تعتبر الشوكولاتة من أكثر أنواع الحلوى التي يفضلها الكثير من الاشخاص، فيتم إعداد الشوكولاتة بالكثير من الأشكال فممن أن يتم تحضيرها على هيئة كرات، وترغب الكثير من السيدات في تحضير كرات الشوكولاتة في المنزل دون القيام بشرائها من الخارج للتأكد من صحة تحضيرها وإليكم في السطور الآتية خطوات عمل كرات الشوكولاتة.
المقادير:
• لوز حب.
• جوز هند ناعم.
• حليب سائل.
• ملعقة كبيرة من الزبد.
• خمسة ملاعق من الشوكولاتة بعد أن يتم إذابتها.
• أربعة ملاعق من البسكويت.
خطوات التحضير:
1. القيام بإحضار إناء ووضع فيه البسكويت ثم القيام بطحنه جيداً باستخدام مطحنة الطعام.
2. إضافة الشكولاتة للبسكويت المطحون والقيام بخلطهم جيداً سوياً.
3. القيام بإضافة الزبدة للخلط السابق والاستمرار في العجن جيداَ للحصول على عجينة متماسكة.
4. القيام بإضافة اللبن السائل لهذا الخليط ثم الاستمرار في الخلط لحين أن يكون لدينا عجينة ويتم تشكيلها بكل سهولة.
5. القيام بعمل كرات اليد بالاعتماد على اليد وبعد ذلك نضع بداخلها حبات اللوز ثم غلقها، ثم نقوم بوضع حبات جوز الهند.
6. القيام بوضعها في طبق للتقديم وتركها جانباً لحين أن تبرد.
ملحوظة:
من الممكن أن يتم وضع كرات الشوكولاتة في حافظة الطعام ونقلها في الثلاجة أو الفريزر، من الأفضل أن يتم إذابة الكاكاو أو الشوكولاتة في المياه قبل أن يتم إضافته.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
في الوقت الحالي كل أم تبحث عن الحلويات والأكلات المضمونة من صنع يديها بدلا من شرائها من المحلات، لذا قرر فريق العمل بأن يقدم لكل أم طريقة عمل بسكويت ال10 دقائق وأن مكونات هذا البسكويت متواجد في كل منزل.
المقادير:
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من السمن أو الذبدة.
- كوب ونصف دقيق.
- نصف كوب سكر.
- فانليا، بيكينج بودر.
طريقة تحضير البسكويت في 10 دقايق
- قومي بوضع البيضة بالاول في بولة عميقة، وضعي فوقهم الفانيليا واضربي جيدا بالمضرب اليدوي حتى لون البيض يفتح.
- ضعي السكر وقلبيهم جيدا مع البيض.
ثم قومي بوضع الدقيق مع البيكينج بودر، وفوقهم الخليط السابق واعجني. - وقومي بتقطيع البسكويت لكرات صغيرة، ثم ضعيه بالفرن لمدة ربع ساعة.
