هناك الكثير من العصائر المميزة المطلوبة والمحبوب تناولها في شهر رمضان الكريم، ومن أهم وأفضل هذه المشروبات الدوم المميز، فهو من أكثر المشروبات المنعشة خاصًة إذا تم تناوله بعد ساعات طويلة من الصيام، فهو متعدد الفوائد وله طعم رائع، لذلك قد تبحث الكثير من النساء عن كيفية تحضير عصير الدوم الطبيعي في المنزل بدون أي إضافات وبطعم وشكل مثل الجاهز بل أفضل.
طريقة عمل وتحضير عصير الدوم الطبيعي في المنزل
بخطوات بسيطة يمكنكم الاستغناء عن شراء عصير الدوم من المحلات، وذلك لأنه من السهل تحضيره والاستمتاع به بدون أي مواد حافظة أو ألوان صناعية، وبدون أيضًا تكاليف عالية وهذه الطريقة تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- نصف كيلو من الدوم المجروش.
- لتر من الماء.
- نصف كوب من السكر أو حسب الرغبة.
طريقة التحضير والإعداد
- يتم في البداية إحضار وعاء يتناسب مع الكمية المطلوبة من العصير.
- بعد ذلك يتم إضافة الماء داخل الوعاء.
- ثم يتم إضافة الدوم المجروش والتقليب الجيد حتى يتم الخلط بين المكونات.
- بعد ذلك يتم نقع هذا الخليط لمدة ساعتين.
- ثم يتم رفع الوعاء على نار هادئة ويترك تمامًا حتى يتم الغليان.
- أثناء الغليان يتم إضافة كمية السكر وذلك حسب الرغبة المطلوبة، ويتم الاستمرار في التقليب حتى يتم ذوبان السكر تمامًا والتأكد من ذلك.
- يرفع الخليط من على النار.
- ثم يترك جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- يتم إحضار وعاء آخر أو إناء مناسب.
- بعد ذلك يتم تصفية العصير جيدًا باستخدام مصفاة ضيقة أو قطعة من الشاش وذلك بغرض التخلص من الشوائب تمامًا.
- بعد ذلك يتم وضع هذا الإناء في الثلاجة ويترك حتى يتم الرغبة في تناوله.
- يتم تعبئته في أكواب مناسبة ويتم تناوله مثلج رائع وسوف ينال إعجاب الجميع.
في النهاية فقد تعرفنا الآن من خلال هذا المقال على طريقة عمل وتحضير أشهى وأفضل المشروبات التي يتم تقديمها على موائد رمضان المميزة أو في أي وقت آخر وهو عصير الدوم، فهو من المشروبات التي تحتوي على الكثير من الفوائد المختلفة والمتعددة التي بالفعل يحتاجها الجسم، وسوف ينال إعجاب الجميع سواء الكبار أو الصغار.
