عصير البرتقال من المشروبات التي تساعد على الانتعاش وهو مشروب رمضاني يمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها ومنها فيتامين c الذي يعزز صحة الجهاز المناعي، والكثير منا يقوم بشرائه جاهز من المحلات ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم أسهل طريقة لعمل عصير البرتقال المركز في البيت فتابعونا.
طريقة عمل عصير البرتقال المركز
يمكنك الآن عمل عصير البرتقال بكل سهولة وتخزينه في الفريزر لفطار رمضان من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 5 كيلو برتقال بلدي.
- كيلو جزر.
- ماء.
- كوب سكر.
طريقة التحضير:
- نغسل البرتقال جيدا تحت الماء الجاري للتخلص من الأتربة والأوساخ العالقة به ثم نقوم برفع وعاء عميق على النار.
- ونضيف بداخله كمية مناسبة من الماء ونتركه حتى الغليان ثم نضع البرتقال ويترك لعدة دقائق حتى ينضج.
- هذه الخطوة تساعد في التخلص من المرارة التي توجد في قشر البرتقال وبعد ذلك نقشر الجزر ويقطع ثم يوضع في ماء مغلي.
- ويترك لمدة 15 دقيقة لكي ينضج في وعاء عميق أو الخلاط الكهربائي نضع الجزر مع البرتقال المقطع والسكر.
- ونخفق المكونات حتى تتجانس ثم يصفي الخليط ويحفظ في أكياس الثلاجة داخل الفريزر لحين الاستخدام.
- نأخذ كوب من هذا العصير المركز ونضيف عليه 2 كوب من الماء ويخفق في الخلاط الكهربائي ثم يقدم وهو بارد وبالهنا والشفا.
فوائد تناول عصير البرتقال بالجزر
يحتوي هذا العصير على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم وفي السطور التالية سوف نتعرف على أهم فوائده:
- تناول عصير البرتقال بالجزر بشكل منتظم يساعد على تقوية جهاز المناعة ويقي من الإصابة ببعض الأمراض ومنها نزلات البرد.
- يحتوي على فيتامين سي وأ المعروف بفوائدهم المذهلة لصحة البشرة والجلد فهو يجعل الوجه يبدو أصغر في العمر.
- ملئ بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وبالتالي يعزز من صحة الشعر وفروة الرأس ويقلل أيضا من تساقط الشعر.
- يوجد به مضادات أكسدة طبيعية وبالتالي يمنع الإصابة بالشيخوخة وعلامات تقدم العمر ويقي أيضا من الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة وخاصة مرض السرطان.
- يحسن من صحة النظر لوجود نسبة عالية من فيتامين أ ومضادات الأكسدة الطبيعية بداخله.