طريقه عمل الكنافة بكل أسرارها، الكنافة من الحلويات الشرقيه التي يحبها الكثيرون، هناك الكثير من الطرق لتحضير الكنافة بنكهات مختلفة، ولا تخلو مائدة في رمضان من الكنافة، لذلك تبحث ربات المنزل عن أسهل طريقة لتحضير الكنافة في المنزل بطريقة بسيطة بدل من شراءها، فأليكم طريقة عمل الكنافة بكل أسرارها بطعم مميز.
طريقه عمل الكنافة بكل أسرارها طرية ومقرمشة
المكونات
- كيلو من الكنافة.
- 2 كوب من السمن.
- كوب من المكسرات.
- ربع كوب من جوز الهند.
مقادير شربات الكنافة
- كوب من الماء.
- 2 كوب من السكر.
- عصير لليمون.
- ملعقة من الفانيليا.
طريقه التحضير
قومي بفك التشابك في الكنافة ووضعها في وعاء،ثم قومي بإضافة السمن المذاب مع القليل من الزيت، اخلطي المكونات حتي تتشرب الكنافة السمن، قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم قومي بإحضار صينيه ودهنها بالسمن قومي بإضافة نصف كمية الكنافة والضغط عليها حتي تتساوي بالصينبة،ثم عليك وضع المكسرات وجوز الهند، ضعي باقي كمية الكنافة عليها مع الحرص على الضغط الجيد، قومي بوضع كمية من السمن على وجه الكنافة ثم قومي بإدخالها الفرن، اتركي الكنافة حتي تنضج بشكل تام ثم أضيفي الشربات عليها وقومي بتقديمها في الأطباق بشكل مميز.
طريقه عمل الشربات
- قومي بإحضار وعاء وضعي 2 كوب من السكر، ثم أضيفي الماء وضعي على نار متوسطة، عليك التقليب الجيد حتي يذوب السكر، ثم قومي بإضافة عصير الليمون والفانليا، اتركي الخليط على النار لمدة 20 دقيقة حتي يغلي، ثم اتركي الشربات حتي يبرد وضعي على الكنافة.
أسهل طريقة لعمل الكنافة في المنزل بالخطوات
المكونات
- نصف كيلو من الكنافة.
- سمن.
- مكسرات.
- جوز والهند.
- شربات.
طريقه التحضير
هذة الطريقة سهلة وبسيطة ولكن يجب وضع الكنافة في الفريزر لمدة يوم قبل البدء فيها، قومي بوضع طاسه على النار بها كميه من السمن، قومي بوضع الكنافة وتقليبها حتي تصل للون الذهبي، ثم قومي بإحضار الشربات وإضافتة على الكنافة، وعليك وضع المكسرات وجوز الهند على الكنافة وتقليبهم جيداً حتي يختلطوا بالكنافة، عليك إحضار قوالب بأشكال مختلفة ووضع الكنافة بها والضغط عليها حتي تأخذ شكل القالب، ثم قومي بإدخال الثلاجة حتي تتماسك، وعليك إخراجها عند الرغبة في تقديمها وستجدها أخذت شكل مميز وسينال إعجاب جميع أفراد أسرتك.