طريقة عمل صينية الدجاج بالفرن، من أشهى وألذ وأسهل الأكلات هي صينية الدجاج، وكثير منا يحبونها وهي وجبة غذاء تكون متكاملة لما تحتويه من بطاطس وطماطم وفلفل وبصل وذلك لتكون صينية متكاملة وشهية ومميزة مع إضافة البهارات والأن سوف نقدم طريقة إعدادها بطريقة سهلة وعلى قد الأيد.
طريقة عمل صينية الدجاج بالفرن
تتكون هذه الصينية من دجاجة مقطعة، مع ثلاث حبات من البطاطس، مع ثلاث حبات من البصل، مع أربع حبات من الطماطم، مع ملح وفلفل، مع زيت للقلي، مع كوبان من الماء، مع وجود بقدونس، وكزبرة، وفلفل حار، وبهارات، وفصان من الثوم المفروم، مع عصير ليمون.
طريقة تحضير الدجاج
نقوم بتقطيع البطاطس مربعات صغيرة ونضع عليها الملح، ثم نقوم بتقطيع البصل شرائح، ثم نقطع الطماطم شرائح، ثم نضع الزيت على النار ثم نقوم بقلي البطاطس نصف سواء، ثم نقلي البصل على نار هادئة ونضع معه البقدونس والفلفل الحار المقطع أيضا مع الثوم المفروم، وعن ذوبان البصل نضع كوبان من الماء مع الملح مع الكزبرة مع البهارات، ثم نقوم بغسل الدجاج جيدا بالليمون والملح والفلفل الأسود ونتركه لمدة نصف ساعة.
نقوم بعد ذلك بإحضار صينية الفرن، ثم نقوم بعد ذلك برص البطاطس وباقي المكونات السابقة ثم نضع الدجاج على البطاطس ثم نقوم بوضع الطماطم على الدجاج ثم نقوم بوضع ورق الألومنيوم على الصينية أي نغطي وجه الصينية، ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 45 دقيقة ثم نقوم بعد ذلك بإخراجها بعد أن تنضج ونقدم معها الشوربة والسلطات.