طريقة عمل شوربة الكريمة البيضاء بمكونات بسيطة والطعم حكاية

طريقة عمل شوربة الكريمة البيضاء

تعد الشوربة من الأطباق الرئيسية التي تقدم بجانب الوجبات فمنها شوربة الخضار وشوربة السي فود وشوربة العدس وغيرها فتفضل ربة المنزل في إعدادها بجانب الطعام فهي من الأطباق المتواجدة دائمًا في المائدة، فتسعى ربة المنزل في إعداد الشوربة بطريقة مختلفة بهدف التجديد فتقوم بتحضير شوربة الكريمة البيضاء فتعد من أشهى أنواع الشوربة التي يقبل عليها الكثير من الناس لطعمها اللذيذ وهي أيضًا تحتوي على البروتين والفيتامينات المفيدة خاصةً للأطفال.

شوربة الكريمة البيضاء

سوف نقدم لكم أفضل طريقة لتحضير شوربة الكريمة البيضاء بمكونات بسيطة ومتوافرة في كل منزل وخطوات لا تأخذ وقتًا طويلًا من ربة المنزل في إعدادها.

المكونات

  • صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من البصل المفروم.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
  • ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • كمية مناسبة من الثوم والبصل البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كمية مناسبة من البقدونس.

الخطوات

  • أحضري وعاء عميق ثم قومي بإضافة الزبدة انتظري حتى تذوب ثم أضيفي قطع الدجاج.
  • أضيفي البصل و الثوم المفروم إلى المكونات السابقة ثم اخلطيهم معًا.
  • اتركي هذا الخليط جانبًا.
  • أضيفي الحليب والدقيق في خلاط كهربائي.
  • ثم ضيفي الثوم و البصل البودرة مع الملح والفلفل الأسود.
  • قومي بخلط جميع المكونات معًا داخل الخلاط.
  • أفرغي الخليط في إناء ثم أضيفي إليه خليط الزبدة و الدجاج و ضعيه على نار هادئة.
  • اتركي الإناء على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج قطع الدجاج.
  • قومي بتفريغ الشوربة في طبق للتقديم.
  • يمكنك تزيين الشوربة ايضاً ببعض البقدونس الطازج.

وهكذا قد قدمنا لكم أفضل الطرق لإعداد شوربة الكريمة البيضاء في المنزل بمكونات اقتصادية بسيطة وخطوات سريعة، حيث أنها تحتوي علي فيتامينات تساعد في تقوية المناعة و نضارة البشرة كما تحتوي علي بعض المعادن مثل الكالسيوم والحديد التي تساعد في الحماية من فقر الدم و الحفاظ على العظام والأسنان، من الممكن أيضاً تناول الشوربة كبديل لوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية.

طريقة عمل شوربات متنوعة وشهية لتحضير سفرة رمضان

شوربات متنوعة، تعتمد جميع الوجبات التي تعدها كل السيدات على إضافة الشوربات أو يمكنك تقدمها بجانب الوجبات، وتختلف كل بلد في أعداد طبق الشوربة الخاص بها، فبعض الفتيات الصغيرات تفضل إعداد الشوربات السريعة التي تتمتع بمذاقات مميز، ومع اقتراب شهر رمضان تفضل بعض ربات البيوت التنوع في تقديم طبق الشوربة كل يوم.

طريقة عمل شوربات متنوعة

ومن أشهر الشوربات التي لا يمكن الاستغناء عنها هي شوربة اللحم والدجاج، وسوف نقدم  لكم سر طريقة المطاعم الشهيرة في إعدادهم، كما نقدم لكم وصفات متنوعة في تحضير طبق شوربة بخطوات سهلة، عليك بالاحتفاظ بالمقال لكي يمنك الرجوع إليه لتطبيق أي نوع تفضلينه تابعي معانا السطور التالية وسوف نقدم لكم ملف يحتوي علي ألذ شوربات.

طريقة عمل شوربة الدجاج

المكونات

  • دجاجة مقطع 8 قطع.
  • حبة بصلة مفرومة.
  • حبة طماطم مقطعة أربعة أجزاء.
  • حبة جزر متوسطة متقطعة حلقات.
  • خمس ورقات لوري.
  • ثلاثة فصوص حبهان أو نص ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • مكعب مرق دجاج.
  • ملعقة صغيرة زبدة.
  • لتر ماء ساخن.

طريقة التحضير

  • انقعي قطع الدجاج بالخل والليمون والدقيق ثم اغسليهم جيدا.
  • ضعي قطع الدجاج في حلة مناسبة ثم ضيفي الزبدة شوحي قطع الدجاج من جميع الجوانب.
  • صبي لتر الماء الساخن وضيفي التوابل ومكعب المرق والخضروات.
  • اتركي الدجاج ينضج ثم أنشليه ويمكن تخزين الشوبة بأكياس مطبخ عندما تبرد تماما وضعي الأكياس بالفريزر.

طريقة عمل شوربة الكريمة

المقادير

  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • كوب كريمة الطبخ.
  • ثلاثة أكواب من مرق الدجاج
  • ملعقتان كبيرة دقيق أبيض.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير

  • في وعاء عميق ضعي الدقيق والزبدة ثم ارفعيهم علي نار متوسطة وشوحيه حتي يصبح لونه ذهبيا.
  • ضعي الكريمة علي المرق ثم قلبيهم جيدا وقومي بصبهم مباشرا على الدقيق.
  • استمري بالتقليب حتي تحصلين علي قوام مناسب ثم ضيفي الملح والتوابل.
  • قدميها ساخنه بجانب أكلاتك المفضلة.

طريقة عمل شوربة بصل بالكريمة

المقادير

  • أربع حبات بصل مقطعة أربعة أجزاء.
  •  كوبان شوربة “مرقة”.
  •  كوب حليب سائل.
  •  كوب جبنة شيدر مبشورة.
  • نصف كوب كريمة طبخ.
  • ثلاثة معلاق كبيرة دقيق.
  • ست ملاعق زبدة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • رشة زنجبيل.
  • كرفس مفروم للتزيين.

طريقة التحضير

  • ضعي حلة مناسبة علي النار ثم ضيفي البصل ونصف الزبده.
  • شوحي البصل من جميع الجوانب حتي يصفر لونه ثم أرفعيه من علي النار واتركيه يبرد.
  • قومي بطحن البصل بالهاند بلرد أو بالخلاط حتي يصبح ناعما.
  • ضعي حلة أخري علي النار ثم ضيفي الزبدة والدقيق وقلبيه حتي يصبح لونه ذهبيا.
  • ضيفي الحليب والكريمة والجبن الشيدر وقبيهم واتركيهم لمدة خمس دقائق.
  • ضيفا البصل للشوربة والتوابل واتركيهم حتي تغلي، وقدميها ساخنه ثم زينها بالكرفس.

طريقة عمل شوربة الكريمة بطريقة سهلة وبسيطة

      تكثر أصناف الشوربات وتختلف أيضا مكوناتها وتعتبر الشوربات من الوصفات المرنة وسهلة التحضير بحيث يمكن أن نستبدل أي مكون أو نضيف أي مكون من مكوناتها على حسب الرغبة والشوربة من الوصفات التي تتوافر على كل مائدة وأيضا لها فوائد صحية كثيرة للجسم ومن أشهر هذه الشوربات شوربة الكريمة بالدجاج أو شوربة الشوفان أو شوربة الخضروات أو شوربة البصل أو شوربة الفطر وسوف نتحدث الأن عن طريقة تحضير شوربة الكريمة.

طريقة تحضير شوربة الكريمة بالفطر

مكونات الشوربة: 10 جرام من الثوم المفروم، مع نصف كيلو من الفطر المقطع أرباع، مع 20 جرام من البقدونس المفروم، مع 500 مللي من الكريمة، مع 20 جرام من الزعتر الطازج، مع 750 مللي مرق الخضروات.

طريقة التحضير الشوربة

نسخن زيت الذرة على النار ثم نشوح فيه نصف كمية القطر والبصل حتى يذبل ثم نضيف بعد ذلك إليه الثوم ونشوحه لمدة دقيقة ثم نضيف إليه جبنة الكريم والمرق ونتركه مغطى على النار هادئة لمدة خمس دقائق ثم نقوم بإضافة الكمية المتبقية من الفطر ونتركه يغلي لعدة دقائق ثم نرفعه من على النار ونقدمه.

طريقة عمل شوربة الدجاج مع البروكلي والجبنة

مكونات شوربة الدجاج: أربعة أكواب من الماء والبروكلي المقطع، مع نصف كوب من البصل والكرفس المقطع، مع ثلاثة أرباع كيلو من صدور الدجاج، مع علبة من الذرة الكريمية، مع فصان من الثوم المفروم، مع كوب ونصف من جبنة الشيدر المبشورة، مع كوب من حليب كامل الدسم، مع ملح وفلفل.

طريقة التحضير للشوربة

نسلق الدجاج حتى ينضج، نضيف كلا من الكرفس والبصل والثوم والبروكلي إلى مرقة الدجاج ونتركه يغلي ثم نترك الخليط يغلي لمدة 15 دقيقة مع تقليل درجة الحرارة حتى يصبح الخضار طري ثم نضيف الذرة والجبنة والحليب والدجاج بعد تقطيعه إلى مكعبات إلى خليط الخضروات بعد نضجها مع الاستمرار بالتقليب جيدا ثم نقدمه.