من منا لا يعشق تناول الكيك بمختلف أنواعها، وتتعدد أنواع وأشكال ونكهات الكيك، فهي وجبة رائعة في العشاء أو الفطور ويمكن تناولها مثل سناكس في منتصف اليوم، المعظم يفضل تناولها مع الشاي بحليب أو القهوة أو الشاي، ومن أهم نكهات الكيك هو البرتقال والفانيليا والشيكولاتة، ولكن ظهرت مؤخرًا فكرة طهي الكيك على البوتاجاز وعرفت بإسم كيكة الحلة، وحققت هذه الطريقة نجاحًا كبيرًا، ومن التالي سوف نتعرف على أسهل طريقة لتحضيرها.
طريقة عمل كيك الحلة بدون فرن
تعد هذه الطريقة أسهل طريقة يمكن تحضير الكيك بها وفي النهاية يكون الطعم رائع جدًا، ومن التالي نشرح المكونات:
- كوبين ونصف من الدقيق.
- كوب إلا ربع من الزيت.
- كوب من الحليب.
- 4 بيضات.
- كوبين من السكر.
- ملعقة خل.
- ملعقة بيكنج بودر.
- رشة فانيليا.
خطوات تحضير كيك الحلة بدون فرن
يجب وضع المكونات كما هي مذكورة بدون زيادة أو نقصان حتى نضمن نجاح الكيك معك:
- نحضر بولة ونضع فيها الدقيق والبيكنج بودر ونخلطهم مع بعضهم.
- ثم نحضر وعاء الخلاط ونضع فيه البيض والسكر والفانيليا ثم نقوم بتشغيل الخلاط لمدة دقيقة ثم نضع الزيت والحليب ونعاود تشغيل الخلاط مرة أخرى لعدة دقائق.
- بعد ذلك نضع المكونات السائلة على الدقيق ونقلبهم جيدًا حتى يصبح الخليط واحد.
- نحضر الحلة وندهنها بالزيت ونبطنها بالدقيق ثم نسكب الخليط فيها.
- نضع غطاء الحلة ثم نغلف أعلى الحلة كله بورق الفويل جيدًا لضمان عدم خروج أي بخار.
- ثم نضع الحلة على النار حتى تصبح ناضجة وتأخذ على الأغلب حوالي ساعة إلا ربع.
- بعد نضجها نرفع الحلة عن النار ثم ننتظر حتى تهدأ وننزع الفويل ونرفع غطاء الحلة ونقوم بقلب الحلة حتى تنزل الكيك.
- نقطعها وتقوم بجانب بتناولها بجانب أي مشروب مفضل.
الكيك من الأطعمة التي ستشتهيها من محبي الحلويات لأنها من أشهر الحلويات في العالم سواء كانت عربية أو غربية ، ولأنها سهلة التحضير وكافية لإرضاء الكثير من الناس ، لكنها تستطيع تقدم كوجبة إفطار أو عشاء أو كوجبة خفيفة بين الوجبات أو مع القهوة أو الشاي للزوار لذلك يبحث الكثير عن طرق تحضيره وحشواته وزخارفه والتي تختلف من شخص لآخر ولها أذواق.
