الوسم: عمل شربات البسبوسة

نقدم لكم طريقة عمل البسبوسة وهي من الحلويات المصرية العربية التي يتم صناعتها من خلال استخدام السميد، والذي يُضاف إليه عدد من المكونات لنحصل في النهاية على البسبوسة والجدير بالذكر أن من أخف الحلويات وأشهاها هي البسبوسة ولذلك يحبها الكثير من الناس، والذين يبحثون عن طريقة عمل البسبوسة بالقشطة أو يرغبون في التعرف على طريقة عمل البسبوسة بالزبادي فكل هذا ستجدونه معنا اليوم بالإضافة إلى نصائح مهمة لتناول البسبوسة بدون إحداث أي مشكلة.

ويمكن التشكيل في البسبوسة كما يحلو لكم أو كما تفضلون من النكهات، حيث أنه يمكن عمل بسبوسة بالمكسرات في المنزل ويمكن أيضًا عمل بسبوسة بالقشطة في البيت بسهولة مثل المطاعم كما أنه يمكن أن يتم عمل بسبوسة بالمانجو وهي أحدث الأطعمة للبسبوسة التي ظهرت في السنوات الأخيرة ويتم بيعها في المحلات بمبالغ باهظة.

طريقة عمل البسبوسة

• سنقوم بوضع المكونات الصلبة للبسبوسة في وعاء والمكونات الصلبة تنحصر في السميد وجوز الهند والبيكينج بودر والفانيليا.
• ونقوم بتقليبها جيدًا ثم نبدأ في وضع المكونات الطرية وعلى رأسها كوب من السمن وعلبة زبادي أو نصف كوب من الحليب.
• ويتم التحريك معًا حتى يمتزج مكونات عمل البسبوسة ومن ثم نقوم بسكب الخليط في صينية.
• سنقوم بوضعها في الفرن لمدة نصف ساعة فقط على درجة حرارة 180 درجة إلى أن تصبح ذهبية اللون.

طريقة عمل الكيكة الهشة في المنزل العادية أو بالبرتقال وخطوات التحضير لأشهى كيكة في 30 دقيقة

طريقة عمل شربات البسبوسة

• نقوم بوضع كوبين من السكر مع كوب من المياه ونقوم بغليه على النار.
• الوقت المستغرب لعمل شربات البسبوسة سيكون في حدود ست دقائق أو ثماني دقائق.
• نقوم بإغلاق النار ثم نقوم بوضع ملعقة من الليمون على شربات البسبوسة ونتركه حتى يبرد.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة الجاهزة

ويمكن بعد أن نضع شربات البسبوسة أن نقوم بوضع قشطة من الأعلى والقشطة يمكن الحصول عليها جاهزة من أي مكان أو أيضًا الكريمة والجدير بالذكر أن السعرات الحرارية في البسبوسة لكل قطعة تصل إلى 455 سعر حراري وبالتالي ينبغي أن يتم حسابها من السعرات الحرارية التي تتناولها يوميًا بحيث لا تزيد من الوزن أو تضر بالصحة.

حلوى البسبوسة من أهم أنواع الحلوى التقليدية التي يتم عملها في الوطن العربي على وجه الخصوص، ولذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند خطوة بخطوة ويُمكن أن تقوم بعمل البسبوسة بدون جوز الهند إن كنت لا تفضله في صناعة البسبوسة في المنزل، ويتم الاكتفاء فقط بالزبادي التي تعتبر ضرورة من أجل عمل عجينة البسبوسة، فإليكم خطوات عمل البسبوسة في المنزل.

والبسبوسة من الحلويات الشهية للغاية والتي يحبها الأطفال والكبار، وهناك وصفات مختلفة لعمل البسبوسة، أو طرق مختلفة لعمل البسبوسة، وكل يقوم بعملها على حسب ما يفضل وعلى حسب ما يُحب، فهناك من يحب تناول البسبوسة بإضافة المكسرات عليها والبعض الآخر يفضل تناولها من خلال إضافة القشدة الشهية أيضًا عليها وتناولها.

ولدى النساء طرق عديدة في عمل البسبوسة فهناك من تحب أن تقوم بعمل البسبوسة بسمك سمين، ولكن البعض الآخر يفضل أن يقبل على تناول البسبوسة التي تتخذ السمك الرفيع، وما هي إلا أذواق مختلفة في تناول البسبوسة الشهية، والتي مهما كان شكلها إلا أن مذاقها مذاف مميز، ويفضلها الجميع ويفضل تناولها في أي وقت كما أنه يمكن تقديمها في المناسبات السعيدة.

فإن كان لديك حفل عيد ميلاد يُمكن أن يتم تقديم البسبوسة بها، وإن كان لديك ضيوف تستقبليهم في المنزل فيمكن أيضًا أن يتم تقديم البسبوسة وإن رغب أولادك في تناول حلوى سريعة فيمكن أن تقومي بإعداد البسبوسة في المنزل بسرعة حيث أن مدة تحضيرها لا تتجاوز الساعة على الإطلاق ولن تكون مُكلفة لك في نفس الوقت.

طريقة عمل البسبوسة بالمقادير الصحيحة في المنزل لتخرج كالجاهزة ومقادير شربات البسبوسة

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند

قبل أن تقوم في البدء في خطوات عمل البسبوسة لا بد من توفير المكونات الأساسية الخاصة بها، وعلى رأسها توفيد السميد الناعم وتوفير علبتين من الزبادي، مع ضرورة توفير كمية مناسبة من جوز الهند، وكمية أخرى من السمن البلدي، كما أنه لا بد وأن تقوم بتوفير كمية من السكر من أجل عمل شربات البسبوسة لإتمام العملية، ولا تنسى توفير البيكينج بودر أيضًا.

عمل البسبوسة بالزبادي في المنزل

• سنقوم بوضع السميد في وعاء، ونقوم بوضع بيكينج بودر عليه.
• سنقوم بوضع السمن على الخليط ونقوم بالتقليب الجيد.
• سنقوم الآن بدهن صنية عمل البسبوسة وبعدها نقوم بوضع الخليط بها ونضعه في الفرن على درجة حرارة 180.

طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالزبادي وبشر البرتقال ومقادير عمل صوص الكيك

طريقة عمل شربات البسبوسة

وعلى النار نقوم بوضع كوبان من السكر على كوب من المياه ونقوم بتركه على النار حتى الغليان وحين نتأكد من أن الخليط ازداد سمكه نقوم بإطفار النار، ونقوم بإخراج البسبوسة من الفرن في حال تأكدنا من تحولها إلى اللون الأحمر، ومن ثم نقوم بوضع الشربات على البسبوسة ونتركها حتى تبرد.

عمل البسبوسة بالمكسرات

وإن رغبنا في تزويد البسبوسة بالمكسرات فيُمكن أن نقوم بوضع المكسرات على البسبوسة من الأعلى، وذلك قبل وضعها في الفرن، ويمكن أن نضع أي نوع من المكسرات تفضلونه، وبهذا نكون قد ضرحنا لكم طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند في المنزل بسهولة.

البسبوسة من أشهر الحلويات المصرية، والتي تصنع من دقيق السميد وهي من الحلويات اللذيذة الطعم والخفيفة وهي أيضا سهلة التحضير وهي من الحلويات التي تتواجد في جميع المناسبات، تتنوع أشكال البسبوسة من السادة إلى التي تتواجد بالقشطة إلى التي تتواجد بالمكسرات، ولذلك سوف نقدم طريقة عمل البسبوسة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وعلى قد الأيد.

مكونات عمل البسبوسة

لعمل البسبوسة في المنزل لابد من تحضير2 كوب من دقيق السميد مع الزبادي مع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر مع البيض مع نصف كوب من السكر والقطر مع ربع كوب من الزبدة وكوب من الحليب.

طريقة تحضير البسبوسة

نقوم بوضع السكر مع البيض ونضربهم جيدًا في الخلاط، حتى يمتزج الخليط جيدا، ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الزبدة مع استمرار التقليب جيدا حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض، ثم نقوم بعد ذلك بوضع الحليب ونستمر في الخلط ثم نقوم بخلط دقيق السميد والبيكنج البودر ثم نضيفه على الخليط السابق ونقلب جيدا، حتى يصبح خليط متجانس وذو قوام مناسب، ثم نقوم بإحضار صينية ونبطنها بالزبدة، ثم نقوم بوضع الخليط السابق فيها، ثم نزين الوجه بالمكسرات ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة حوالي 180 درجة مئوية، حتى تصبح ذهبية اللون فنخرجها من الفرن ونضع عليها القطر بارد تماما.

طريقة عمل شربات البسبوسة

نقوم بوضع كوب من الماء، مع كوب من السكر، وعصير ليمونة ونضع كل المكونات على النار ونترك الخليط على النار حتى الغليان ويتحول إلى اللون الذهبي ثم نتركه حتى يبرد ثم نضعه على البسبوسة فور خروجها من الفرن.