الوسم: طريقة كيك الشوكولاتة

يعتبر كيك الشوكولاتة من أفضل أنواع الكيك الذي يتميز بالمذاق الشهي كما تتمتع برائحة شهية للغاية فترغب الكثير من ربات المنازل في أن تقوم بتحضير الكثير من المأكولات الشهية على أفراد أسرتها بدلًا من أن يتم الشراء من الخارج وإليكم في مقالنا التالي طريقة تحضير كيك الشوكولاتة.

مكونات عمل كيك الشوكولاتة

• كأسان من الدقيق.
• كأس من السكر.
• خمسة ملاعق من الكاكاو.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• كأس من الزبادي.
• كأس من الحليب.
• نصف كأس من زيت الذرة.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة من الفانيليا.

خطوات التحضير

يمكن بكل سهولة تحضير كيك الشوكولاتة في المنزل من خلال اتباع خطوات بسيطة للغاية وفيما يلي تلك الخطوات:-

1. أولًا يتم الحصول على إناء ويتم وضع فيه كلًا من الدقيق والبيكنج بودر مع التقليب.
2. ثم يتم الحصول على وعاء الخلاط ويتم إضافة له كلًا من الزيت والسكر والبيض مع الحليب والفانيليا والكاكاو ويتم بدء الخلط.
3. يتم الاحتفاظ بكأس من الخليط السائل جانبًا مع خلط الباقي مع الخليط الجاف ويتم خلطهم سويًا مع بعضهم البعض.
4. الحصول على صينية ثم يتم دهنها بكمية قليلة من الزيت ثم يتم رشها بالدقيق.
5. يتم وضع الخليط في الصينية.
6. ثم يتم وضع الصينية في الفرن وتركها لمدة ساعة إلا ربع لحين أن تنضج ثم يتم إخراجها وتركها لحين أن تبرد.
7. بعد ذلك يتم وضع فوقها كأس الخليط السائل ثم تقطع وتقدم وبالهناء عليكم.

مكونات تحضير كيك الشوكولاتة الاسفنجية

إليكم في السطور الآتية مقادير تحضير كيك الشوكولاتة الاسفنجية.

• كأس من الزبدة.
• كأس من السكر.
• أربع بيضات.
• كأس إلا ربع من الدقيق.
• ملعقة فانيليا.
• ثلاث ملاعق من الكاكاو.
• ملعقة بيكنج بودر.

مقادير الكريمة:-

• كأس إلا من السكر الباودر.
• أربع ملاعق من الزبدة.
• ثلاث ملاعق من الكاكاو.
• ملعقتان من الحليب.

خطوات التحضير

1. أولًا يتم تحضير الكريمة من خلال وضع الزبدة في إناء ثم يتم الخفق باستخدام المضرب الكهربائي.
2. يتم إضافة بعد ذلك السكر مع الحليب ويتم الخفق ثم الكاكاو والخلط مرة أخرى.
3. الحصول على إناء أخر ويتم خلط فيه الزبدة والسكر ثم يتم إضافة البيض والفانيليا مع الخلط.
4. ثم البيكنج بودر والدقيق والكاكاو والخلط.
   يتم تقسيم الخليط لصينتين وبعد ذلك يتم وضعهم في الفرن ويتم اخراجهم ويتم وضع الكيك الأول في طبق ثم الكريمة ثم الكيكة الثانية.

تبحث الكثير من الفتيات والسيدات خلال الفترة الحالية عن طريقة تحضير الحلويات السريعة في المنزل خاصةً أثناء فترة الحجر الصحي التي يتم اتباعها حالياً من أجل التصدي لوباء كورونا المستجد والحد من انتشره في البلاد، وهو ما دفع العديد منهن إلى البحث عبر شبكة الإنترنت عن طريقة إعداد الحلويات السريعة والتي يأتي في مقدمتها كيك الشوكولاته الذي يتميز بمذاقه اللذيذ ويتم تقديمه في المج، وقد نشر موقع برايت سايد طريقة تحضير أسرع كيك بالشوكولاتة في المنزل في مدة 30 ثانية فقط وهذا ما سنتعرف عليه من خلال السطور التالية.

طريقة عمل كيك الشوكولاتة في 30 ثانية

المكونات المطلوبة: شوكولاته مطحونة – 2 ملاعق كبيرة من السكر – ربع كوب من الدقيق – كمية قليلة من الملح – 3 ملاعق كبيرة من قطع البسكويت المطحونة – 3 ملاعق كبيرة ونصف من الزبدة المذابة – ثمن ملعقة صغيرة من البيكنج بودر – نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا – 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو – 1 بيضة.

طريقة عمل كيك الشوكولاتة

طريقة تحضير الكيك: يتم خلط الشوكولاته المطحونة مع الزبدة جيداً في وعاء مناسب، ثم يتم وضع الوعاء في الميكروويف لمدة 30 ثانية، قبل أن يتم إضافة السكر والفانيليا والسكر إليها، ويتم بعد ذلك خلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر في وعاء آخر مع التقليب جيداً دقائق قبل إضافتهم إلى الخليط السابق، ومن ثم يتم صب هذه المكونات في نصف كوب يحتوي على قطع من البسكويت المطحون، ثم يتم إضافة الخليط وتغطية الكيك بالمارشملو ووضعه في الميكروويف لمدة دقيقتين.

تعتبر كيك الشوكولاتة من أشهى الحلويات المفضلة والمحببة لدى الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال بسبب احتوائها على صوص الشوكولاتة، كما يمكن تحضيرها في المنزل مثل الجاهزة وبأقل تكلفة، ومن أهم مكونات كيك الشوكولاتة البيض والدقيق وبودر الكاكاو الخام، ومن هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير كيك الشكولاتة.

طريقة عمل كيك الشوكولاتة

المقادير:

• كوبان إلا ربع من الدقيق.
• كوب إلا ربع من بودر الكاكاو الخام.
• ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• كوبان من السكر الأبيض.
• كوب من الحليب السائل.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• بيضتين.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من الماء الدافئ.

خطوات التحضير

1. في البداية يتم دهن الصينية بالسمن أو الزيت.
2. القيام بخلط الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو وبيكربونات الصودا والملح.
3. القيام بوضع الحليب والسكر والبيض والزيت والفانيليا والماء الدافئ في الخلاط ويتم الخلط لمدة دقيقتين.
4. ثم يتم القيام بإضافة خليط الحليب إلى خليط الدقيق ويتم الخفق بواسطة المضرب اليدوي حتى يصبح خليط لينا.
5. القيام بسكب خليط الكيك في الصينية المجهزة ويتم إدخالها الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج الكيك.
6. يتم إخراج الكيك من الفرن وتترك حتى تبرد ويتم وضع الكيك في طبق ويتم إضافة صوص الشوكولاتة على الكيك.

طريقة عمل كيك البرتقال

المقادير هي كالآتي يجب إحضار كوبان من الدقيق المنخول وكوب عصير البرتقال وثلاث بيضات وملعقة كبيرة من البيكنج باودر وكوب من السكر الأبيض وثلاث ملاعق كبيرة من السمن أو ربع كوب من الزيت وملعقة صغيرة من الفانيليا ورشة قليلة من الملح وملعقة كبيرة الخل ونصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.