نقدم لربات البيوت أسهل طريقة لعمل كيك الفراولة، بطريقة سهلة وسريعة، و سنستخدم للتزيين صوص الفراولة الرائعة، سنقدمه لكم بأسهل طريقة ، ونستخدم في الكيكة فاكهة الفراولة الطازجة، والزبادي، وكلها مواد مفيدة للجسم، والكيكة يقبل علي طعمها الكبار والصغار.
طريقة عمل كيكة الفراولة
عملت صوص فرولة
٢ كوب عصير فراولة ويتم عصره بدون ماء حتي يكون ثقيل القوام
نص كوب سكر عادي
طريقة عمل الصوص هي نقوم بوضع عصير الفراولة ونضيف اليه السكر، ثم نضعهم علي النار لكي يغلي جيداً، ثم بعد ذلك نقوم باضافة معلقة نشا مذابة في قليل من الماء، مع القيام بالتقليب الجيد لهذه المكونات، حتي يصبح القوام ثقيل ثم نطفىء النار ونتركه يبرد.
مقادير كيك الفراولة
- ٢ بيضة .. فانيليا
- نص كوب سكر … نص كوب زيت
- نص كوب زبادي … كوب صوص فروالة
- ٢ كوب الا ربع دقيق .. معلقة ونص بيكنج بودر
طريقة عمل الكيك
- نضرب البيض والسكر جيدا في الخلاط
- نضيف الزيت والزبادي وصوص الفراولة ونكمل ضرب
- نضيف للخليط السابق الدقيق والبيكنج بودر ونخلطهم جيدا ثم نقوم بصبه في القالب
- ندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 بتاخد ٣٠ دقيقة تقريبا
باقي الصوص الي عملنا منه الكيك كان كوب يمكن أن نضيف له نص كوب كريمة خفق ونقوم بضربه جيداً، ونضيفها علي وش الكيك، ويمكن الاستغناء عن كريمة الخفق.