طريقة عمل الكريب بالبانية، يعد الكريب واحداً من أفضل أنواع المعجنات، ويمكن إعداد الكريب بالعديد من الحشوات والطرق المختلفة، ومن أيرز حشوات الكريب” الشيكولاته، النوتيلا، الشاورما، الخضار، الفواكه” وغيرها، واليوم إليكم طريقة عمل الكريب بالفراخ البانية مثل المطاعم وألذ وذلك بمكونات بسيطة وسهلة ومتوفرة بداخل كل مطبخ.
ويذكر أن الكريب بالبانية من اكثر الأكلات الغنية بالفوائد وخاصة للأطفال الصغار، فهي تحتوى على لحوم الدواجن الغنية بعنصر البروتينات الضرورية لبناء الجسم، وتحتوى على العديد من الخضراوات التي تساعد في مد الجسم بالفيتامينات المختلفة وبالتالي تقى من الأنيميا وغيرها، هذا إلى جانب عجينة الكريب التي تحتوى على البيض والحليب وغيره من المكونات وهذا يعد بمثابة وجبة كاملة من العناصر الغذائية.
طريقة عمل كريب بانيه
المكونات:
- عدد من الكريب الطري الحادق.
- ربع كيلو من البانية المحمر.
- كوب كامل من الجبن الرومي المبشور.
- كوب كبير من الجبن الموتزاريلا.
- فلفل ألوان.
- زيتون أسود وأخضر.
- مايونيز.
طريقة التحضير:
- قومي بإحضار الكريب الطري وتطبيقه إلى نصفين، ثم ندهنه بصوص المايونيز.
- نقوم بوضع قطعة من البانيه مع شرائح فلفل ألوان، وبعض قطع الزيتون والجبن المبشور.
- قومي بلف الكريب على شكل مثلث.
- أحضري طاسة من التيفال أو أي نوع غير لاصق وضعي فيه ملعقة صغيرة من الزيت.
- بعد أن تسخن المقلاة جيداً نقوم بوضع الكريب وبعد دقيقتين يُقلب على الناحية الأخري ليأخذ لون ذهبي ويحصل على القرمشة المطلوبة.
- الدجاج المقلي بالثوم.
- يراعى تهدئة النار على الكريب حتى يسيح الجين الموجود في الداخل جيداً، وسوف تحصلين على مطة جيدة.
- يتم تقديم الكريب مع صوص الثومية اللذيذ، ومع الكاتشب أيضاً” حسب رغبتك”.
- يمكنك إعداد الكريب في المنزل من خلال أحضار 2 كوب من الدقيق مع بيضه، و2 كوب من الحليب وملح وقليل من الفلفل وخلهم جيداً في الخلاط الكهربائي، ثم البدء في خبزه على طاسة غير قابلة للاصق.