الوسم: طريقة كيك التايجر

سوف نقدم إليكم اليوم أسهل وأبسط طريقة لعمل كيك التايجر خطوة بخطوة، تعتبر كيك التايجر من أشهى أنواع الحلويات، وهي تتكون من لونين لذلك تم تسميتها بالتايجر، يتم تحضير كيك التايجر من نوعين هما كيك العادي وكيك الشوكولاتة، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير كيك التايجر.

طريقة عمل كيك التايجر

المكونات:

• كوبان من الدقيق.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
• كوب وثلث من السكر الناعم.
• ثلث كوب من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ثلاث بيضات.
• ثلث كوب من الحليب.
• ثلاث ملاعق كبيرة من بودر الكاكاو الخام.

خطوات التحضير:

1. في البداية يتم إحضار صينية دائرية، ويتم دهنها بالزبدة.
2. ثم يتم خفق السكر والزبدة جيدا لمدة خمس دقائق، ثم يتم إضافة البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط متجانس.
3. يتم إضافة الحليب ويتم الاستمرار في الخفق لمدة دقيق.
4. بعد ذلك يتم إضافة الدقيق والبيكنج باودر والملح تدريجيا على دفعات مع الاستمرار في الخفق.
5. يتم تقسيم الخليط إلى جزئين، الجزء الأول كما هو أبيض، والجزء الثاني يتم إضافة بودر الكاكاو الخام ويتم الخلط جيدا.
6. يتم سكب ربع كوب من الخليط الأبيض ويتم وربع كوب من خليط الكاكاو، ويتم الاستمرار هكذا حتى ينتهي الخليط.
7. يتم وضع الصينية في الفرن لمدة ساعة إلا ربع. ثم يتم إخراجه من الفرن وتترك حتى تبرد ويتم تقطيعها.

طريقة عمل كيك التايجر الهشة

المكونات هي كالآتي لعمل كيك التايجر الهشة يجب إحضار ثلاث أكواب من الدقيق (الطحين) وكوبان من السكر الناعم وكوب من السمن أو زيت نباتي (حسب الرغبة) وخمس بيضات وكوب من الحليب السائل وملعقة كبيرة من الحليب البودر وملعقة صغيرة من الفانيليا ونصف كوب من بودر الكاكاو الخام.

خطوات تحضير كيك التايجر الهشة

يتم خفق الحليب والبيض والفانيليا والسكر والسمن جيدا، ثم يتم إضافة الدقيق والبيكنج باودر والملح بتدريج على الخليط ويتم الخفق يدوين، ثم يتم تقسيم الخليط إلى جزئين النصف الأول يترك أبيض والنصف الثاني يتم إضافة الكاكاو ونصف كوب من الحليب ويتم الخلط، ثم يتم سكب ربع كوب من الخليط الأبيض في الصينية ويضاف إليه ربع كوب من الخليط البني ويتم الاستمرار حتى يتم الانتهاء من الخليط، ثم يتم وضع الصينية في الفرن لمدة ساعة إلا ربع، ثم يتم إخراج الصينية وتترك حتى تبرد.

طريقة عمل كيك التايجر اللذيذة

المكونات هي كالآتي لعمل كيك التايجر اللذيذة يجب إحضار كوبان من السكر الناعم وكوب من الحليب وكوب من الزيت النباتي وثلاث أكواب من الدقيق المنخول (الطحين) وأربع بيضات وملعقة كبيرة من البيكنج باودر وملعقة صغيرة وثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو البودر الخام ورشة قليلة من الملح.

طريقة عمل كيكة التايجر، الكيك من اشهر المعجنات  والحلويات التي يمكن صنعها في المنزل بسهولة، وهى محببة لدى الجميع سواء كانوا كباراً أو صغاراً، ويمكن تحضير الكيك بالعديد من النكهات المختلفة والمتنوعة ومن بينهم كيك التايجر المميز والذي نخص طريقة عمله فى هذا المقال، وهى نوع مميز جداً من حيث المذاق والشكل ويتم تقديمه للضيوف أو تناوله من مع وجبتى الإفطار أو العشاء.

طريقة عمل كيكة التايجر

المكونات:

•  3 أكواب من الدقيق الأبيض.
• كوب ونصف من السكر الناعم.
• كوب إلا ربع من الزيت.
• كوب من الحليب.
• 3 بيضات.
• 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• 3 ملاعق من الكاكاو الخام.
• 1 ملعقة من الفانيليا.
• رشة ملح صغيرة.

طريقة التحضير:

•  أولا قومي بتسخين الفرن عند درجة حرارة 200 ثم ابدئي في عمل الخطوات التالية.
• قومي بخفق البض والسكر والفانيليا مع بعضهم البعض جيداً باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي.
• ثم اضيفي عليهم الزيت واللبن واستمري في خفق المكونات.
• قومي بتقليب البيكنج بودر مع الدقيق وقومي بوضعهم على الخليط السابق بشكل تدريجي وتأكدي من خلوه من اى تكتلات.
• بعد ذلك قومي بتقسيم العجين إلى نصفين، وقومي بإضافة الكاكاو الخام إلى نصف واحد منهما.
• قومي بإحضار صينية مدهونة بالزبدة  وابدئي بوضع معرفة من العجين الأبيض وملعقة أخري من العجين البنى الذي يحتوى على الكاكاو، وهكذا حتى الانتهاء من كافة الكمية الموجودة.
• ضعي الصينية فى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج تماماً ويتم انفصال الجوانب عن الصينية.