طريقة عمل فطائر اللحم في المنزل بدون تكلفة، حيث هناك عدد كبير من أنواع الفطائر سواء أكانت فطائر حلوة أو غير ذلك من الفطائر الشهية، ونحن الآن قررنا إعداد إحدى هذه الأنواع من الفطائر ألا وهي فطائر اللحم الذيذة التي قد يعشقها الكثيرون والتي تعد صنفا معروفا لدى الكثيرون، فهو صنفا مختلفا إلى حد ما ويجلب قدرا من التغيير على مائدتك، تابعي معنا أهم المقادير المطلوبة ﻹعداد هذه الفطيرة وبعض الخطوات البسيطة التي سوف تنهي العمل في دقائق قليلة دون الحاجة إلى شرائها من الخارج ودفع الكثير من الأموال التي يمكن ادخارها لشئ آخر، تابعينا خطوة بخطوة لتكوني جاهزة الان لاعداد اشهى والذ فطيرة، كما استعرض اليوم وصفات أخري منها طريقة عمل آيس كريم الفانيليا بدون ماكينة بجانب طريقة عمل فطائر الحليب الروسية في منزلك بإحترافية مثل المطاعم.
طريقة عمل فطائر اللحم
أولا: المقادير فطائر اللحم :-
مقادير العجينه:-
كوبين ونصف من الدقيق
ربع ملعقة ملح
للعجن كوب ماء دافئ
ملعقتين صغيرتين من الخميرة
نصف فنجان من الحليب
مقادير الحشوة:-
نصف كيلو لحم مفروم
لحم مقطع قطع صغار جداً او مفروم
ثمرة من الفلفل الحلو
ثمرة من البصل
فصين من الثوم
نصف ملعقة كبيرة من البهارات
نصف ملعقة صغيرة من الملح
خطوات عمل فطائر اللحم
نقوم أولا بعجن مكونات العجين بالكامل ثم نتركها لمدة ساعة كاملة لكي تهدأ، وبعد ذلك نبدأ في تحضير الحشوة فنقوم بداية بتقطيع ثمرة البصل وثمرة الفلفل ومقدار الثوم كلها إلى عدد من القطع ذات الحجم الصغير ثم نضعها جميعا على نار متوسطة الحرارة لكي تتحمر.
بعد ذلك نقوم باضافة مقدار ونتركه لحين تمام النضج ثم نقوم باضافة الملح والبهارات، والآن نقوم بفرد العجين جيدا ونضع فوقها مقدار مناسب من الحشوه التي قمنا بإعدادها ثم نقوم بدمجها لتشبه السندويتش في النهاية، وفي النهاية نقوم بإدخالها إلى الفرن ونتركها على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.