سوف نقدم لكم اليوم وصفة البان كيك والكريب الحلو بطريقة عمل سهلة وبسيطة وأيضا نتائجهم مضمونة لذا تابعونا ليصلكم كل جديد، ومن الجدير بالذكر أن البان كيك والكريب يمكن أن يكونوا ك سناك بسيط للأطفال والكبار ويمكن أن يكون عشاء شهي، وأيضا مكوناته بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل
مكونات عمل البان كيك
تكفي هذه المكونات لعمل 24 قطعة من البان كيك صغير الحجم، وإليكم المكونات:
- 1 كوب من الحليب.
- 1 كوب من الدقيق متعدد الأغراض.
- عدد 1 بيضة.
- ملعقة كبيرة من السكر البودر.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- معلقة كبيرة من الخل.
- رشة ملح.
- كيس من الفانيليا.
طريقة عمل عجينة البان كيك بالخطوات
- نقوم بإحضار وعاء إذا كنا نخلط المكونات بمضرب البيض أو نحضر الخلاط.
- نبدأ أولا في وضع البيضه مع الخلط لمدة ثلاث دقائق.
- نضيف السكر والملح للبيضة.
- نقوم بإضافة الحليب للمكونات السابقة مع الخلط جيدًا حتى يتجانس المخلوط.
- نقوم بوضع البيكنج بودر ثم نضع الدقيق مع الخلط جيدًا حتى يتجانس المخلوط تمامًا.
- بعد الانتهاء من عمل عجين البان كيك نقوم بإحضار طاسة صغيرة الحجم ونقوم بمسحها بالقليل من الزيت وعندما تسخن نقوم بوضع القليل من عجين البان كيك ثم نقوم بقلبها على الوجه الاخر وهكذا في باقي العجين.
- يمكن أن تقدم البان كيك مع عسل أبيض أو شيكولاتة نوتيلا أو مع صوص الفانيليا أو مربى الفراوية حسب الرغبة.
مكونات عمل الكريب الحلو
- كوبان من الحليب.
- كوبان من الدقيق متعدد الاغراض.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- عدد 2 بيضة.
- ظرف من الفانيليا.
- ذرة ملح
- ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
- ملعقتين صغيرتين من السكر البودر.
طريقة عمل الكريب الحلو بالخطوات
- نقوم بإحضار الخلاط ونقوم بوضع البيضتان مع الخلط لمدة ثلاث دقائق ثم نضع السكر والملح.
- نقوم بوضع الفانيليا ثم نضع الخل والزيتمع الخلط.
- نضع الحليب مع الخلط جيدًا.
- ثم نضع الدقيق مع الخلط جيدًا حتى يتجانس المخلوط.
- نقوم بإحضار طاسة متوسطة الحجم أو كبرة حسب الرغبة مع دعنها بالقليل من الزيت وعندما تسخن نقوم بوضع القليل من عجينة الكريب ثم نقلبها على الوجه الاخر.
- يمكن حشو الكريب الموز والشيكولاتة أو عسل النحل أو السكر البودر أو الشيكولاتة فقط حسب الرغبة ويمكن أيضا حشوه مربى الفراولة أو حسب الرغبة.