البطاطس أكلة سريعة مشهورة في جميع البلاد، وتعتبر من أكثر الطرق المعرفة هي طريقة البطاطس المقلية، ولكن تضر صحة الأشخاص بسبب كمية الزيت التي تحصل عليها أثناء قليها في الزيت، لذلك يبحث الجميع عن طرق بسيطة وبسيطة من أجل قلى البطاطس بدون امتصاص الزيت لذلك جئنا لكم بوصفة جبارة سوف تساعدك على تناول ألذ بطاطس مقلية بدون استخدام الزيت بشكل نهائي لذلك تابعوا معنا الآتي.
طريقة قلي البطاطس
أقلي البطاطس بدون ما تشرب نقطة زيت واحدة من أجل تحضير البطاطس المقلية بدون أن تمتص أي زيت قم بتجهيز هذه المكونات الآتية :
- عدد ثلاث حبات كبيرة من ثمرة البطاطس.
- رشة من الفلفل الأسود أو حسب التفضيل.
- بهارات بطاطس.
- ربع ملعقة فقط من البابريكا.
- أيضًا سوف تحتاج إلى ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزعتر المجفف.
- القليل من الملح الأبيض.
- شطة حسب الاحتياج.
- إذا كنت من عشاق القرفة فمن الممكن إضافة ربع ملعقة صغيرة الحجم.
أفضل طريقة لتحضير البطاطس المقلية
إذا قمت بتحضير البطاطس المقلية بهذه الطريقة سوف توفر الكثير من الزيت وأيضًا سوف تحصل على أفضل طعم :
- أول شيء هو تنظيف البطاطس وتقشيرها.
- قطع البطاطس إلى أصابع حسب الحجم المرغوب فيه.
- ضعي البطاطس في طبق مناسبة ثم ضيفي إليه كل من البهارات والفلفل الأسود والبابريكا والملح والزعتر وقلبيهم مع بعضهم.
- احضري صينية الفرن الخاصة بك وضعي فيها أوراق زبدة ثم ضعي البطاطس بها.
- كما أنه فيما بعد ادخليها في فرن على درجة حرارة مرتفعة ثم قومي بتغطيتها بورق ألومنيوم لمدة عشر دقائق ثم انزعيه واتركي البطاطس أسفل الشواية حتى تكتسب اللون الذهبي.
- ثم بعد ذلك قومي بإخراج البطاطس من الفرن وضعيها في الأطباق الخاصة بالتقديم
تحتوي البطاطس على العديد من العناصر الغذائية الأساسية والمفيدة لصحة العظام مثل الحديد والفوسفور والكلسيوم مما يعني أن تناولها يمكن أن يساعد في حماية عظامك وتعزيز صحتها بدلاً من ذلك يلعب الحديد والزنك دورًا رئيسيًا في إنتاج الكولاجين وهو أمر مهم للحفاظ على قوة العظام.