المنزل لابد من تحضير2 كوب من دقيق السميد مع الزبادي مع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر مع البيض مع نصف كوب من السكر والقطر مع ربع كوب من الزبدة وكوب من الحليب.

طريقة تحضير البسبوسة

نقوم بوضع السكر مع البيض ونضربهم جيدًا في الخلاط، حتى يمتزج الخليط جيدا، ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الزبدة مع استمرار التقليب جيدا حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض، ثم نقوم بعد ذلك بوضع الحليب ونستمر في الخلط ثم نقوم بخلط دقيق السميد والبيكنج البودر ثم نضيفه على الخليط السابق ونقلب جيدا، حتى يصبح خليط متجانس وذو قوام مناسب، ثم نقوم بإحضار صينية ونبطنها بالزبدة، ثم نقوم بوضع الخليط السابق فيها، ثم نزين الوجه بالمكسرات ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة حوالي 180 درجة مئوية، حتى تصبح ذهبية اللون فنخرجها من الفرن ونضع عليها القطر بارد تماما.

طريقة عمل شربات البسبوسة

نقوم بوضع كوب من الماء، مع كوب من السكر، وعصير ليمونة ونضع كل المكونات على النار ونترك الخليط على النار حتى الغليان ويتحول إلى اللون الذهبي ثم نتركه حتى يبرد ثم نضعه على البسبوسة فور خروجها من الفرن.

البسبوسة من أشهر الحلويات المصرية، والتي تصنع من دقيق السميد وهي من الحلويات اللذيذة الطعم والخفيفة وهي أيضا سهلة التحضير وهي من الحلويات التي تتواجد في جميع المناسبات، تتنوع أشكال البسبوسة من السادة إلى التي تتواجد بالقشطة إلى التي تتواجد بالمكسرات، ولذلك سوف نقدم طريقة عمل البسبوسة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وعلى قد الأيد.

مكونات عمل البسبوسة

لعمل البسبوسة في المنزل لابد من تحضير2 كوب من دقيق السميد مع الزبادي مع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر مع البيض مع نصف كوب من السكر والقطر مع ربع كوب من الزبدة وكوب من الحليب.

طريقة تحضير البسبوسة

نقوم بوضع السكر مع البيض ونضربهم جيدًا في الخلاط، حتى يمتزج الخليط جيدا، ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الزبدة مع استمرار التقليب جيدا حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض، ثم نقوم بعد ذلك بوضع الحليب ونستمر في الخلط ثم نقوم بخلط دقيق السميد والبيكنج البودر ثم نضيفه على الخليط السابق ونقلب جيدا، حتى يصبح خليط متجانس وذو قوام مناسب، ثم نقوم بإحضار صينية ونبطنها بالزبدة، ثم نقوم بوضع الخليط السابق فيها، ثم نزين الوجه بالمكسرات ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة حوالي 180 درجة مئوية، حتى تصبح ذهبية اللون فنخرجها من الفرن ونضع عليها القطر بارد تماما.

طريقة عمل شربات البسبوسة

نقوم بوضع كوب من الماء، مع كوب من السكر، وعصير ليمونة ونضع كل المكونات على النار ونترك الخليط على النار حتى الغليان ويتحول إلى اللون الذهبي ثم نتركه حتى يبرد ثم نضعه على البسبوسة فور خروجها من الفرن.

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل بسبوسة بالكريمة بالوصفة الأصلية كالمحلات تمامًا، حيث أن البسبوسة من أهم الحلويات الشرقية التي يعشقها الكثير من الأفراد في مصر والعالم أجمع، وتصلح لتناولها في كافة الأوقات، ويمكن إعدادها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة دون الحاجة إلى شراءها من الخارج، كما أنها مع التطور في الوقت تم إضافة المزيد من النكهات إلى البسبوسة من أجل إرضاء كافة الأذواق من بينها القشطة والكريمة والنوتيلا والفاكهة وغيرها.

طريقة عمل بسبوسة بالكريمة

يمكن عمل البسبوسة بالكريمة باستخدام مقادير سهلة وبسيطة وهي :

ـ 2 ونصف كوب سميد.

ـ كوب لبن بودرة.

ـ رشة من الملح.

ـ نصف كوب من السكر.

ـ معلقة كبيرة من البيكنج بودر.

ـ كوب من الماء.

ـ نصف كوب من الزيت.

لتحضير الكريمة :

ـ كوب من اللبن.

ـ معلقة كبيرة من النشا.

ـ القليل من الفانيليا.

طريقة تحضير الشربات :

ـ 2 كوب من السكر.

ـ 2 كوب من الماء.

ـ عصير نصف ليمونة.

طريقة تحضير بسبوسة بالكريمة

ـ يتم خلط السميد مع اللبن البودرة والسكر والبيكنج بودر ورشة الملح.

ـ يضاف الزيت إلى الماء مع التقليب جيدًا وفرد الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ويدخل الخليط في الفرن حتى تمام النضج.

طريقة تحضير الكريمة

ـ يخلط الخليط على النار مع النشا واللبن ثم تضاف الفانيليا.

طريقة عمل الشربات

ـ يضاف الماء على السكر ويضاف على النار دون تقليب.

ـ يضاف عصير الليمون عند الغليان.

ـ يضاف الشربات الساخن للبسبوسة الساخنة ويتم تغطيتها بورق الألومنيوم ثم تُقطع وتوضع على الوجه الكريمة وتقدم بعد أن تهدأ.