الوسم: عمل كيك السبانخ

طريقة عمل كيك السبانخ باللون الأخضر، إذا كان أولادك لا يحبون تناول الخضروات المفيدة يمكنك وضعها في وصفات الحلويات لتحصلي على وجبة مفيدة جدا لهم، حيث أننا سوف نضع السبانخ في الكيك وسيتغير لونها للأخضر ويجعل منه طبق يفضلونه جدا، كما أن تحضير كيك السبانخ لا يحتاج الكثير من المكونات الكبيرة فأنها مثل الكيك العادي قائمة على البيض والسكر والفانيليا والحليب وتجهز في الفرن، فتابعي معنا طريقة عمل كيك السبانخ الصحية.

طريقة عمل كيك السبانخ الصحية الشهية

مقادير عمل كيك السبانخ

• 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب ونصف من السكر.
• كوب ونصف من الحليب السائل.
• 3 كوب ونصف من الدقيق المنخول.
• 2 باكو من البيكنج باودر.
• 2 باكو من الفانيليا.
• لتزيين الوجه ( فول سوداني أو جوز هند أو فسدق حلبي محمص).
• نحتاج 100 جرام من السبانخ.
• كوب ونصف من الزيت النباتي.

خطوات تحضير كيك السبانخ الصحية

1. أولا قومي بغسل السبانخ جيدا ثم ضعيها في الخلاط مع الزيت واطحنيها حتى تمتزج المكونات جيدا.
2. ضعي البيض في وعاء نظيف وأخفقي المكونات حتى تمتزج جيدا يمكنك أستعمال مضرب البيض أو المضرب اليدوي.
3. ثم ضيفي الحليب ومزيج السبانخ مع الزيت وأخفقي المكونات جيدا.
4. قومي بوضع الدقيق والفانيليا والبيكنج باودر وانخليهم جيدا ثم ضعيهم على باقي المكونات.
5. حتى يتم صنع مزيج من الكيك السميك واخلطيه تماما.
6. ثم أدهني صينية من البايركس بالزيت ونرشه بالدقيق واسكبي المزيج في الصينية.
7. ثم ضعيه في الفرن على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 45 دقيقة.
8. ثم أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد وقطعيه وزينية بالكريمة والستاشيو ويكون بذلك جاهز للتقديم.

مقادير عمل كب كيك الجزر

1. نحتاج إلى 2 كوب من الدقيق المنخول.
2. كوب من الجزر المبشور.
3. كوب كبير من السكر.
4. 3/4 كوب من الزيت النباتي.
5. نصف كوب من الزبيب المنقوع في الماء.
6. ربع كوب من الماء.
7. عدد 4 بيضات.
8. ملعقة صغيرة فانيليا وملعقة ونصف من البيكنج باودر.
9. ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج صودا.
10. 2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

طريقة عمل كب كيك الجزر مع الزبيب

أولا أنخلي الدقيق مع البيكنج باودر والصودا والقرفة المطحونة واتركي المكونات في وعاء جانبا، ثم في وعاء أخر قومي بخفق السكر مع الزيت ثم أضيفي البيض والفانيليا تدريجيا حتى يكون القوام كريمي، ثم ضيفي الزبيب على وعاء الطحين وحركي المزيج بملعقة من الخشب والتقليب يكون بالتدريج من الأسفل للأعلى.