الوسم: طريقة عمل كيكة الشيكولاتة

تعتبر كيكة الشيكولاتة من أفضل أنواع الحلويات التي يعشق الجميع تناولها في وجبة الإفطار والعشاء وكحلوى خفيفة بين الوجبات، وطريقة تحضير كيكة الشيكوللتة بسيطة وسهلة ومكوناتها متواجدة بالفعل داخل مطبخك من دقيق وكاكاو وبيض ولبن، فكل ما عليك هو تحضيرها بخطوات صحيحة للحصول على أطيب طعم، وفي مقالنا هذا سوف نعرض لحضراتكم أفضل وأسهل الطرق لعمل كيكة الشيكولاتة بالصوص اللامع فتابعونا لمعرفة التفاصيل، وتابعوا موقع النيل الإخباري لمعرفة كل ما هو جديد ومفيد في شتى المجالات.

مكونات كيكة الشيكولاتة

• كوبان من الدقيق الأبيض المخصص لعمل الحلويات.
• نصف كوب من الكاكاو الخام الغير محلى.
• كيس ونصف الكيس من البيكينج باودر بمعدل ملعقتين صغيرتين.
• رشة من الملح الناعم.
• القليل من الفانيليا السائلة حوالى ملعقة صغيرة.
• كوب إلا ربع الكوب من الزيت النباتي.
• كوب من الزبادي البلدي الطازج أو اللبن الرائب.
• نصف كوب من الماء الساخن.
• ثلاث حبات من البيض بدرجة حرارة المطبخ.
  كوب وربع الكوب من السكر المطحون الناعم.
• ملعقة من السمنة لدهن الصينية.

مكونات الصوص اللامع

• كوب من الحليب كامل الدسم.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من السكر الناعم.
• رشة من الفانيليا.

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة الإسفنجية

• يتم نخل الدقيق مع الكاكاو البيكينج باودر ويوضع للخليط رشة من الملح وتقلب المكونات جيدًا حتى تتداخل.
• في الخلاط الكهربائي يتم خفق البيض مع الفانيليا والسكر حتى يتغير لون الخليط.
• تضاف الزبادي للخليط والزيت وتخفق المكونات جيدًا حتى الحصول على قوام كريمي.
• يتم إضافة الخليط السائل لخليط الدقيق وتقلب المكونات في نفس الإتجاه حتى يختفي الدقيق تماماً.
• يتم دهن الصينية بالسمنة وتبطينها بالقليل من الدقيق لمنع الإلتصاق ومنع الحرق.
• يتم وضع الكيكة في الفرن المحمي مسبقاً على درجة حرارة مائة خمس وتسعون دقيقة لمدة نصف ساعة.
• يتم التأكد من نضج الكيكة قبل خروجها من الفرن عن طريق استخدام عود خشبي.
• يتم ترك الكيكة حتى تبرد وتزيينها بالصوص اللامع وتقديمها.

طريقة تحضير صوص الشيكولاتة

يتم وضع كافة المكونات في الخلاط ما عدا الزيت يضاف تدريجياً حتى يثقل قوام الصوص ويكون جاهز للاستخدام.

طريقة عمل كيكة المعلقتين في المنزل بدون تكلفة عليكي، فتعد الكيكة صنفا أساسيا في كل منزل، ويفضلها جميع أفراد العائلة سواء كبارا أو صغار فهي نوعا لذيذا من الحلويات وقد تصلح لتكون وجبة أساسية في بعض الأحيان، يتم اعداد الكيكة بعدد كبير من الطرق والخطوات فهناك عدد كبير من أنواع الكيكة وتحتوي كل منهم على عدد مختلف من المكونات، ومن الممكن اضافة بعض النكهات المفضلة لديها إلى الكيكة لتكون محببة بشكل أكبر لدى الجميع

اليوم سوف نقدم لكم نوعا جديدا من الكيكة وهي كيكة المعلقتين تلك الطريقة الحديثة التي بسطت لنا اعداد الكيكة كثيرة لتصبح الآن أسهل من إعداد كوبا من الشاي، من خلال قراءتك للسطور التالية سوف يكون لديك دراية كافية بطريقة عمل كيكة المعلقتين في دقائق بسيطة واعدي لعائلتك اليوم هذا النوع الجديد من الكيكة لتكوني بذلك متنوعة في إعداد وجباتك دون ملل، كما أقدم لكم اليوم أسهل طريقة عمل كيكة المعلقتين بجانب طريقة عمل آيس كريم الفانيليا بدون الحاجة إلي ماكينة فقط بخطوات سهلة.

طريقة عمل كيكة المعلقتين

أولا: مقادير كيكة المعلقتين :-
نصف فنجان من السكر البودرة
بيضة واحدة
نصف فنجان من الدقيق
نصف فنجان من اللبن
نصف فنجان من الزيت
نصف ملعقة كبيرة من الكاكاو
ملعقتين صغيرتين من شوكلت شيبس
نصف فنجان من كريمة الشيكولاتة
للتقديم أيس كريم

 خطوات عمل كيكة المعلقتين  في المنزل

ابدأي أولا بمزج كافة المكونات التي قد أعددتها من قبل داخل المضرب الكهربائي، وبعد ذلك قومي بتوزيع المزيج داخل كؤوس بشرط أن تكون مدهونة بكمية بسيطة من الزبدة.
أما هذه الخطوة تكون من خلال ادخال الكؤوس داخل الميكروويف لفترة قليلة تصل إلى ثلاث دقائق، تقدم هذه الكيكة ساخنة ويتم تناولها مع الآيس كريم، وبهذا تكوني قد انتهيتي من إعداد كيكة المعلقتين في دقائق معدودة دون بذل جهدا كبيرا ولا ضياع وقتا طويل واجعلي عائلتك دائما يستمتعون بتناول وجبات صحية ومفيدة

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشيكولاتة في المنزل بطريقة ناجحة بأقل مجهود وتكلفة يمكنك تجهيز كيكة الشيكولاتة بدون ماكينة فقط في الخلاط.

فمن أجمل أنواع الكيك هي  الكيكة الاسفنجية بالشيكولاتة التي تتميز بطعمها اللذيذ الذي يعشقه الجميع وخاصة الأطفال، كما يمكن تقديمها في أعياد الميلاد بدون إضافة عليها أي أنواع من مكسرات التزين فهي فقط تكفي بصوص الكاكاو الذي يزيدها مذاق رائع، بجانب وصفة اليوم اقدم عدة وصفات أخري قد تهمك منها طريقة عمل الفطير الحلو باللبن والسكر مثل الفطاطري وكذلك طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية في المنزل بسهولة.

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشيكولاتة

إليكي مقادير  الكيك فقط جهزي وأحد فقط كوب من الزبدة وكوب وأحد من السكر الناعم وثلاث بيضات وكوب من الدقيق الأبيض وملعقة من الفانيليا و2 ملعقة كبيرة من الكاكاو وملعقتان صغيرة من  باكينج باودر.

خطوات تجهيز الكيكة الاسفنجية بالشيكولاتة في المنزل بخطوات بسيطة

حضري إناء واسع وضعي به كمية الزبدة السائلة واضيفي عليها كمية الحليب والسكر وقومي بخفقهم معا باستخدام المضرب الكهربائي لمدة دقائق  ليصبح القوام هش تماماً، ثم قومي بإضافة كمية الكاكاو على الخليط واضربيهم لمدة دقيقة معا.

ثم أضيفي البيض المخفوق ثم أضيفي الفانيليا والبيكنج باودر والكاكاو والدقيق واستمري بالخفق لمدة عشر دقائق على الأقل ثم جهزي صينية مدهونة بقليل من السمن أو الزبدة ثم ضعي خليط الكيك في الصينية واشعلي الفرن على درجة حرارة 180 واتركي الكيكه لمدة 40 دقيقة حتي تنضج أمامك وأخرجها وقطعيها وقدميها ساخنة مع كوب من الشاي وبالهنا والشفاء.